彝族阿都高腔是彝族民歌中广为流传的一种民歌形式，高腔在彝语中发音为“央”或者“央合”，阿都高腔风格独特，曲调高昂悠长，唱腔韵味十足，节拍随心所欲十分自由，具有极强的感染力和表演力。 过去彝族世居山地，大山是彝人的家，山地道路崎岖，交通不便，这隔山隔水的环境却练就了彝人婉转悠扬的歌喉，唱出一曲曲高亢嘹亮令人心醉的歌谣！高腔，不仅是布拖彝族民歌中一颗熠熠生辉的明珠，也是祖国文艺百花园中一朵鲜艳的奇葩。 阿都高腔的演唱方式通常是采用高音尖嗓假声的形式，一段一乐句，重复段落时稍加改造进行变化。开口起腔大多采用跨度大跳，突然升高，用假声演唱，快结束前再回归本音来进行拖腔，最后再来一个大幅度下跌后戛然而止结束全歌。连诗人何其芳都这样形容高腔：“布拖彝族阿都高腔很有特别的色彩，就像在遥远的寂寞的山谷中忽然出现的奇异的迷人的音乐。” 感情丰富的直白表达和能歌善舞的天赋让唱歌成为彝族人民生活的一味不可缺少的调味品。他们用唱歌的形式表达自己的感情，同时也是自娱自乐、自我教育和社会交际的一个重要手段。曲调时而低沉，时而高昂的阿都高腔直白的反映了彝族人民的心声，流露出他们对于美好生活的向往和对幸福美满爱情的憧憬。高腔不仅是彝族文化中一个闪耀着独特光芒的明珠，也是我国民间音乐不可多得的一朵奇葩。

鼻箫是黎族地区富有民族特色的边棱气鸣乐器，因用鼻孔吹奏而得名，黎语称“屯卡”“虽劳”“圆哈”。今天我们简单介绍一下黎族鼻箫是什么，有哪些特点。 鼻箫中的箫管采用石竹制作，其长短和粗细规格不一。民间的鼻箫多使用一根60-70厘米长、直径1.6厘米左右的无节的细竹管制作。在距离两端管口8厘米处，各自开一个圆形按音孔。按音孔的方向也各不相同。如果使用两端带竹节的竹管制作时，则需要在节隔中心开一个圆形的通孔，而吹孔则在竹管的细端。 演奏时，将鼻箫管身竖置，左手拇指按上孔，右手拇指、食指分别按下孔和底孔。把上端吹孔斜放在右侧鼻孔，靠鼻孔呼气激振管内空气柱而发音。有时也可用手堵住左侧鼻孔吹奏，也可用嘴吹奏，只是音量会略大些。 鼻箫的音色清幽低沉且娓娓动听，低音犹如洞箫，运用丰富的泛音，能吹出三个八度音域，并能奏出颤音和滑音。有时由于气息较难控制，乐声出现似有若无、断续缥缈的现象，听来更有仙乐韵味。在夜阑人静时吹起鼻箫，整个村寨隐约可闻。鼻箫常用于独奏、对奏，并登上舞台、成为舞蹈的道具。 关于鼻箫的产生，还有一段催人泪下的爱情故事。 相传很久以前，有一对黎族青年在五指山下相爱了。临结婚之前，这位姑娘到槟榔园采槟榔，被峒主发现，被抓起来，峒主硬迫着姑娘嫁给他。姑娘不允，便被关起来。 小伙子找了十天十夜，终于发现姑娘被关在密林中的一个小洞里。两人无法相见，小伙子只好唱歌传情。峒主知道后，又把小伙子抓起来，割掉舌头，发配到一个荒远的山林里，过了一个月，小伙子又在山洞边出现。他砍了一节白竹，用鼻吹出自己的痛苦和思恋之情。姑娘心领意会，感动不已。后来，小伙子被峒主抓去处死。死前托人将鼻箫转交给姑娘，不久，姑娘逃出虎口，跪在小伙子坟前，悲痛欲绝，把小伙子生前吹奏过的鼻箫曲吹奏了一遍。然后，姑娘怀揣鼻箫，长眠在小伙子墓前。以后，鼻箫便一代又一代传下来

