2023年头伏是从7月11日开始到，到7月20日头伏结束，7月21日中伏开始，到8月9日中伏结束；8月10日末伏开始，8月19日末伏结束。8月20日正式出伏，今年整个三伏共40天。 三伏天的时间是固定的吗 三伏天的时间不是固定的。需要查历书计算，简单地可以用“夏至三庚”这4字口诀来表示入伏的日期，即从夏至后第3个“庚”日算起，初伏为10天，中伏为10天或20天，末伏为10天。 当夏至与立秋之间出现4个庚日时中伏为10天，出现5个庚日则为20天。看来，庚日出现的早晚将影响中伏的长短，所以，出现了有些年份伏天30天，有些年份伏天40天的情况。

“头伏饺子二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋”是北方的俚语。头伏吃饺子是传统习俗，因为每逢伏天，人的胃口就不好，吃不下去东西，而饺子在中国人的传统习俗里正是开胃解馋的食物。 二伏日吃面，这一习俗至少三国时期就已开始了。《魏氏春秋》上说，何晏在“伏日食汤饼，取巾拭汗，面色皎然”，人们才知何晏肌肤洁白不是涂粉掩饰，而是自然白。这里的“汤饼”就是热汤面。为什么在热天里吃热面？南朝梁宗懔《荆楚岁时记》中说： “六月伏日食汤饼，名为辟恶。” 五月是恶月，六月亦沾恶月的边儿，故也应“辟恶”。这是迷信说法。用新小麦磨成面粉煮汤吃，吃后出一身汗，新粮营养丰富，发汗可以驱病，六月食汤饼是有科学道理的。 伏天除了喝热汤面，还可以吃过水面。将煮好的面条用凉水过出，拌上蒜泥，浇上卤子，不仅刺激食欲，而且“败心火”。 伏里还可以吃“炒面”。所谓炒面，是用锅将面粉炒干、炒熟，然后用水加糖拌着吃。这种吃法汉代已有。唐宋时更为普遍，不过那时是先炒熟麦粒，然后再磨面食之。唐代医学家苏恭说，炒面可“解烦热，止泄，实大肠”。

2023三伏天时间表一个完整的三伏天，包括初伏、中伏、末伏，将持续40天的时间。 初伏：7月11日-7月20日，持续10天； 中伏：7月21日-8月9日，持续20天； 末伏：8月10日-8月19日，持续10天。 2023年初伏具体时间 2023年7月11日是初伏第一天，农历五月廿四，星期二 2023年7月12日是初伏第二天，农历五月廿五，星期三 2023年7月13日是初伏第三天，农历五月廿六，星期四 2023年7月14日是初伏第四天，农历五月廿七，星期五 2023年7月15日是初伏第五天，农历五月廿八，星期六 2023年7月16日是初伏第六天，农历五月廿九，星期日 2023年7月17日是初伏第七天，农历五月三十，星期一 2023年7月18日是初伏第八天，农历六月初一，星期二 2023年7月19日是初伏第九天，农历六月初二，星期三 2023年7月20日是初伏第十天，农历六月初三，星期四 2023年中伏具体时间 2023年7月21日是中伏第一天，农历六月初四，星期五 2023年7月22日是中伏第二天，农历六月初五，星期六 2023年7月23日是中伏第三天，农历六月初六，星期日 2023年7月24日是中伏第四天，农历六月初七，星期一 2023年7月25日是中伏第五天，农历六月初八，星期二 2023年7月26日是中伏第六天，农历六月初九，星期三 2023年7月27日是中伏第七天，农历六月初十，星期四 2023年7月28日是中伏第八天，农历六月十一，星期五 2023年7月29日是中伏第九天，农历六月十二，星期六 2023年7月30日是中伏第十天，农历六月十三，星期日 2023年7月31日是闰中伏第一天，农历六月十四，星期一 2023年8月1日是闰中伏第二天，农历六月十五，星期二 2023年8月2日是闰中伏第三天，农历六月十六，星期三 2023年8月3日是闰中伏第四天，农历六月十七，星期四 2023年8月4日是闰中伏第五天，农历六月十八，星期五 2023年8月5日是闰中伏第六天，农历六月十九，星期六 2023年8月6日是闰中伏第七天，农历六月二十，星期日 2023年8月7日是闰中伏第八天，农历六月廿一，星期一 2023年8月8日是闰中伏第九天，农历六月廿二，星期二 2023年8月9日是闰中伏第十天，农历六月廿三，星期三 2023年末伏具体时间 2023年8月10日是末伏第一天，农历六月廿四，星期四 2023年8月11日是末伏第二天，农历六月廿五，星期五 2023年8月12日是末伏第三天，农历六月廿六，星期六 2023年8月13日是末伏第四天，农历六月廿七，星期日 2023年8月14日是末伏第五天，农历六月廿八，星期一 2023年8月15日是末伏第六天，农历六月廿九，星期二 2023年8月16日是末伏第七天，农历七月初一，星期三 2023年8月17日是末伏第八天，农历七月初二，星期四 2023年8月18日是末伏第九天，农历七月初三，星期五 2023年8月19日是末伏第十天，农历七月初四，星期六

