我国怒族主要分布在怒江傈傈族自治州的福贡县、贡山县、兰坪县、泸水县和迪庆藏族自治州的维西县，此外西藏自治区察隅县、缅甸克钦邦北部山区也有少量怒族分布。 怒族史称“怒子”、“怒人”等。唐代时就已居住在今天怒江州一带。怒族有三个族源，一是来自唐代“庐鹿蛮”，即“若柔”支系；二是来自元代“路蛮”，即诺苏支系；二是来自“怒子”，即“阿龙”、“阿侬”两个支系。“阿龙”、“阿依”与独龙族有亲属关系。 怒族主要由自称“若柔”、“诺苏”、“阿龙”、“阿依”4个支系组成。“若柔”主要聚集在兰坪县兔峨乡和泸水县鲁掌镇；“诺苏”主要聚集在福贡县匹河乡、子里甲乡；“阿龙”聚集在贡山县茨开镇、捧打乡和丙中洛乡及迪庆州维西县、西藏察隅县；“阿侬”主要聚集在福贡县上帕镇、鹿马登乡和架底乡。 怒族语属汉藏语系藏缅语族，分为四个支系，即若柔语、诺苏语、阿龙语和阿侬语。其中阿龙语和独龙语相通。由于长期与傈僳族相处，怒族人普遍会说僳僳语。怒族无文字，20世纪五六十年代间，民间流行“刻木”、“结绳”记事。 怒族的民居建筑主要有干栏式竹楼、木楞房、土墙房和石片顶房几种。 干栏式竹楼俗称“千脚落地”房，是怒江地区怒族的一种基本住房形式。贡山地区的怒族多住木板房或半土墙半木房。这种房子比较宽大，一般是垛圆木为墙，屋顶覆盖薄石板。石板约0.5公尺见方，由屋檐铺起，第一块平铺，第二块压着第一块的上边，第三块压着第二块的上边，……一直覆盖到屋脊。福贡和泸水地区的怒族住竹篾房。这种房子较矮小，多用竹篾笆做外墙和隔墙，用木板或石板覆顶。 按传统习俗，一家建房，全村都来帮忙，几天之内就可以把房子建成。

中华人民共和国成立前，怒族的婚姻制度以一夫一妻制为主，少数富裕人家有一夫多妻的现象。过去，怒族社会曾经存在着亚血缘内婚的残余，大部分在同一氏族，甚至是同一家族内进行婚配，即除了父母、子女、亲兄弟姐妹外，叔伯兄弟姐妹之间可以婚配。在怒族人看来，这种族内婚可以促进家族之间的友好关系。 族婚姻主要由父母包办，但婚前可以自由恋爱。当子女与父母意见不合时，不屈服的恋人总是选择“逃婚”或“偷婚”。 怒族青年男女约会情景比较特别，他们约会时，都不说话，而是通过弹琵琶和吹口弦表达感情。 怒族青年男女结婚，一般选择在属龙或属蛇的日子，因为龙和蛇在怒族的观念中是吉祥如意的象征。婚礼前几天，全村寨的各家各户都派出得力的男子或女子，到男方家帮助料理结婚的有关事务。女方家也忙着做嫁衣、买首饰、请陪娘、邀请宾客。 迎亲是怒族婚礼中最为热闹的场面。迎亲队伍中一定要有一名歌手前往，只有待他将女方挡路的歌手唱败，方能将薪娘接去。当陪送新娘的队伍进入男方村寨时，早已在旁迎候的男方家的人忙向来宾连连敬酒。来到新郎家门口时，新郎的舅舅和舅母要向送亲的人们敬一杯竹筒酒，敬完新娘和送亲的人们，新郎、新娘才能迈进男方家的门。进门后，新郎要牵住新娘的手，把新娘迎进新房中。待新娘进入房中，鸣枪三响以示庆贺，亲友们则跳起怒族的“足踏舞”，以有节奏的舞步跟着进入房中，并在房中的火塘边跳。接着，由一德高望重的老人向新郎新娘祝婚，祝福新人婚后幸福吉祥、子孙满堂等。