拦路酒是苗家人待客的传统礼仪。苗族人待人热情、纯仆好客，喝“拦路酒”的传统由来已久，每当远方的亲友到访，即安排盛装苗族男女到村头寨口、设卡列队、吹笙击鼓、坛装美酒、牛角为杯，拦路劝酒，少则设卡一至三道，多则十二道，客未到主人家，而酒已半酣。盛情如斯，世所罕见。此种欢迎仪式具有悠久的历史，被称为“喝拦路酒”。 在苗族村寨，逢年过节或接亲嫁女、回门认亲、吃满月酒等日子，苗寨人都用这种特殊的方式迎接客人，以表达诚挚和敬意。 “拦路酒”的规格视场地情况而定，少则三六道，最多十二道，其中最后一道设在主家门口。在门口桌上摆一对牛角杯或用两棵竹子连枝叶搭成拱门，牛角分别用粗线吊挂在竹枝上，牛角上各拴上一条毛巾，寨上或主家男女老少穿着节日盛装站在旁边，恭候客人到来。如此一路想满饮进寨者，非“海量”才行。不过对于不善饮酒的客人，只需要将双手背在身后，弯腰用唇轻触酒杯后有礼貌地说一声“兜社莫”（苗语“谢谢你”）就可以“过关”了。主人虽然好客，但绝不会强人所难。欢迎仪式还有燃铁炮、放鞭炮、奏莽筒、唱酒歌等。 苗家拦路酒，主要以当地优质糯米、野果、山泉水为主要原料，用古老传统工艺，天然发酵，密封窖藏而成。具有入口醇厚、回香持久、补中益气、养颜驻容、驱寒除湿等优点。是苗族用来招待贵宾的佳酿。 拦路酒是苗族酒文化的重要组成部分。如果你有时间到苗族同胞居住区旅游观光，就可以深深地体会到苗家人的热情，体会一下苗族人的民风民俗。

白族是一个好客的民族。逢年过节、婚丧嫁娶、乔迁等喜庆日子里，都会用“一苦、二甜、三回味”的三道茶来款待客人。下面我们具体介绍一下白族三道茶中的“三道茶”分别是指什么。 白族三道茶，白族称它为“绍道兆”。这是一种宾主抒发感情，祝愿美好，并富于戏剧色彩的饮茶方式。喝三道茶，当初只是白族用来作为求学、学艺、经商、婚嫁时，长辈对晚辈的一种祝愿。应用范围已日益扩大，成了白族人民喜庆迎宾时的饮茶习俗。 白族的三道茶很有讲究，其制作方法和使用的原料也不尽相同。 第一道茶是苦茶，白族称之为“清苦之茶”，暗含着做人要先吃苦才能成功的寓意。制作时，先将水烧开，司茶者会将一只小砂罐放在小火上烘烤。等到小砂罐被烤热后，取适量茶叶放入砂罐中，并不停转动，以便里面的茶叶受热均匀。等到里面的茶叶发出“啪啪”的响声，叶子的颜色转黄，发出焦糖香时，立即注入已经烧沸的开水。一会之后，主人将茶水倒进茶杯中，用双手捧着献给客人。这道茶因为经过烘烤和煮沸，颜色很好，看上去像琥珀，闻起来焦香扑鼻，喝起来苦涩中有清香。这道茶一般只有半杯，大多数客人都会一饮而尽。 第二道茶是甜茶。客人喝完第一道茶后，主人就会重新用小砂罐制作第二道茶，烤茶和煮茶的程序与第一道茶一样，不同的是这个时候要加入少许红糖。按照这种方法沏出来的茶，苦中有甘甜，甘甜中有清香，味道很好，它暗含着白族人“苦尽甘来”的美好愿望。 第三道茶是回味茶。这道茶的煮法和前两道相同，只是里面的原料已经换成蜂蜜，还有花椒和核桃仁。客人在喝第三道茶时，要一边晃动茶盅，使茶汤和佐料均匀混合；一边用口轻吹，趁热喝下。第三道茶酸甜苦辣各种味道都有，回味无穷。 怎么样，现在知道白族三道茶中的“三道茶”分别是指什么了吗？有时间的时候你可以到云南走一趟，亲自品尝一下。

作为聚居在云南少数民族的代表，白族同样有着自己独特的婚礼习俗。背婚是云南大理白族自治州洱源县白族地区普遍流行的一种婚俗，每逢十字路口、三岔道或人员集结的地方，陪宾们便停下来，把嫁妆码成两大摞，让新郎背着新娘围着嫁妆绕“8”字。新娘到了男方家门，要“退喜神”，即由两人持火把在新娘周身晃过，也称“退马车”。新郎新娘在堂前拜礼，新娘要依次敬苦茶、甜茶、泡酒，蕴含着人生苦尽甘来的意味。次日新婚夫妇回门，女方父母送以家畜家禽，女方当天要返回男方家。 白族的家庭组织基本上是小家庭制，儿子婚后多与父母分居，但白族社会内部依旧存在大家法制度，家族和各小家庭成员间的辈分很严，平辈兄弟姐妹间，也以“长支为大”，家族内部有族长，族内一切事务和纠纷必由族长仲裁方为有效。 背新娘绕“8”字的“背婚”风俗源于白族的传统婚姻制度，白族维系一夫一妻婚姻制，同姓同族不通婚，婚姻多为父母包办、媒人说合。订婚要测算生辰八字，彩礼较厚重。剑川与大理海东地区的男女订婚后，凡逢年过节(主要在端午节、中秋节和冬至节)，男方必须向女方按时送礼，直至结婚为止。中间若男方停止送礼，或女方拒而不受，就表示解除婚约。