2023年7月11日才开始正式入伏，今年三伏依旧是40天。这也是从2015年以来连续第九年三伏长达40天。 三伏又分为初伏、中伏和末伏，俗语说“热在三伏”。中国天文学会会员、天文科普专家修立鹏介绍，伏的日期是我国古人按照干支纪日法推算的。干是天干，即甲、乙、丙、丁、戊、己、庚、辛、壬、癸；支是地支，即子、丑、寅、卯、辰、巳、午、未、申、酉、戌、亥。古人使用天干与地支的组合来表示日期，六十为一个周期，称为六十甲子。 俗语说：“夏至三庚便数伏。”意思就是夏至之后的第三个庚日是初伏的第一天。 今年的夏至是公历6月21日，从夏至日算起，第一个庚日（庚戌日）便是6月21日；第二个庚日（庚申日）是7月1日；第三个庚日（庚午日）是7月11日，于是7月11日就成了今年初伏的起始日。 初伏持续的时间固定为10天，所以今年的初伏就是从7月11日至7月20日；末伏，是立秋之后第一个庚日。今年立秋是8月8日，往后找到的第一个庚日（庚子日）是8月10日，这一天就是末伏的第一天。末伏持续的时间也固定为10天，所以今年的末伏就是从8月10日至8月19日。 初伏和末伏之间的时间都是中伏，根据庚日来得早晚不同，留给中伏的时间一定是10天或20天，因此整个三伏的时长一定是30天或40天。今年的中伏从7月21日至8月9日，为期20天。 不过，天气是否酷热难当，并不会因为庚日来得迟或早而受到影响。修立鹏表示，像数伏、数九这样的传统，是古人根据生活与劳动经验总结出来的简单规律，能够在一定程度上反映实际天气变化，指导生活与生产，现如今已经成了传统文化的一部分。但我国地域辽阔，再加上长期以来气候变化波动以及人类活动加剧全球气候变暖造成的影响，“误差”也早就超过三伏的计算规则了。

2023年中伏第一天是7月21日，星期五，农历六月初四。中伏是三伏之第二伏，即夏至后的第四个庚日起始，至立秋后第一个庚日这段时间。中伏的天数有长有短，可能是10天，也可能是20天，这取决于每年夏至节气后第3个庚日（初伏）出现日期的迟早。 中伏第1天：2023年7月21日 中伏第2天：2023年7月22日 中伏第3天：2023年7月23日 中伏第4天：2023年7月24日 中伏第5天：2023年7月25日 中伏第6天：2023年7月26日 中伏第7天：2023年7月27日 中伏第8天：2023年7月28日 中伏第9天：2023年7月29日 中伏第10天：2023年7月30日 2023年三伏天时间表 初伏开始与结束的时间：2023年7月11日-2023年7月20日，共10天； 中伏开始与结束的时间：2023年7月21日-2023年8月9日，共20天； 末伏开始与结束的时间：2023年8月10日-2023年8月19日，共10天。

2023年7月11日开始入伏，到7月20日入伏结束，要正式进入中伏，7月21日中伏开始，到8月9日中伏结束；8月10日进入末伏，8月19日末伏结束，整个三伏共40天。 超长版的三伏天的特点 1.容易出现极端天气 三伏天期间，各地的极端天气事件很多，例如高温、暴雨、洪水、冰雹等，不仅会对农作物造成损害，而且还会影响人们的身体健康。因为三伏天期间，天气炎热，太阳很毒辣，人们在这种环境下工作和生活，不仅容易中暑，而且容易中暑后引发身体不适。所以，对于农民来说，三伏天期间要注意防暑防晒。由于三伏天期间气候比较炎热，所以一些体质较差的人需要注意防暑防晒。 2.闷热感比较强 因为三伏天期间，气温高，湿度大，人体感觉热辣，如果再加上闷热感强烈，容易出现中暑。 3.天气易反复 因为三伏天期间气候比较闷热、潮湿，人体很容易受到影响，尤其是老年人、小孩等免疫力较低的人群。如果出现身体不适的情况时，需要及时就医。 4.炎热的时间比较长 由于今年的三伏天持续时间长达40天，所以在高温天气下要注意防暑防晒。

