三伏天应该吃什么

伏天易热、易上火、易受潮，都说“夏季要吃苦”，即要学会吃苦瓜、莲子、新鲜百合等味苦食物。

这些食物常被称为“凉性食物”，能够刺激胆汁、胃液分泌，增进食欲，帮助消化吸收。另外，苦味食物的生物碱还具有刺激中枢神经使其兴奋，提高精神活力，增强肌肉收缩和促进代谢的作用，能加快疲劳消除。不过，“苦味”食物药性偏寒，多为凉寒之品，虽有清热解毒的功效，但食用太多也不好，特别是老人和小孩，食用适量即可。

都说“冬吃萝卜，夏吃姜”，入伏后是吃姜的最佳时机。夏天炎热，体内阳气空虚，温热的姜汤既能补体内阳气之虚以温中，又能借助阳气发散排毒。

《荆楚记》记载：“伏日，宜作汤饼食之，名为辟恶。”整个三伏天期间都适合多吃面，面食性微温，且养心气，可为人体提供充足的热量。而暑热让人们食欲不振，面食能较好消化吸收。因此，民间亦有“头伏饺子，二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋”的习俗。

绿豆有健脾的功效，可以适当喝些绿豆粥祛湿、健脾。绿豆煮汤能够消暑益气、清热解毒，对于轻度中暑，头昏头痛、胸闷气短、无汗烦热症状能起到治疗效果。绿茶清热去火，还可以对人体流失的电解质进行迅速补充，进而维持体液的动态平衡，能够帮助消除倦意，提神醒脑。

三伏天养生食谱：绿豆南瓜汤

绿豆50克，老南瓜500克，食盐少许。绿豆洗净趁水汽未干加入食盐少许拌匀腌制几分钟，洗干净。南瓜去皮瓤切成2厘米见方的块。锅内加水烧开下绿豆煮沸2分钟，淋少许凉水，再煮沸，将南瓜入锅文火煮沸约30分钟，至绿豆开花，加入少许食盐调味即可。

同时三伏是冬病夏治的最好时机，而要排出体内的寒邪，最重要的就是补阳气，最直接有效的方法就是药浴！

三伏天药浴能解决哪些问题

妇科问题：痛经、月经不调、妇科炎症、子宫肌瘤、不孕不育、产后腰痛、女子宫寒等；

胃肠问题：胃寒、胃痛、胃炎、肠胃腹泻、结肠炎、腹部怕冷凉等；

体质弱问题：面色晦暗、体弱怕冷、手足发凉、失眠多梦、体质弱挑食、经常感冒等；

面部美颜问题：肤色晦暗、黄色、色斑、黄褐斑、痘痘等。