之后，男方家的人热情地向送亲的人们连连敬酒，气氛相当热烈。 怒族的婚礼是歌舞的盛会，青年人弹奏起琵琶调，吹起口弦曲，跳起“琵琶舞”和“锅庄舞”，尽情欢歌。老年人边向新婚夫妇祝福，边唱《婚礼歌》，一派喜悦之情溢满庭院。三天后，新郎新娘要回娘家，经过回门再回夫家，才算正式步入他们的家庭新生活。 在怒族小家庭中，家族氏系按父系计算，男子才能当家长，男尊女卑尤其明显。如妇女不能参加氏族或村寨事务，不能参加宗教活动中的祭祀及各种典礼，妇女从男子面前走过时，要弯腰而行。

过去，怒族男女服饰都用麻布做成。少女穿大襟上衣，下着长裙。已婚妇女右衽上衣，下着长裙并在衣裙上加绣花边，戴由贝壳、料珠串成的珠珠帽，胸前佩戴用料珠、银币、玛瑙串成的项圈，用竹管或珊瑚作耳坠。贡山的怒族妇女下身不穿裙子，而穿长衫，外加一件短袖的褂子，下穿裤子，围围腰，外系一根腰带，戴包头，都是用麻布或羊毛布料做成。男子着长衫，穿长裤。成年男子喜欢在腰间佩挂砍刀，肩背弓弩及兽皮箭包。中老年男女怒族均以布绑腿至小腿下部。 怒族男子服饰 怒族男子的服饰风格古朴素雅，与傈僳族相似，男子蓄发多蓄长发，披发齐耳，用青布或白布包头。传统服饰为交领麻布长衣，内穿对襟紧身汗衫，外穿敞襟宽胸长衫，长衫无钮扣，穿时衣襟向右掩，福贡地区女子穿右襟短衣，麻布长裙，头饰用珊瑚珠、玛瑙、料珠、银币和海贝制成，她们将贝壳磨成圆片，用兽皮连成发箍，并在额前垂挂珊瑚珠及小银坠，耳戴大铜环。贡山女子用白布帕裹大包头，不穿裙，仅用两块条纹麻布围在腰间，类似裙装。及膝长裤，穿时前襟上提，系宽大腰带，扎成袋状，以便装物。色彩以白色为基调，间着黑色线条，戴坠红飘带的白包头，下着短裤，大部分男人左耳佩带一串珊瑚，成年男子喜欢在腰间佩挂怒刀，肩挎弩弓及兽皮箭包，脚打竹篾制作的绑腿，显得英武剽悍。 怒族女子服饰 怒族男女服饰多为麻布质地，妇女一般穿敞襟宽胸、衣长到踝的麻布袍，在衣服前后摆的接口处，缀一块红色的镶边布。年轻少女喜欢在麻布袍的外面加一条围裙，并在衣服边上绣上各色花边。 随着社会的发展和怒族人民经济生活的不断改善，怒族服饰的变化包含着社会的文明与进步，现在制作怒族服饰的用料发生了根本的变化，妇女服饰已用金丝绒等高档布料制作，色彩更加丰富，华丽美观已成为怒族服饰的基本特征。

壮族源于古代南方的百越族群，史籍中称为“僚”、“俚”、“乌浒”，是中国人口最多的少数民族。下面我们了解一下壮族的风俗习惯有哪些特点。 壮族的饮食特征 糯米及其制品在壮族的饮食生活中有扮演着重要角色。壮族是农业民族，种植水稻、玉米、豆类、薯类、瓜类、果类，饲养猪、牛、羊畜类和鸡、鸭、鹅等禽类，在生产和生活的长期实践中，认识了各种町食用的野生植物和动物，风味美食甚多。 壮族的婚姻习俗 一夫一妻制是壮族婚姻的基本形式，各支系都实行家族外婚，同姓不同宗可以通婚。舅表、姨表可以通婚，但姑表不能结亲。侬人支系中，多实行单线姑舅表婚，即姑母的儿子与舅父的女儿通婚，严禁舅父的儿子与姑母的女儿通婚。有的地方壮族婚后有不落夫家的习俗，即婚后第二三天，新娘便回娘家居住，只在农忙或节日期间来夫家住几天，也称为“不坐家”。