自古以来朝鲜族人民十分尊重老人，敬老是家庭乃至社会生活中极为重要的礼节。按古代干支纪年，将60年作为一个循环单元，因此将60周岁称作周甲或花甲。 朝鲜族花甲礼形成于17世纪中叶到18世纪中叶，是由生日祝寿和尊重老人的风俗演变而成的。最初产生于王室，后来逐渐普及到平民百姓阶层。庆贺花甲的习俗在中国朝鲜族之中也一直得到传承，主要流传于延边朝鲜族自治州和东北三省朝鲜族聚居地区。花甲宴这天，儿女们为老人大摆宴席，广邀亲朋好友欢聚一堂，感谢父母的养育之恩。多年以来，庆贺花甲的习俗在中国朝鲜族一直传承着。 花甲礼的重头戏是花甲宴，是朝鲜族人为60岁老人所举行的生日宴，有着较为严格的程序，分别为摆寿席、献寿、放寿席、闹寿夜、分寿桌等内容。传统的花甲礼一般是在农家院里举行，寿星夫妇、亲属、子女都必须穿着传统的民族服装。在古时，参加花甲礼庆典一般都要身着白色的民族服装，不过，随着时代的发展，人们都比较喜欢穿上颜色鲜艳的服装，以此来衬托喜庆的气氛。 摆寿席之前，需要先挂幕布或摆屏风，然后在现场题写祝寿的对联。在摆寿席时，菜肴摆放的位置也有规矩，菜肴的制作，由儿女双全、三世同堂、懂得礼俗的妇女操作，宴席开始两三天前就操办起来。等到寿辰当日的上午，妇女便在屋内往桌案上摆放整鸡整鱼、大块肉、糕点糖果、打糕等。花甲宴中的必备寿食不下50余种，摆宴席时要突出雄鸡的造型，使得宴席看上去丰盛美观、主次分明。 当然，花甲礼只是朝鲜族人民的传统节日之一，了解更多朝鲜人的节日，请点击朝鲜族的传统节日有哪些

在瑶族众多的传统节日中，最为隆重的是每年农历十月十六日的盘王节了。盘王节又被称作“还盘王愿”“做盘王”“祭盘瓠”等。瑶族人民信奉“盘王”，将盘瓠看作瑶族的开山始祖，所以盘王节成为瑶族的重大节日，迄今为止已经有1700多年的历史。 传统的盘王节这一天，要举办古朴庄重的公祭盘王大典仪式，瑶族的男女老少穿上民族服装汇聚在一起，用吟唱、祭酒、舞蹈、上香等形式来祭祀盘王先祖，追溯历史。节日期间，瑶族的各个山寨都是鼓乐齐鸣，歌声阵阵，演唱以《盘王歌》为主的乐神歌，跳双人或者四人对舞的长鼓群舞。 有关盘王节的传说很多，还有一种是这样说的：古时高王来侵，平王出榜招贤，谁能斩下高王首级来献，就把公主嫁给他。这话被龙犬盘瓠听到了，盘瓠摘下金榜，渡海来到高王身边。盘瓠假装殷勤，受到高王的宠信。 一天，盘瓠趁高王醉酒，咬下高王的头献给平王，立下了汗马功劳，因而娶了三公主为妻。后来，盘瓠想变成人，便叫公主把它放到蒸笼里蒸七天七夜，公主照办。已蒸了六天六夜，公主耽心蒸死了丈夫，偷偷揭开盖子看，盘瓠果真变成了人，只因不足七天七夜，故头上和小腿上还有许多毛未脱落，后来就用布带把头和小腿裹起来。盘瓠变成人后，平王派他到会稽山为王，号称盘王。盘王和三公主婚后生下六男六女，平王各赐一姓，成为瑶族最早的十二姓。盘瓠虽已为王，但仍过着俭朴的生活，教子女劳动狩猎，艰苦营生。 现在，瑶族盘王节已被列入国家级非物质文化遗产名录，因为其独特的文化风俗，引来世界各地的游客观光参与。现今，“盘王节”已逐步发展为庆祝丰收的联谊会，青年男女借此机会以歌道情，寻觅佳偶。 “盘王节”可以一家一户地进行，也可以联户或者同宗同族人集聚进行。不管以哪种形式，都要杀牲祭祀，设宴款待亲友。节日时间延长为三天两夜，也有的长达七天七夜。先敬奉盘王，祭祀开始鸣火枪三响，接着鞭炮齐鸣，长辈在神像前供奉猪头、鸡肉、糯米粑、酒等祭品，人们面对神像，低头默祷，表示敬仰怀念。祭毕，众人唱盘王歌，跳盘王舞，通宵达旦庆祝节日。 当然，瑶族人民还有很多传统节日，具体可参阅瑶族的传统节日主要有哪些

