2023年初伏是10天，中伏20天，末伏10天。具体三伏天具体时间表如下： 初伏开始与结束的时间：2023年7月11日-2023年7月20日，共10天； 中伏开始与结束的时间：2023年7月21日-2023年8月9日，共20天； 末伏开始与结束的时间：2023年8月10日-2023年8月19日，共10天。 三伏天，是出现在小暑与处暑之间，是一年中气温最高且又潮湿、闷热的日子。“三伏天”的“伏”就是指“伏邪”，即所谓的“六邪”中的暑邪。三伏天之所以最热，是因为入伏后，地表湿度变大，每天吸收的热量多，散发的热量少，地表层的热量累积下来，所以一天比一天热。进入三伏，地面积累热量达到最高峰，天气就最热。 另外，夏季雨水多，空气湿度大，水的热容量比干空气要大得多，加上平均风速较小，雷雨之前气压较低，这也是天气闷热的重要原因。七八月份副热带高压加强，在副高的控制下，高压内部的下沉气流，使天气晴朗少云，有利于阳光照射，地面辐射增温，天气就更热。 三伏天出现在小暑和处暑之间，是一年中气温最高且又潮湿、闷热的日子。每年入伏的时间不固定，三伏天是按农历计算，大约处在阳历的7月中下旬至8月中下旬。 入伏后昼夜温差小，容易休息不好，所以活动量不要太大;要注意夏季卫生，避免夏季传染病;伏天是食物霉变高发期，要注意食物保质、保鲜。出时，要随身携带防暑降温药品，如十滴水、仁丹、风油精等，以防应急之用。

2023年的秋老虎将从8月23日开始，一直持续至9月10日结束。也就是说，今年的秋老虎将会持续18天左右。 秋老虎会持续多久 从历史的数据来看，秋老虎一般会持续7~10天左右。但随着全球气候的变化，秋老虎的持续时间也越来越长。

2023年的立秋日期为8月7日。因此，秋老虎一般会在立秋后的二十几天内出现。所以，2023年秋老虎的日期应该在8月27日左右。 秋老虎最高多少度 秋老虎是我国民间指立秋以后短期回热天气。一般发生在8、9月之交，持续日数约7—15天。气象学上指处暑节气后连续5天最高温度在35℃以上。 这种天气出现的原因，是南退后的副热带高压又再度控制江淮及附近地区，形成连日晴朗、日射强烈，重新出现暑热天气，人们感到炎热难受，故称其为“秋老虎”。 如何应对秋老虎的天气 在处理秋老虎的天气时，我们应该注意以下几个方面。首先，饮食方面，应该保持清淡，多喝水、少吃油腻。其次，衣着应该以薄、透气、轻便为主，可以选择亲肤、吸湿、透气的面料。再次，保持室内通风，避免日光直射，可以使用遮阳窗帘、灰色遮阳网等。最后，出门时尽量避开强光和烈日，选用太阳镜、防晒霜等防护用品。