丈夫则每隔十天半月便要带上礼物前往女方家探望妻子，住上一两天，帮岳母家干些活。不落夫家的时间长短不一，视双方的感情进展而定，数月至数年不等，一般是女方怀孕后才正式来丈夫家生活，才“坐家”。 壮族的丧葬习俗 历史上壮族曾实行木棺火葬，清代以后，普遍实行木棺土葬。近现代壮族各支系的丧葬仪式基本相同，盛行木棺土葬，对非正常死亡者实行火葬。从婴儿到老人死亡，埋葬方法各不相同，结婚以前死亡者，穿戴和安葬较为简单，对于老年人的正常死亡，要履行多项仪式：接气（表示接受死者的事业与希望）、净身更衣、停灵待亲、报丧、入殓守灵、糊扎棺罩立孝杆（让死者沿着孝杆爬到天上去享福）、赎魂、开路与超度、举行葬礼。 壮族的自然崇拜 壮族先民崇拜的对象基本上包括了自然界的主要神祗。铜鼓不仅是乐器，而且是神器，它可以沟通鬼神和人们的思想，自古以来壮族先民击铜鼓伴歌舞以祈年禳灾，因此壮族把太阳纹、雷纹、云纹、蛙纹等自然崇拜的对象刻画在铜鼓上进行膜拜。此外在民间还有城隍、三官、火神、龙王、石神、土地神、山神、龙树等祭祀神灵。如壮族认为“土地公”是一方之主，是主管一切吉庆、灾难的神，以前每村都有土地庙，每家每户要用红纸写上“福德土地之位”贴在墙上祭拜，左右再贴“土中生白玉，地内出黄金”的楹联，逢年过节都要供祭。 壮族的灵魂观与祖先崇拜 灵魂观念在现代壮族中还很浓厚，各支系在过年时都要举行招魂仪式，不仅给人招魂，而且给猪、牛、马、鸡及五谷招魂。壮族认为鬼魂和灵魂是有区别的，灵魂与肉体是结合在一起的，只有在人做梦或生病时才会脱离。鬼魂是脱离了肉体的灵魂，是人死亡后由灵魂变的，有善鬼和恶鬼之分。生前是坏人，死后变恶鬼，或生前是好人，但由于恶鬼作祟而非正常死亡者也被视为凶鬼，对它们除采取祭祀讨好外，常采取以一些物件、仪式进行驱逐。只有生前是好人，年满花甲而正常死亡者才被视为善鬼，人们通常采取亲近和依赖的态度，祈求它们保佑平安、顺利。 人们对本部落亡故的头人或祖先、“布摩”等怀有崇敬的心情，由此产生了祖先崇拜，在丧事的办理，坟地的选择，农历七月对祖先的祭祀等都反映了壮族祖先崇拜的情况。 “布摩”是壮族原始宗教的祭司，由古代的男巫演变而来，是沟通人与神的桥梁，其职能主要是祭祀、祈祷、禳灾。

瑶族每一个男性在成年时都必须经过一个宗教性的仪式活动——“度戒”，然后才能被认为是本民族的社会成员，才能成家立业，享有参加社会活动的各种权利，将来死后其灵魂也才能“升天”、“做官”。因此“度戒”是云南各地瑶族极为重视的一种传统宗教仪式活动，民族特色极为浓厚。 蓝靛瑶男青年“度戒”一般于婚前十二三岁至二十二三岁之间择日进行，“度戒”中又有“度道”和“度师”之分。下面以师、道同度为例进行阐述。 “度戒”之前，主人要“煮酒择师”。戒师多由道公、师公、引教师、童坛师、保见师、证见师、画字师等七人组成，根据需要还要再请上一些懂得教规教法的徒弟来协助念经、请神和跳神。之后，家长要将孩子送到道公、师公和引教三位大师傅家中进行烧香拜师，过三至七天的隐居生活，轮流接受族规族礼的教育。拜师期间，受戒者要素食淡饮、修心养息、默守规程。