蒙古族传统的帽子称“草原帽”，又叫“鹰帽”。其形若鹰，用羔皮、狐皮或毡呢、绸缎、布制成。一种状为圆形，卷边，帽筒前高后低，帽顶中央凹陷，帽筒与帽檐相接处缀有花边，因多为冬季戴，又称暖帽，多为棕色或深灰色。牧区男女均戴用。另有顶呈锥形、檐宽而平、白毡为里、外饰以皮或将毡染成绛、绿色的哈尔邦帽，用红布作顶，顶缀缨，帽带丝质，端垂流苏，长及地，男女均可戴。蒙古帽形状无冬夏之别，以厚薄为差。

蒙古族圆顶或尖顶的毡呢帽和皮帽元代即已出现。当初“其帽之檐甚窄，帽之顶，敷以朱英，帽之前缀以银佛，制以毡，或以皮”。据说这种帽子是由元世祖忽必烈的夫人察必皇后设计的。当时忽必烈每年都要到上都（今内蒙古正蓝旗）避暑狩猎，察必皇后看到他狩猎时阳光刺眼，便将原来的帽子加上了檐，使之能遮蔽阳光。从此习传民间，至今仍为广大牧民喜爱，因它适合草原生活：圆顶和尖顶骑马时阻力小，不会产生兜风的现象；帽檐不仅能遮光，天气寒冷时还可将其放下，遮住耳、腮、脖子；帽质柔软，携带方便。

新疆蒙古族还戴一种叫“托尔齐克”的圆帽，类似瓜皮帽，尖顶，顶结朱缨；女子帽后缀有绢丝穗。妇文还戴一种叫“厄登”的金丝毡帽，顶结红绒或红丝长穗。