2023年初伏的第一天是7月11日，到7月20日初伏结束，共10天。 入伏含义 入伏意思是进入三伏天。“夏至三庚数头伏”，这是确立初伏的依据。历书规定：“夏至三庚便数伏”，意思是说，“从夏至日”开始往后数，数到第三个“庚日”便开始入伏了。这里的“庚日”是指古代的“干支纪日法”中带有“庚”字头的那一天。 庚日的日期是有变化的，并不固定，所以每年入伏的日期不尽相同，但入伏日期总是在7月11日至7月21日之间。第四个庚日到第五个庚日为中伏，立秋后的第一个庚日到第二个庚日为末伏。每一个庚日相隔10天，中伏天数不固定，夏至到立秋之间有4个庚日时，中伏为10天，有5个庚日时，中伏为20天。 入伏习俗 1、饺子 北方有“头伏饺子二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋”的习俗。头伏吃饺子是传统习俗，伏日人们食欲不振，往往比常日消瘦，俗谓之苦夏，而饺子在传统习俗里正是开胃解馋的食物。山东有的地方吃生黄瓜和煮鸡蛋来治苦夏，入伏的早晨吃鸡蛋，不吃别的食物。入伏这天吃饺子，是希望能平安度过夏季，祝愿祈福之意。 2、鸡 民谚云：“起伏吃只鸡，一年好身体”。南昌“头伏吃鸡二伏鸭”，湖南与江西比邻，头伏也是吃鸡。相对来说，江西、湖南人三伏天养生吃鸡倒是很有几分科学根据。三伏天里人的体能消耗较多，须适当补充营养。在炖鸡时可适量加入生姜，生姜性温，可以调节人体在夏季内外的温差，使得人体适应外界环境，起去湿强身的作用。这样一来，可做到发散体内蕴寒，防止秋发寒病。 3、萝卜 “头伏萝卜二伏菜”，从传统意义上讲，北方冬季的主要蔬菜是储存的大白菜和大萝卜，所以种植秋菜大白菜和大萝卜就显得很重要。所谓的头伏萝卜二伏菜是指入伏以后，第一个10天称为头伏，这个季节就要种萝卜了，第二个10天称为二伏，这时就要种白菜了。 4、火腿 杭州人“头伏火腿二伏鸡”。中医认为，火腿有健脾开胃、生津益血的功效。火腿一年四季都可以吃，但是夏季吃为最佳。夏天人们往往食欲不振，营养不足。火腿营养丰富，食之不腻，能增进食欲，和冬瓜烧汤，既有营养，又防暑祛病。 5、羊肉 “彭城伏羊一碗汤，不用神医开药方”。众所周知，羊肉是发汗的食物，是冬日里再好不过的美食，徐州人却迎难而上，在一年中最热的伏天吃加了红油辣椒的羊肉。徐州人对吃伏羊的喜爱莫过于当地民谣：六月六接姑娘，新麦饼羊肉汤。当地人认为此法能“以热治热、发汗排毒”。“伏羊节”是徐州的传统节日。于每年入伏之季，即初伏之日开始，在之后的一个月里，徐州百姓集聚在各个酒店、饭庄、羊肉馆、烧烤摊，吃羊肉，喝羊肉汤，故曰吃伏羊。

初伏：7月11日-7月20日 初伏第1天：2023年7月11日（世界人口日） 初伏第2天：2023年7月12日 初伏第3天：2023年7月13日 初伏第4天：2023年7月14日（银色情人节） 初伏第5天：2023年7月15日 初伏第6天：2023年7月16日 初伏第7天：2023年7月17日 初伏第8天：2023年7月18日 初伏第9天：2023年7月19日 初伏第10天：2023年7月20日 中伏：7月21日-8月9日 中伏第1天：2023年7月21日 中伏第2天：2023年7月22日 中伏第3天：2023年7月23日（大暑） 中伏第4天：2023年7月24日 中伏第5天：2023年7月25日 中伏第6天：2023年7月26日 中伏第7天：2023年7月27日 中伏第8天：2023年7月28日 中伏第9天：2023年7月29日 中伏第10天：2023年7月30日 中伏第11天：2023年7月31日 中伏第12天：2023年8月1日（建军节） 中伏第13天：2023年8月2日 中伏第14天：2023年8月3日（男人节） 中伏第15天：2023年8月4日 中伏第16天：2023年8月5日 中伏第17天：2023年8月6日 中伏第18天：2023年8月7日 中伏第19天：2023年8月8日（立秋） 中伏第20天：2023年8月9日 末伏：8月10日-8月19日 末伏第1天：2023年8月10日（火把节） 末伏第2天：2023年8月11日 末伏第3天：2023年8月12日（国际青年节） 末伏第4天：2023年8月13日 末伏第5天：2023年8月14日 末伏第6天：2023年8月15日 末伏第7天：2023年8月16日 末伏第8天：2023年8月17日 末伏第9天：2023年8月18日 末伏第10天：2023年8月19日（中国医师节）