每当夜深人静之时，师父便将徒弟带到火塘边坐下进行教化，直至鸡叫两遍方能睡觉。 “度戒”仪式一般于子夜时分在“度戒”者家中进行。主事师傅（正戒师）将受戒男孩叫到坛堂中央，用被子将其盖住并让其手持“告板”和铜铃，盘腿端坐于席垫上。由正戒师向神位诵念汇报后鼓锣齐鸣，开坛唱经，跳起请神迎神舞，整个坛堂形成一个热烈的歌舞场面。受戒男孩经过两个小时左右的静坐后送回休息，而跳神的师傅们则通宵达旦，始终不停。拂晓前，师傅们再次将受戒男孩带到坛堂，唱起《引光歌》，跳起《川光舞》，表示“川光童子降坛中”，受戒者也作为“鬼神童”，跳《罗帛舞》。 天亮后，就到层外翻滚戒台，表示再次投生人间。受戒男孩两臂紧抱双腿，全身蜷曲，箍成一团。师公道公一声令下，男孩便在引教师的指导下急速往后仰翻，从戒台上滚落到藤网之中，意为从天降生，落入天神之母腹（棉被象征母腹）。 度完师戒，师傅们又带领受戒男孩围戒台舞蹈三圈后回到堂屋外，让其跪听童坛师朗诵贴在门旁的榜文，以阐述家中的经济情况及父母养育之恩等。榜文读完，受戒男孩就步入堂屋中央，三拜祖先后坐下，进行“度道”仪式，道公向受戒者朗读“不得冒犯盘王祖先”、“不得骂天地日月星辰”等十大戒。 最后要进行送神仪式，以禀告临坛到位的天庭地府诸位神灵撤班退位。

中国有五十六个民族，傈僳族便是其中的一个少数民族。下面我们了解一下傈僳族的风俗习惯。 傈僳族的民居民俗 傈僳族的住房主要有“千脚落地屋”（即竹篾房）、木楞房和土木结构的瓦房。“千脚落地屋”主要建在怒江大峡谷地段陡峭的山坡上，“千脚落地”是对支撑整个房子的支柱的形象说明书。在陡坡上人们很难开辟出一块平地来建造房屋，只能将一根根支柱深埋在掘好的洞中，由于柱子脚很多，故称“千脚落地”。 傈傈人民淳朴善良，素有“路不拾遗，夜不闭户”的美誉。 傈僳族的饮食民俗 傈僳族以玉米、荞麦、大麦为主食，肉食来源有家庭饲养的猪、牛、羊、鸡肉。傈僳人的传统饮食有苦荞粑粑、烤乳猪、漆油、杵酒（水酒）等。 傈僳族有吃“手抓饭”、喝“同心酒”的习俗。“手抓饭”又叫“簸箕饭”。作法是将煮熟的大米饭或玉米糁盛在小簸箕中，饭上堆着大块的烤乳猪、腊肉和洋芋，一个簸箕类似于一张圆桌，五六个人一围拢就可开饭。蘸水摆好了，水酒斟上来了，一次丰盛的傈僳族宴席就开始了。左手代筷，右手当碗，这就是“手抓饭”的规矩。 “喝同心酒、吃手抓饭”是傈僳族待客的最高礼节，吃“手抓饭”的时候，同时饮“同心酒”。“喝了‘同心酒’，走遍天涯海角都是情”这句流行的傈僳族谚语极好地表达了傈僳人热情好客、情深义重的民族特点。 傈僳族的饮食礼仪 吃饭时主妇要先给老人、小孩盛饭，再给丈夫盛饭，自己最后吃。在吃饭过程中，要不停地侍候老人和小孩。如有客人一起进餐，则要先盛饭给客人，并不断地为客人夹菜、添酒。傈僳人忌暴饮暴食。 傈僳族的婚俗 傈僳族的婚姻实行一夫一妻制。中华人民共和国成立前，头人及富裕户有一夫多妻的。傈僳族的婚姻大多数由父母包办，以牛为聘礼，也允许男女青年婚前自由恋爱。举行婚礼时，双方要请能歌善舞者组成赛歌队，当新娘及送亲者到达男方庭院后，双方赛歌队开始对唱《婚礼歌》的《迎亲词》。