古尔邦节是伊斯兰教三大节日之一。阿拉伯语称“尔德•古尔邦”。“尔德”的意思是“节日”，“古尔邦”的意思是“牺牲”、“献身”，汉语意译为“宰牲节”。新疆穆斯林谓之“古尔邦节”。下面我们了解一下新疆各少数民族怎样过古尔邦节。 维吾尔族。古尔邦节是维吾尔族传统宗教节日之中规模盛大、气氛最热烈的一个节日。节期一般为3天，在农村甚至延长一周之多。节前，家家都要清扫房屋院落，赶制节日盛装，购买各种干鲜果品，自制各色民族风味食品，如烤油馕、炸馓子、炸油香、做巴卡力和各式点心、饼干等。 乌孜别克族。乌孜别克族过古尔邦节与维吾尔族相仿，不论庆典仪式，还是内容和规模都比肉孜节更为隆重、热烈和广泛。节日里，人们身着盛装，相互拜年，互致问候。即使过去有成见的人，见面也相互问好，很多人从此消除了隔阂，重归于好。夜晚，人们以各种形式欢聚一堂，唱起悠扬的民歌，跳起欢快的舞蹈。有些地方的乌孜别克人，还参加当地举行的赛马、叼羊、摔跤等娱乐活动。 塔塔尔族。塔塔尔族也和其他信仰伊斯兰教的民族一样对古尔邦节十分重视。在欢度古尔邦节的日子里，牧区的塔塔尔族穆斯林喜欢举行叼羊、赛马、射箭、摔跤等活动。节日期间，塔塔尔人的乘马也与平时不同。马匹要精心修饰打扮，马身上扎满红色布标，马鬃与马尾用红绸扎几束野鸡毛，马鞍与套头的皮带上系满五颜六色的花饰。举行赛马、叼羊等活动时，五彩缤纷的马匹为节日增添了不少喜庆的色彩。 塔吉克族。古尔邦节是塔吉克族最盛大的传统宗教节日。塔吉克人过古尔邦节的习俗与新疆其他穆斯林稍有不同。塔吉克人一年前就开始着手进行古尔邦节的前期准备工作。还在产羔时期，每户人家就挑好一只黑眼睛、毛色纯白的羔羊并打上标记，精心饲养，作为来年古尔邦节宰牲和献祭之物。

古尔邦节是伊斯兰教三大节日之一。阿拉伯语称“尔德•古尔邦”。“尔德”的意思是“节日”，“古尔邦”的意思是“牺牲”、“献身”，汉语意译为“宰牲节”。新疆穆斯林谓之“古尔邦节”。 古尔邦节是塔吉克族最盛大的传统宗教节日。塔吉克人过古尔邦节的习俗与新疆其他穆斯林稍有不同。塔吉克人一年前就开始着手进行古尔邦节的前期准备工作。还在产羔时期，每户人家就挑好一只黑眼睛、毛色纯白的羔羊并打上标记，精心饲养，作为来年古尔邦节宰牲和献祭之物。 当节日来临，人们在宰杀这只备选羊之前，先要把它的眼睛涂抹得很漂亮，再抬至屋顶宰杀，并将羊血涂抹在孩子们的额头和面颊上，以示吉祥。羊不能分割成块，而要整只地放在锅里煮。待煮熟后，按惯例要直接送往塔吉克人的宗教活动场所清真寺，交予有关人员。 人们做完礼拜后，围坐在一块大餐布的周围分食羊肉，边吃边回顾一年里的事，同时满怀喜悦地憧憬未来。边远山区的牧场一般没有清真寺，牧民们就在阿訇的召集下，到约定的地方聚礼，礼毕，一同享用被宰牲的羊肉。食毕，进行祈祷，然后，大家三五成群地去拜节。按照习俗，古尔邦节的第二天，每家都要带上肉食和饭食作为祭品，前往墓地祭奠祖先的亡灵。按照传统习俗，妇女不能在过节时织布纺线，不能做针线活。 古尔邦节期间，从城镇到山村塔吉克人都要举行骑马叼羊、骑牦牛叼羊和赛马、赛牦牛等游艺活动。