2023年7月11日开始入伏，历书规定：“夏至三庚便数伏”，意思是说，“从夏至日”开始往后数，数到第三个“庚日”便开始入伏了。 2023年“三伏天”时间表 头伏：2023年7月11日-2023年7月20日，共十天; 中伏：2023年7月21日-2023年8月9日，共二十天; 末伏：2023年8月10日-2023年8月19日，共十天。 今年三伏天是“公伏”还是“母伏”？ “公伏凶”，说明三伏天属于“公伏”的话，就会十分炎热，热到简直不敢出门的地步；而“母伏爽”，则说明这一年的三伏天相对而言会比较凉爽，能够更好的度过夏季。 2023年的三伏天入伏时间是公历7月11日，也就是农历的5月24，按照老祖宗的说法来看，今年的三伏天就是“母伏”了。 这个凉爽只是一个相对概念，如果不热的话，也就没有了夏天的味道了。

2023年的三伏天一共有40天，今年三伏天从7月11日开始，到8月19日结束。 2023年初伏时间：7月11日-7月20日，共10天； 2023年中伏时间：7月21日-8月9日，共20天； 2023年末伏时间：8月10日-8月19日，共10天。 入伏天是怎么计算的 入伏天，也是可以计算出来的。从夏至后第三个“庚”日是入伏。初伏（10天）、中伏（10～20天）、末伏（立秋后的第一个庚日算10天），是一年中天气最热的时间。”三伏”是指初伏、中伏和末伏，约在7月中旬到8月中旬这一段时间。夏至以后，虽然白天渐短，黑夜渐长，但是一天当中，白天还比黑夜长，每天地面吸收的热量仍比散发的多，近地面的温度也就一天比一天高。到”三伏”期间，地面吸收的热量几乎少于散发的热量，天气也就最热了。再往后，地面吸收的热量开始少于地面散发的热量，温度也就慢慢下降了。所以一年中最热的时候一般出现在夏至的”三伏”。这时候出行要记得带一把伞。 为什么三伏天最热 入伏后，地表湿度变大，每天吸收的热量多，散发的热量少，地表层的热量累积下来，所以一天比一天热，进入三伏，地面积累热量达到最高峰，天气就最热。 另外，夏季雨水多，空气湿度大，水的热容量比干空气要大得多，这也是天气闷热的重要原因。 七八月份副热带高压加强，在副高的控制下，高压内部的下沉气流，使天气晴朗少云，有利于阳光照射，地面辐射增温，天气就更热。