唱毕，每一个送亲者分别在庭院、屋檐走廊、门槛前喝干3碗酒才能进屋。等主宾进屋落座后，开始饮酒对唱《酒宴词》。到下午3点左右宴席开始，宴毕，又边歌边舞，通宵达旦。第二天，男方还要向客人赠礼、宴客，之后，男方开始唱《逐客词》，“驱赶”客人走。 傈僳族的丧葬习俗 傈僳族除凶死者和在外死亡者实行火葬外，其余实行土葬。傈僳族很重感情，对死者非常同情，任何人去世，亲属及寨子的人都前往凭吊，为其哭丧、跳丧舞、守灵。 傈僳族的丧葬禁忌主要有，死者死亡当时，亲属和村里的人都不能干农活，否则被认为是在责备死者生前是懒汉，会使亡灵有一种负罪感，到了另一个世界也会有干不完的活；若死者为老人，亲属和寨子里的人要停止劳动3天，以示崇敬和哀悼；不准吃辣椒，否则被认为是对死者的一种仇视和挑衅行为，但如果某人是死者的死敌他就会在葬礼期间吃辣椒；当祭师在唱跳丧葬歌舞时，不能半途而废，否则死者亡灵会魂飞魄散，无力到达祖先栖居之地，变成野鬼。

苗族主要聚居在贵州南部、湖南西部、云南等省区。在全省绝大部分市、县都有分布，以文山壮族苗族自治州、红河哈尼族彝族自治州、昭通地区最为集中。苗族先民早在南诏统治时期，就开始从四川、湖北、湖南、贵州等地迁入滇东南，但绝大部分是元、明、清时由贵州、广西、四川等地陆续迁入云南的。 苗族有自称为“蒙”和“阿蒙”两个大的支系，阿蒙人分布于滇东北及滇中地区，蒙人散居于全省各地，包括了蒙豆、蒙绸、蒙施、蒙轮、蒙叟、蒙巴、蒙刷等支系。苗族各支系之间除了语言、自称的差异外，妇女服饰是区别支系的重要标志。苗语属汉藏语系苗瑶语族苗语支，分黔东、湘西、川黔滇三个方言，云南的苗语属于川黔滇方言，其中又分滇东北次方言和川黔滇次方言。由于苗、汉的长期交往，大部分苗民在与其他民族交往时通用汉语，无本民族文字。 高寒山区的苗民过去多住“权权房”，即把带权木桩栽地作柱，圆木作檩子、椽子，用茅草或竹叶盖顶，四壁用树条或竹子编制，外表糊泥巴。房内用木条分隔成卧室、厨房，摆设简单。房屋前面或两侧盖一竹楼，用于堆放柴草和储存粮食，另盖畜厩紧靠住房。此外，尚有依树搭棚住房、岩洞住房，现在多为土墙草顶或石棉瓦顶的房屋。居住在坝区的苗族，住房多为土木结构的瓦房，内分三室，左右室各设一侧门，中室设正门。为避风，房屋多依山势而建。房屋开门不能朝向山垭口，不然家人会出事。开门也不能朝向孤山，否则易遭火灾。

苗族是我们中国一个历史比较悠久的少数民族，也是我们当今中国一个比较大的少数民族。其实，每个民族都有每个民族的饮食文化，那么，大家对于苗族的饮食文化是否了解呢？下面我们了解一下。 居住在高山、半山区的苗民，以玉米、马铃薯、荞麦为主食；居住在河谷地区的苗民，以玉米、大米为主食，杂粮有燕麦、大麦、小麦等；蔬菜以萝卜、青菜、白菜、豆类、瓜类等为主。苗族饮食特点之一是喜欢吃酸菜，“酸汤鱼”是苗族传统的风味名菜。 苗族喜欢用黄豆做“连渣捞”，即将黄豆磨细，掺入青菜煮熟。肉食以猪肉为主，其次是羊、鸡肉。猪肉除鲜吃外，还腌制腊肉。苗族习惯吃大片肉，肉片一指厚，巴掌宽，称为“巴掌肉”。杀猪请客称为“吃刨汤”，饭后客人吃剩的肉各自带回家。 