古尔邦节是伊斯兰教三大节日之一。阿拉伯语称“尔德•古尔邦”。“尔德”的意思是“节日”，“古尔邦”的意思是“牺牲”、“献身”，汉语意译为“宰牲节”。新疆穆斯林谓之“古尔邦节”。 柯尔克孜族的古尔邦节具有浓郁的民族特色。他们按照古老的宰牲习俗，每年须在接羔时期就为古尔邦节选定一只本年度出生的黑色公羊，禁止打骂、出售或随意屠宰，只有到古尔邦节那天才能宰杀。 节前，家家户户打扫房舍，烤馕，制作糕点，炸油馓子等。节日当天，人们于黎明起床，沐浴后都身着节日盛装。老年男子到清真寺或草坪上做“乃玛孜”（礼拜），而后互相登门拜年。年轻人一般不到清真寺聚礼，而是相邀在平坦的草地上举行叼羊、赛马、摔跤、马上角力、马技表演等竞技活动。姑娘和少妇们则举行歌舞表演、猜谜、荡秋千、丢手帕等游戏活动。 节日当晚，全阿寅勒（村落）大会餐，各户都带上自家的食品，将其摆放在一个铺于草地的长约几十米的餐布上。人们不分男女老幼，围坐在四周。年纪最长者首先致节日的祝颂辞，并举杯敬酒，预祝全阿寅勒人生活幸福，人畜平安。致辞完毕，大家边唱祝酒歌边相互敬酒，当晚辈向长辈敬酒时，长辈要吻晚辈的前额。晚餐后，举行节日的游乐活动，一般有“库姆孜”弹唱、男女对歌表演、男女共跳集体舞、月下拾物、月下赛跑等。人们通宵达旦，边歌边舞，整个节日的夜晚沉浸在欢乐之中。

古尔邦节是伊斯兰教三大节日之一。阿拉伯语称“尔德•古尔邦”。“尔德”的意思是“节日”，“古尔邦”的意思是“牺牲”、“献身”，汉语意译为“宰牲节”。新疆穆斯林谓之“古尔邦节”。 在宗教节日中，哈萨克族更重视“古尔邦节”，视之为“大年”。节前，哈萨克人要置备多种节日食品，如“包吾尔萨克”（一种油炸果子）、馓子、奶疙瘩、方块糖、水果糖等。 节日当天，城市里的成年男子于清晨沐浴洁身后，就去清真寺做礼拜；牧区一般由当地的毛拉指定一个山坡，统领牧民集体举行隆重的节日礼拜活动。然后，各家各户宰杀牛羊，以便待客或馈赠之用。宰羊时要信守传统习俗，不绑羊腿。据说，这只羊是上天堂时乘骑的牲畜，绑了腿就走不成路，上不了天堂。羊肉要切成大块放在锅里煮熟，做成鲜香可口的手抓羊肉，捞在大盘里，与其他食品一齐摆放在餐桌上，请客人们享用。 节日期间，哈萨克男女老幼都会去亲朋好友家拜年，诚挚地祝福节日，并享用古尔邦节的各种美食佳肴。哈萨克人民在古尔邦节期间还进行叼羊、姑娘追、摔跤等传统娱乐活动。 伊斯兰教历规定，每年12月10日为节庆日。但因公历与伊斯兰教历有10天或11天的误差，故每年的古尔邦节同肉孜节一样日期不固定。