1、羊经过春冬两季的滋养，肉质膘肥且嫩，炖出的汤味道醇厚，羊膳味小。 2、三伏天气候炎热，很多人喜欢生吃蔬菜瓜果或冷饮冰棒，容易导致消化不良，羊肉可以暖胃生津、消暑祛湿的作用。 3、我们常说冬病夏治，入伏吃羊肉可强壮身体，可以预防一切由寒邪诱发的疾病，具有一定的食疗作用。 入伏吃羊肉有什么说法 入伏吃羊肉源于对炎帝和祝融的崇拜，以及对彭祖善于烹羊的传承，最早盛行于汉代。 我国鲁西南、苏北、皖北、豫东等地区都有三伏天“伏羊”(即三伏天品食羊肉)的传统。羊在经过春冬两季的滋养，膘肥肉嫩，其肉炖出的汤味醇，膳味小，所以有六月的羊肉赛人参的说法。因为当地人认为此法能“以热治热、发汗排毒”，所以，这些地区长久以来流传着“夏天伏羊一碗汤，不用神医开药方”、“大暑吃羊肉汤，冬天不用穿绒衫”的说法。 入伏吃羊肉的好处 1、伏天，人们体内积存积热，在夏天入伏后吃羊肉，据说可以清洗肠胃、消暑去湿。 2、中医有冬病夏治一说，伏天吃羊肉，至冬身体强壮，尤能御寒，可以预防一切诱发的疾病，所以在伏天吃羊肉喝羊肉汤有补气养血的作用。 3、夏天，人们生吃蔬菜瓜果的机会较多，容易造成消化不良，喝冷饮、冰啤容易使胃寒，而羊肉可以暖胃生津、保护胃肠，驱散体内的积热。 吃羊肉注意事项 1、不宜在温度过低的地方进食。这是因为羊肉或羊肉汤有散热、温经、通络的作用，“伏日”气温普遍偏高，人的机体急需散热、排汗，在空调房内温度过低，汗就排不出来，也就达不到散出内热的作用，甚至还可能带来其他疾病。 2、另外，“吃伏羊”也要控制一定的量。以一到冬天就手脚冰冷的人为例，建议在“三伏天”的每一伏吃一斤至一斤半羊肉，一般伏前三天到入伏这一天，这三天是比较好的进补时机。 3、吃羊肉后不应马上喝茶，否则容易发生便秘；吃羊肉不宜过量，如果吃羊肉后出现了腹胀，可用桑叶茶解之，这也属于一物降一物。喝羊肉汤时也不宜加醋。 4、最好采用简单的烹调方式、菜谱设计和进食方法。萧县比较盛行的做法是白切羊肉，煮羊头汤，将新鲜羊肉洗净，放入沸水中煮开后，将沸水倒掉，再倒入沸水，只放少许食盐、大葱、生姜。这样制作的羊肉营养损失很小，味道鲜美，不油腻，吃的时候蘸上盐和酱油，没有辛辣燥热的调味品，在补充营养的同时，又无食后上火之虑。

去湿除寒 羊肉性温补，可以祛湿气、避寒冷、暖胃生津，而中医有在“三伏天”进行“冬病夏治”的传统，三伏天是一年中最热的时候，此时吃羊肉能刺激人体大量排汗，释放体内寒湿之气。如果此时体内有寒湿之气，吃羊肉散寒气能起到事半功倍的效果。 温补脾胃 三伏天一到很多人就喜食冷饮，而过多食用冷饮会影响体内阳气升发，并且还会损伤脾胃，引发肠胃不适。而羊肉具有很好的温补作用，此时吃一点羊肉能起到温补脾胃、开胃益气的作用，还能缓解因过多食用冷饮所出现的肠胃不适症状。 提高免疫力 羊肉中含有丰富的蛋白质以及铁、磷等矿物质成分，食用后能起到滋养气血、益气补元的作用，而三伏天天气炎热，身体能量消耗比较大，这时候适量吃一点羊肉能及时给机体补充各种营养成分，还能提高机体的免疫力和抗病邪能力。 健脾开胃 天气炎热，人体神经中枢处于相对紧张状态，体内分泌腺的分泌活动有所改变，所以食欲也会有所下降，而羊肉肉质细嫩，汤汁鲜美，这时候吃一点羊肉能起到健脾开胃的作用。 入伏吃羊肉的由来 据说，入伏吃羊的习俗源于对炎帝和祝融的崇拜，以及对彭祖善于烹羊的传承，最早盛行于汉代。汉代扬晖在《报孙会宗书》说：“田家作苦，岁时伏腊，烹羊炮羔，斗酒自劳。”现在这种习俗流传下来，入伏后新麦成熟，新酒酿成，羊肉肥美，许多羊肉馆在这一天都推出全羊宴。 我国鲁西南、苏北、皖北、豫东等地区都有三伏天“伏羊”(即三伏天品食羊肉)的传统。因为当地人认为此法能“以热治热、发汗排毒”，所以，这些地区长久以来流传着“夏天伏羊一碗汤，不用神医开药方”、“大暑吃羊肉汤，冬天不用穿绒衫”的说法。 “彭城伏羊一碗汤，不用神医开药方”。众所周知，羊肉是发汗的食物，是冬日里再好不过的美食，徐州人却迎难而上，在一年中最热的伏天吃加了红油辣椒的羊肉。徐州人对吃伏羊的喜爱莫过于当地民谣：六月六接姑娘，新麦饼羊肉汤。当地人认为此法能“以热治热、发汗排毒”。“伏羊节”是徐州的传统节日。于每年入伏之季，即初伏之日开始，在之后的一个月里，徐州百姓集聚在各个酒店、饭庄、羊肉馆、烧烤摊，吃羊肉，喝羊肉汤，故曰吃伏羊。