2023年中伏是20天，从7月21日开始到8月9日结束，今年整个三伏共40天。 初伏时间：7月11日-7月20日，共10天； 中伏时间：7月21日-8月9日，共20天； 末伏时间：8月10日-8月19日，共10天。 入伏后，地表湿度变大，每天吸收的热量多，散发的热量少，地表层的热量累积下来，所以一天比一天热，进入三伏，地面积累热量达到最高峰，天气就最热。另外，夏季雨水多，空气湿度大，水的热容量比干空气要大得多，这也是天气闷热的重要原因。七八月份副热带高压加强，在副高的控制下，高压内部的下沉气流，使天气晴朗少云，有利于阳光照射，地面辐射增温，天气就更热。

2023年中伏是从7月21日开始，到8月9日结束，今年中伏共20天。 中伏第1天：2023年7月21日 中伏第2天：2023年7月22日 中伏第3天：2023年7月23日 中伏第4天：2023年7月24日 中伏第5天：2023年7月25日 中伏第6天：2023年7月26日 中伏第7天：2023年7月27日 中伏第8天：2023年7月28日 中伏第9天：2023年7月29日 中伏第10天：2023年7月30日 中伏第11天：2023年7月31日 中伏第12天：2023年8月1日 中伏第13天：2023年8月2日 中伏第14天：2023年8月3日 中伏第15天：2023年8月4日 中伏第16天：2023年8月5日 中伏第17天：2023年8月6日 中伏第18天：2023年8月7日 中伏第19天：2023年8月8日 中伏第20天：2023年8月9日 中伏怎么养生 增加清热解暑、健脾利湿食物的摄入 绿豆汤是我国民间传统的解暑食物，除了脾胃虚寒及体质虚弱者，其他均可放心食用。此外，像荷叶、西瓜、莲子、冬瓜等也具有很好的清热解暑作用。扁豆、薏仁具有很好的健脾作用，是脾虚患者的夏日食疗佳品。 多吃苦味食物 苦味食物不仅清热，还能解热祛暑、消除疲劳。所以，大暑时节，适当吃点苦瓜、苦菜、苦荞麦等苦味食物，可健脾开胃、增进食欲，不仅让湿热之邪对您敬而远之，还可预防中暑，可谓一举两得。此外，苦味食物还可使人产生醒脑、轻松的感觉，有利于人们在炎热的夏天恢复精力和体力，减轻或消除全身乏力、精神萎靡等不适。 益气养阴的食物不可少 大暑天气酷热，出汗较多，容易耗气伤阴，此时，人们常常是“无病三分虚”。因此，除了及时补水，还应常吃一些益气养阴且清淡的食物以增强体质。如山药、大枣、海参、鸡蛋、牛奶、蜂蜜、莲藕、木耳、豆浆、百合粥、菊花粥等。 蛋白质供给需充足 大暑气温较高，人体新陈代谢增快，能量消耗大，因此蛋白质的供应必须酌量增加，每日摄入量应在100克—120克。植物蛋白可以从豆制品中获得，动物蛋白除了奶制品外，还应适当吃点肉，如鸡肉、鸭肉、瘦猪肉、鸽肉等平性或凉性的肉制品。其中，鸭肉富含蛋白质，可及时补充夏日高温带来的过度消耗，且鸭属水禽，性凉，具有滋阴养胃、健脾补虚、利湿的作用，特别适合苦夏、上火、体内有热者食用。在食用鸭肉时最好炖食，也可加入莲藕、冬瓜等蔬菜煲汤，这样既可荤素搭配起到营养互补的效果，又能健脾、益气、养阴。 防治“情绪中暑” 其一静心养生，俗话说：“心静自然凉”，心态宜清静，越是天热越要“心静”，以避免不良刺激。 其二是心理纳凉，以“心病要用心药医”的原理，可采用“心理暗示”和“心理纳凉法”等法调整情绪，想象自己处于大自然之中，绿树摇曳、飞泉漱玉，使你心旷神怡、心平气和。 其三要调整起居，保证充足的睡眠，中午应午睡0.5—1小时，因睡眠与情绪和免疫力密切相关，睡眠不足则抵抗力差。