古尔邦节是维吾尔族传统宗教节日之中规模盛大、气氛最热烈的一个节日。节期一般为3天，在农村甚至延长一周之多。节前，家家都要清扫房屋院落，赶制节日盛装，购买各种干鲜果品，自制各色民族风味食品，如烤油馕、炸馓子、炸油香、做巴卡力和各式点心、饼干等。 节日清晨，凡男性穆斯林都要农冠整洁地到清真寺去参加集体聚礼。这时，在各大清真寺拱门顶上，高亢激越的鼓声和欢快悠扬的唢呐声响彻不绝，预示着节日礼拜即将开始。穆斯林相互握手拥抱，互道“撒拉姆”，祝福节日。然后，由教长伊玛目或阿訇带领，边诵赞词，边步入礼拜大厅，举行节日会礼。 礼毕，人们观看宰牲仪式。有的上坟扫墓，追思亡人。家家都要宰羊，有的还宰牛或骆驼。按照习俗，一般不宰不满两岁的小羊和不满三岁的小牛犊、骆驼羔；不宰眼瞎、腿瘸、割耳、少尾的牲畜。宰牲时其主人必须在场，并由阿訇念“清真言”。宰杀后的牲畜不能出售，除将规定的部分送给清真寺和宗教职业人士外，剩余的用来馈赠亲友邻居，招待客人和济贫施舍。羊骨、羊血须埋在地下以防玷污。 节日里，每户人家都要按照传统的礼节摆上丰盛的食品招待客人。人们走家串户，互相拜年，共同品尝羊肉、抓饭等。茶余饭后，在热瓦甫、都他尔、手鼓的伴奏下人们载歌载舞，尽情欢跳，隆重而热烈地欢度盛大的民族传统节日。 节日期间，无论城市还是乡村都要在广场上举行盛大的“麦西来甫”歌舞集会。广场四周，也充满着浓郁的节日气氛，各式民族风味小吃和于鲜瓜果应有尽有。有烤羊肉串、烤包子、烤馕、抓饭、拉面、酿皮、凉面，还有甜瓜、西瓜、杏、桃、梨、石榴、无花果、沙枣、桑葚、葡萄以及核桃、杏干、葡萄干等，供节日里的人们享用。

哈萨克族谚语题材广泛，内容丰富，涉及生活的各个方面。有关畜牧业生产知识、生活经验的谚语有：“牛喜水、驼喜盐”、“马吃一遍草，反刍没完了”、“雪下有残草，马匹死不了”、“久病成疾，久雾成灾”、“天下雨，地受益，草茂盛，畜得利”、“牲口呆在冻土地上骨瘦如柴，呆在垫着干粪渣的地方有活力”。有的谚语提倡热爱劳动，团结互助：“劳动使人俊美”、“雨露给大地带来碧绿，劳动给人们带来兴旺”、“众人的力量与天齐”、“独步不扬尘，独鸣不成声”。有的谚语成为人们为人处事的道德规范：“正派者，方为人”、“心地纯洁，不会有邪念；慈悲为怀，不会有恶行”、“马不失蹄不识路，人没挫折不谙事”、“干硬的肉没有血，说谎的人没廉耻”，有的谚语劝人学习知识，增长才干：“不登高山，见不到高处；不求技能，枉活一生”、“有知识，世界一片光明，没知识，眼前一片混浊”、“技能是不竭的源泉，知识是不熄的明灯”。有的谚语表达了哈萨克人民热爱祖国、热爱家乡、热爱人民的心声：“任何地方都比不上养育自己的故土，任何国家都比不上养育自己的祖国”、“不做父亲的儿子，要做人民的儿子”。 哈萨克族谜语包括谜面、谜底两部分，按内容可分为物谜、事谜两类。 物谜以具体事物为谜底，如： 个头儿矮又小，身穿翻毛皮袄。（绵羊） 像鲜花一样柔软，比白糖还要白。 冬天定居草原，夏天迁到天山。（雪） 事谜往往以人或动物的行为动作，事物、现象的变化作谜底。如： 白牛起身走去，黑牛躺着不动。（雪消融） 从门里进，从洞口出。（炉火燃烧）