苗族的砂锅焖狗肉小有名气，文山苗族有“狗肉滚三滚，神仙站不稳”和“三伏天吃狗肉避暑，三九天吃狗肉驱寒”的谚语。把苦刺花的蒂去掉，洗净放入沸水中去除苦涩味，与豆豉同炒是苗族的当家菜。有的人走亲访友，带熟鸡蛋作见面礼，主人亦回赠熟蛋。 苗族还喜欢吃生冷的食物，如杀猪时，在生猪血内加入姜、辣子、蒜等佐料，待其凝固后便可食用，称为“头道菜”。苗族喜欢喝酒，包谷酒是苗族家庭的必备品，婚丧嫁娶或喜庆佳节，招待客人时，都必斟酒敬献，边敬酒边唱酒礼歌。

苗族的婚俗习惯很具特色。苗族恋爱婚姻，多为自由选择，旧时也有“游方”的习俗，即农历正月初一后，未婚男青年吹芦笙、吹口哨或拉二胡走村串寨寻找意中人。“走寨”是苗族青年特有的社交活动，也称“走妹”。通常在晚饭后，男青年成群结伴吹着木叶或指哨，去到女青年集中的地方，一家一家的坐着闲聊，起初是一群人，最后剩下一对对的有情人单独相处。青年男女通过“走寨”产生感情后，即可以互赠礼品定情，若得到父母同意，便可以定亲。以后每逢年节，男方要给女方送些食品，女方也要给男方父母做些手工制品回赠。经过一段时间的交往，就可以成婚。 苗族的婚姻，也可通过媒人说亲，父母包办。同姓之间不通婚，多数为姑表婚。近年来苗族青年男女主要是在赶集、踩花山等节日和公共活动中寻找意中人，他们通过对山歌或主动搭讪相互了解。如果是彼此情投意合，到第二天清早，男带女或女带男到家里去做客吃饭，父母会以酒肉热情招待。以后每逢集日，双方相约前往，直至成亲。 男女双方经过一段时间的交往后，愿意结婚。姑娘便随小伙子到家中，男方父母用公鸡、母鸡各一只在姑娘头上绕一圈，第二天男方媒人带上烟酒去女方家通报信息，双方同意后，进行提亲。男方家于阴历上半月逢一、三、五的一天，请媒人、陪郎同男青年一起带着礼物到女方家，姑娘会约女友来看对象。如男女愿意，父母一般不会反对。再过一两天，男方媒人会带上七八对鸡去女方家，商谈礼金、烟、酒、肉等数量。 此后一个月左右，男方父亲带着儿子或陪郎，带着商定好的礼金和礼品，到女家“贺亲”，畅叙亲家情谊。婚前，男方要赠予女子项圈或其他银饰物，女方也会回赠男方银饰物。之后，由男方择定婚期，请媒人告知女方家，女方父母若有异议，则以其确定日期为准。 娶亲要历时两天。第一天，男方家组成接亲队，由媒人、陪郎等陪新郎到岳父母家，礼品多为烟、酒、食品和一对鸡，鸡切块或剁碎与辣椒面拌炒做汤，分给客人喝，鸡头由舅父吃，边吃边看鸡舌软骨顺扭情况及头骨细纹，预示夫妻今后的关系，其间芦笙歌舞通宵达旦。第二天早上，新娘拿出自织的花衣，由本家姐妹或嫂给新郎、陪郎穿上。新娘离家前要大哭一场，新郎要向新娘家人依次磕头，媒人、新郎、陪郎到屋内接出新娘、伴娘。到新郎家时，领新娘、伴娘进新房休息。晚餐时，新娘、新郎分别陪送接亲的男女客人吃饭，不需向客人敬酒。晚上，贺喜的亲友们男女老幼喝酒唱歌，通宵达旦。新郎、新娘不入洞房。 花苗需在婚礼结束当晚回门，而其他支系有的3天、7天、半月、一月时间不等。回门时，新婚夫妇要带上炒面、宰了的鸡（成对）、熟鸡蛋，分别送给娘家亲戚，娘家亲戚要送给安家牲（雌畜），俗称“姑娘牛”或“姑娘羊”。