2023年中伏是从7月21日开始，到8月9日结束，今年中伏共20天。中伏又叫做二伏，通常指从夏至后第四个庚日起到立秋后第一个庚日前一天的一段时间，是夏天最热的一段时间。 中伏一般为10天或20天，当夏至与立秋之间出现四个庚日时中伏为10天；如果在立秋之前出现第五个庚日，那中伏为20天，俗称两个中伏；若在立秋之后，中伏则为10天。 中伏第1天：2023年7月21日 中伏第2天：2023年7月22日 中伏第3天：2023年7月23日 中伏第4天：2023年7月24日 中伏第5天：2023年7月25日 中伏第6天：2023年7月26日 中伏第7天：2023年7月27日 中伏第8天：2023年7月28日 中伏第9天：2023年7月29日 中伏第10天：2023年7月30日 中伏第11天：2023年7月31日 中伏第12天：2023年8月1日 中伏第13天：2023年8月2日 中伏第14天：2023年8月3日 中伏第15天：2023年8月4日 中伏第16天：2023年8月5日 中伏第17天：2023年8月6日 中伏第18天：2023年8月7日 中伏第19天：2023年8月8日 中伏第20天：2023年8月9日 中伏的习俗 中伏又叫做二伏，中伏是暑天最热之时，主妇们都爱在此时制作简捷又顺口的面条做主食，所以称“二伏面”。 古时把面条叫“汤饼”和“不托”。在张岱写的《夜航船》一书中就有“魏作汤饼，晋作不托”之语，面条就是由汤饼逐渐为面片汤后发展而成。古时做面汤时，用一只手托着和好的面，另一只手往锅里撕片，形成“片儿汤”，片撕得很薄，就像蝴蝶翅膀似的，所以雅名又叫“蝴蝶面”。这种制汤面方法类似现在的山西刀削面。到了晋代人们才使用上了案板、擀面杖和刀，不再用手托着做了，所以此时面条也叫“不托”。北宋时期已制作成长条面，称为“索面”，待到明清时面条的品种花样更多。解放前后制作方面已有手抻面、刀切面、机器切面和挂面以及白面玉米面两样面条等多种。 伏天吃面条的民俗早在三国时期已有，《魏式春秋》上云：“伏日食汤饼，取巾拭汗，面色皎然。”那么又为什么大热天本来就酷热难耐，还吃让人淌汗的热汤面呢？南朝时有书论述是：“六月伏日食汤饼，名为辟恶。”因古时人们认为农历五月是恶月，到了六月就应该恶，而“以热制热”法一向是中医养生专家提倡的夏暑养生良方。另外二伏时正值夏收刚结束小麦丰收之际，人们素有“尝鲜儿”的习惯，用新小麦做成汤面吃上两碗，淋漓地出一身大汗，既尝鲜又驱瘟疫邪气，这就是二伏时吃面的原因吧。

俗语说：“夏至三庚便数伏。”意思就是夏至之后的第三个庚日是初伏的第一天。 今年的夏至是公历6月21日，从夏至日算起，第一个庚日（庚戌日）便是6月21日；第二个庚日（庚申日）是7月1日；第三个庚日（庚午日）是7月11日，于是7月11日就成了今年初伏的起始日。 初伏持续的时间固定为10天，所以今年的初伏就是从7月11日至7月20日；末伏，是立秋之后第一个庚日。今年立秋是8月8日，往后找到的第一个庚日（庚子日）是8月10日，这一天就是末伏的第一天。末伏持续的时间也固定为10天，所以今年的末伏就是从8月10日至8月19日。 初伏和末伏之间的时间都是中伏，根据庚日来得早晚不同，留给中伏的时间一定是10天或20天，因此整个三伏的时长一定是30天或40天。今年的中伏从7月21日至8月9日，为期20天。 不过，天气是否酷热难当，并不会因为庚日来得迟或早而受到影响。像数伏、数九这样的传统，是古人根据生活与劳动经验总结出来的简单规律，能够在一定程度上反映实际天气变化，指导生活与生产，现如今已经成了传统文化的一部分。但我国地域辽阔，再加上长期以来气候变化波动以及人类活动加剧全球气候变暖造成的影响，“误差”也早就超过三伏的计算规则了。