哈萨克族人民以歌为伴，一时一刻也离不开歌声。“歌谣和骏马是哈萨克人的一双翅膀”，这则谚语形象地说明了歌谣在哈萨克族人民生活中的重要意义。哈萨克族民歌可分为日常生活歌、习俗歌、抒情歌、对唱和弹唱等。 日常生活歌。这类歌的内容与人们的臼常生活、生产劳动密切相关，有歌唱马、驼、羊、牛四种牲畜的歌——四畜歌，有记录和传授生产知识、劳动技能的歌——知识歌，还有叙述地形地貌、地理方位、出产及其经济价值的歌。有一段关于马的歌这样唱道： 出门上路，它是我的乘骑， 周游四方，它是我的伙伴， 是康巴尔阿塔养育了它， 你在哪里哟，我的黄骠马？ 习俗歌。哈萨克人在节日庆典、婚丧嫁娶、迎宾待客等各种不同场合都要唱相应的歌。习俗歌包括婚礼歌、哭嫁歌、劝嫁歌、祝福歌、宗教节日歌、报丧歌、吊唁歌等。 抒情歌。包括牧歌和情歌。牧歌大都是赞颂性质的，洋溢着哈萨克族牧民对家乡、对大自然、对劳动的热爱之情。如《阿勒泰》这样唱道： 阿勒泰的美名传遍四方， 你有那开发不完的金矿。 高耸的山巅亲吻着太阳， 你是人间最美好的地方。 情歌在哈萨克族民歌中内容丰富，数量最多，它或表现爱情的炽烈，或抒发爱情的缠绵，或咏叹别离的痛苦。《柯克阿伊达依》唱出了一个小伙子热烈的恋情： 白色毡房里的姑娘两眼会笑， 那发辫是五天梳完十天编好： 姑娘有美丽容貌身段又苗条， 配上丝绸的褶裙显得更俊俏。 只见一面我就爱上了这姑娘， 我心急火燎却跟她搭不上话； 见到这美丽的姑娘谁不动情， 那动人的目光能把你的心融化。

蒙古靴分毡靴、布靴和皮靴三种，无论男女都穿。样式大体分三种，主要表现在靴尖上，分上卷、半卷、平底不卷的。毡靴用羊毛或牛毛模压制成。布靴一般用高级布料或大绒制作，靴头和靴面多用金丝线绣满蒙古族纹样图案。男靴通常在深蓝或黑色底布上用白色丝线绣各种花纹，女靴绣有佛手及花卉图案。 皮靴。通常用牛皮制作，有旧式和新式两种。旧式皮靴用涩面香牛皮制作，靴头较大，靴尖上翘，靴简约一尺多高，筒口宽大呈马蹄形，靴底较厚，为多层底，状如船形；新式皮靴用光面牛皮制作，俗称马靴。蒙古族传统靴子中，还有源于13世纪，用不里阿耳人制造的皮革做成的“不里阿耳靴”。此靴主要以马皮，也有以狼皮、鱼皮做材料，并用贴花的方法将新疆蒙古族特有的盘肠式花纹图案等缝缀于靴面。 蒙古靴靴体较宽大，以便在靴内套裹腿毡、棉袜、毡袜、包脚布等。骑乘时护腿、护踝，步行时能踏沙、踏雪，防虫、防露。靴面以贴花、缝缀、刺绣等工艺装饰民族花纹图案。

蒙古族传统的帽子称“草原帽”，又叫“鹰帽”。其形若鹰，用羔皮、狐皮或毡呢、绸缎、布制成。一种状为圆形，卷边，帽筒前高后低，帽顶中央凹陷，帽筒与帽檐相接处缀有花边，因多为冬季戴，又称暖帽，多为棕色或深灰色。牧区男女均戴用。另有顶呈锥形、檐宽而平、白毡为里、外饰以皮或将毡染成绛、绿色的哈尔邦帽，用红布作顶，顶缀缨，帽带丝质，端垂流苏，长及地，男女均可戴。蒙古帽形状无冬夏之别，以厚薄为差。 蒙古族圆顶或尖顶的毡呢帽和皮帽元代即已出现。当初“其帽之檐甚窄，帽之顶，敷以朱英，帽之前缀以银佛，制以毡，或以皮”。据说这种帽子是由元世祖忽必烈的夫人察必皇后设计的。当时忽必烈每年都要到上都（今内蒙古正蓝旗）避暑狩猎，察必皇后看到他狩猎时阳光刺眼，便将原来的帽子加上了檐，使之能遮蔽阳光。从此习传民间，至今仍为广大牧民喜爱，因它适合草原生活：圆顶和尖顶骑马时阻力小，不会产生兜风的现象；帽檐不仅能遮光，天气寒冷时还可将其放下，遮住耳、腮、脖子；帽质柔软，携带方便。 新疆蒙古族还戴一种叫“托尔齐克”的圆帽，类似瓜皮帽，尖顶，顶结朱缨；女子帽后缀有绢丝穗。妇文还戴一种叫“厄登”的金丝毡帽，顶结红绒或红丝长穗。