畲族是我国东南地区的少数民族，自称“山哈”，意为山里人或者居住在山里的客人。畲族历史悠久，有着光辉灿烂的民族文化，其编织工艺技术水平更是在我国民族文化中占据着重要地位。 畲族人民在编织工艺上保持着中国民间传统的绣、挑、织、染等工艺技法。畲族人民巧手能干，匠心独运，能够通过巧妙的搭配，编制出具有民族特色的工艺品。 那么，又是什么使得畲族的编织工艺历史悠久、源远流长呢？这得从畲族千百年来所形成的民族风俗与习惯说起： “能否编？能否织？”是畲家人衡量一个少女的标准之一。因此，畲族女孩大凡七八岁就跟在阿娘或阿姐身边学习编织。等她们到了适嫁的年纪，便会将自己编织好的腰带送给情郎，作为定情信物。 畲族民间传统手艺，集中反映在衣饰刺绣与编织品上。每个畲族乡村都有几个刺绣、编织能手。畲族妇女喜欢在衣裳的领上、袖口、衣襟边和围裙上，刺绣各种花鸟和几何纹样。每缝一件妇女上衣，要用七、八天时间，花样多的要一个月工夫。 可以说，编织是畲族人由来已久的一种传统工艺，这种流行的手工技艺在近些年来随着当地旅游业的发展又迅速流行了起来，各种手工编织品花色各异、种类繁多、琳琅满目。这种别致美观、充满民族色彩的手工艺术品很快得到了全国人民乃至国际友人的喜爱，成为了畲族文化的代表符号之一。

每年的三月三是中国东南地区的少数民族－畲族的传统节日。每年在这一天，畲族同胞都会举行盛大歌会，载歌载舞，祭祖先拜谷神，热闹非凡，这就是畲族三月三乌饭节。在这一天里，人们还要吃乌米饭，款待来客，故称“乌饭节”。 乌米饭是畲族人用山上的一种叫乌稔树野生植物做成的。乌米饭的做法是：取叶煮汤，然后将糯米泡在汤里数小时后捞起，放在木甑里蒸熟。这种乌米饭色泽蓝绿乌黑，并带油光，吃到嘴里香软可口，气味清香。 畲族三月三乌饭节的来历，相传在唐代，畲族的两位首领雷万兴和蓝奉高，领导畲族人民一起反抗当时的统治阶级，最后被朝廷军队围困在了山上，将士们靠吃一种叫‘乌饭”的野果度过年关。第二年三月三日这一天，畲族人民冲出了包围，取得了战争的胜利。从此作为纪念，人们把三月三日这一天定为节日，并在这一天里吃“乌米饭”表示对英雄们的纪念。 畲族乌饭节的主要活动是去野外“踏青”、吃乌米饭，借此以缅怀祖先。 由于乌稔有防腐、开脾作用，将乌米饭用苎麻袋装起来，挂于通风阴凉处，可以数日不馊。如果再加上猪油熟炒，则更加味美可口。因此有“一家蒸十家香”之说。 以上介绍的是畲族的乌饭节。需要说明的是：中国还有不少的地方和民族也有乌饭节。在浙江、江苏、湖北、湖南、安徽、江西等地的许多地方都过乌饭节，但时间是每年的农历四月八日，这天人们一般都要蒸煮江南特有的乌黑发亮、清香可口的青精饭，俗称乌饭，又名“阿弥饭”。 另外，许多少数民族，例如苗、瑶、侗族人民为纪念或悼念自己的祖先，把每年农历四月八日称为“乌饭节”。 畲族三月三乌饭节在时间上与其他地区、民族有所不同，算是比较有特色吧！