1 饺子 2 馄饨 3 火腿 4 汤面 5 鸡 6 羊肉 1、饺子 在北方，入伏天肯定要吃饺子。头伏吃饺子是传统习俗，因为每逢伏天，人的胃口就不好，吃不下去东西，而饺子在中国人的传统习俗里正是开胃解馋的食物。 2、馄饨 在南方部分地区，如上海等头伏要吃馄饨，其实对于南方人来说，馄饨和饺子几乎是一种食物。比起水饺，馄饨个小皮薄，煮熟后有透明感，另煮馄饨费时短，煮水饺过程则需多次加凉水，方保证熟透。另外还有一点，水饺重蘸料，馄饨重汤料，在广东地区尤其突出，鸡汤、肉骨头汤是汤底的首选。 3、火腿 杭州人“头伏火腿二伏鸡”。中医认为，火腿有健脾开胃、生津益血的功效。火腿一年四季都可以吃，但是夏季吃为最佳。夏天人们往往食欲不振，营养不足。火腿营养丰富，食之不腻，能增进食欲，和冬瓜烧汤，既有营养，又防暑祛病。 4、汤面 入伏第一天，北方有“头伏饺子二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋”的习俗，南方如上海是吃馄饨，广州是吃汤面。面条含有丰富的碳水化合物，能提供足够的能量，而且在煮的过程中会吸收大量的水，100克面条煮熟后会变成400克左右，因此能产生较强的饱腹感。 此外，面条能够刺激人的思维活动，人的大脑和神经系统需要一种碳水化合物占50%的食品，面条就是人的大脑所需要的食品。硬质小麦含有B族维生素，它们对脑细胞有刺激作用。 5、鸡 南昌“头伏吃鸡二伏鸭”，湖南与江西比邻，头伏也是吃鸡。相对来说，江西、湖南人三伏天养生吃鸡倒是很有几分科学根据。 民谚云：“起伏吃只鸡，一年好身体。”三伏天里人的体能消耗较多，须适当补充营养。在炖鸡时可适量加入生姜，生姜性温，可以调节人体在夏季内外的温差，使得人体适应外界环境，起去湿强身的作用。这样一来，可做到发散体内蕴寒，防止秋发寒病。 6、羊肉 “彭城伏羊一碗汤，不用神医开药方”。众所周知，羊肉是发汗的食物，是冬日里再好不过的美食，徐州人却迎难而上，在一年中最热的伏天吃加了红油辣椒的羊肉。“伏羊节”是徐州的传统节日。于每年入伏之季，即初伏之日开始，在之后的一个月里，徐州百姓集聚在各个酒店、饭庄、羊肉馆、烧烤摊，吃羊肉，喝羊肉汤，故曰吃伏羊。 在伏天吃羊肉对身体是以热制热，排汗排毒，将冬春之毒、湿气驱除，是以食为疗的大创举。医生建议，夏天吃伏羊，水液损失很大，容易使人体电解质出现紊乱，老年人、孕妇、幼儿等身体较弱的群体，均不适宜大量排汗。市民吃伏羊时，应多喝水避免排汗过量，还应多食用偏咸一点的食物以补充电解质。