今年末伏为8月15日至24日，末伏早晚较凉快，白天阳光依然强烈，且雨水较多；饮食应以滋阴清热、润燥健脾为主，可多吃百合、梨等食物；进入末伏，切忌猛吹空调、过度吃冷饮，应起居有节、适量运动，预防感冒。

末伏吃什么

俗话说，“头伏饺子二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋”。进入末伏，难熬的伏天进入尾声，天气转凉，简单方便的烙饼成为受欢迎的食物。在饺子、面条、烙饼这三种面食当中，以烙饼的烹调方式最好。因为烙饼不需要水煮，也不需要过水，各种可溶性维生素和矿物质的损失最小。

饼摊鸡蛋做法简单，把面糊摊成饼，受热均匀快成型时，将摊好的鸡蛋迅速倒在饼上。饼和鸡蛋固然不错，但缺乏膳食纤维，钾元素和维生素C也不足，要再加凉拌蔬菜来搭配，营养才平衡。所以，吃烙饼时，可以切几片酱牛肉，加些豆腐丝。还可以加点菜进去，放点应季野菜也不错。