2023年初伏是从7月11日开始的，到7月20日结束，初伏共10天。 初伏第1天：2023年7月11日 初伏第2天：2023年7月12日 初伏第3天：2023年7月13日 初伏第4天：2023年7月14日 初伏第5天：2023年7月15日 初伏第6天：2023年7月16日 初伏第7天：2023年7月17日 初伏第8天：2023年7月18日 初伏第9天：2023年7月19日 初伏第10天：2023年7月20日 初伏，是“三伏”之第一伏。其日期从夏至后的第三个庚日起，至夏至后第四个庚前一天这段时间。因为每个庚日之间相隔10天，所以初伏时间是10天。三伏中的“伏”，有两层含义。第一，表示阴气受阳气所迫藏伏地下；第二，指天气太热，宜伏不宜动。其气候特点是”高温、高湿”。

2023年三伏天从7月11日开始到8月19日末伏结束，历时40天。 初伏：2023年7月11日-2023年7月20日，共10天； 中伏：2023年7月21日-2023年8月9日，共20天； 末伏：2023年8月10日-2023年8月19日，共10天。 伏天的说法 按照古人的说法，天气出现酷热是由于炎热的妖魔出现所致。毕竟古人都很迷信，不能正确认识自然界的规律，古人认为狗血可以驱邪，因此，以杀狗取狗血涂入城门，以防炎热的妖魔进入。“伏”字是人旁有犬，表示犬能保护人，所以把这段最酷热的时间段称为“伏天”。 按照五行生克的说法，伏是伏藏的意思。在五行生克中，水克火、火克金、金克木、木克土、土克水，因夏天的五行属火，金要伏藏，于是，人们把金伏藏的日子称为伏天。 古人认为，夏至节气后第三个“庚日”是金伏藏的日子，于是便把金伏藏的日子规定为是进入伏天的开始，以致民间也一直流传着““夏至三庚入伏”的说法。

2023年三伏天共40天，其中初伏是10天，中伏20天，末伏10天。今年三伏天从7月11日开始，到8月19日末伏最后一天，8月20日出伏。 初伏开始与结束的时间：2023年7月11日-2023年7月20日，共10天； 中伏开始与结束的时间：2023年7月21日-2023年8月9日，共20天； 末伏开始与结束的时间：2023年8月10日-2023年8月19日，共10天。 三伏天该如何养生 喝姜枣茶 三伏天是一年之中最热的时期，此时人体腠理都是开放的，很容易引起阳虚，此时喝一杯姜枣茶是可以养护身体，同时将身体内部多余的寒气排出，养生又保健。 做汗蒸 人吃五谷杂粮，身体里面难免会沉淀一些毒素，时间长了容易引起身体疾病，三伏天的时候身体毛孔是打开的，这个时候去汗蒸可以加速身体的代谢速度，将毛孔深处的脏东西都排出来。 做艾灸 艾叶是温热型药材，三伏天的时候做一个艾灸可以将身体里面淤积的湿寒之气给排出体外，同时清除人在夏季身体苦夏不耐的暑热，故此有消暑祛湿的养生作用。 贴三伏贴 三伏贴采用传统中药精制而成，三伏天的时候贴一个三伏贴可以帮助身体积蓄阳气，避免冬天寒冷的时候身体阳气不足而被寒气所伤，因此有预防疾病的作用。 食补养生 红豆炖鹌鹑，功能是补益气血，利水健乳。 绿豆汤，功效是清热解毒、去烦消暑。 泡脚 冬天的时候，人体血液循环变慢，脚部位于身体的最末端，血液流通到脚部是比较缓慢的，所以，脚部的微循环常常不是很充分，三伏天泡脚可以促进身体的血液循环，并且带走身体内的废物，起到治疗和预防冬病的作用。 拔罐 很多人常常有腰酸背痛的烦恼，这常常是由于身体的经脉堵塞不通导致的，三伏天的时候做一个拔罐，可以让身体经脉变得顺畅起来，对于身体疲劳也有很好的缓解作用。

“头伏饺子二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋”是北方的俚语。头伏吃饺子是传统习俗，因为每逢伏天，人的胃口就不好，吃不下去东西，而饺子在中国人的传统习俗里正是开胃解馋的食物。 二伏日吃面，这一习俗至少三国时期就已开始了。《魏氏春秋》上说，何晏在“伏日食汤饼，取巾拭汗，面色皎然”，人们才知何晏肌肤洁白不是涂粉掩饰，而是自然白。这里的“汤饼”就是热汤面。为什么在热天里吃热面？南朝梁宗懔《荆楚岁时记》中说： “六月伏日食汤饼，名为辟恶。” 五月是恶月，六月亦沾恶月的边儿，故也应“辟恶”。这是迷信说法。用新小麦磨成面粉煮汤吃，吃后出一身汗，新粮营养丰富，发汗可以驱病，六月食汤饼是有科学道理的。 伏天除了喝热汤面，还可以吃过水面。将煮好的面条用凉水过出，拌上蒜泥，浇上卤子，不仅刺激食欲，而且“败心火”。 伏里还可以吃“炒面”。所谓炒面，是用锅将面粉炒干、炒熟，然后用水加糖拌着吃。这种吃法汉代已有。唐宋时更为普遍，不过那时是先炒熟麦粒，然后再磨面食之。唐代医学家苏恭说，炒面可“解烦热，止泄，实大肠”。

2023年头伏是从7月11日开始，到7月20日头伏结束；7月21日中伏开始，8月9日中伏结束；8月10日末伏开始，8月19日末伏结束，8月20日出伏，整个三伏共40天。 入伏，是指进入“三伏”的意思。民谚“夏至三庚数头伏”，这是确立初伏的依据。历书规定：“夏至三庚便数伏”，意思是说，“从夏至日”开始往后数，数到第三个“庚日”便开始入伏了。这里的“庚日”是指古代的“干支纪日法”中带有“庚”字头的那一天。 所谓“热在三伏”，三伏有初伏、中伏和末伏之分，它的日期是由节气日期和干支纪日日期相配合来决定的。三伏天其气候特点是”高温、高湿”，因为三伏天吹东南风，空气潮湿，风的潮湿造成了三伏天期间湿度大。 “庚日”的日期在公历是有变化的，并不固定，所以每年入伏的日期不尽相同，但入伏日期总是在公历7月11日至7月20日之间。第四个庚日到第五个庚日为中伏；立秋后的第一个庚日到第二个庚日为末伏。每一个庚日相隔10天，中伏天数不固定，夏至到立秋之间有4个庚日时，中伏为10天，有5个庚日时，中伏为20天。

今年三伏天到底热不热？通过2个方面来预测，其中，也有国家气候中心的预测。 其一，从三伏天的天数上来说，上述已经提到，今年三伏天又是40天，可能大家印象中，最近几年每年三伏天都是40天，没错，从2015年开始，一直到今年，已经连续8年的时间，三伏天都是40天，并且还会持续2年，一直到2025年，三伏天才再次变成30天。 40天的时间，相比30天来说，感觉上肯定要炎热一些，从这点来说，预测今年的三伏天，炎热的时间依然比较长。 其二，从国家气候中心对于2023年气候的预测来说，预计今年夏季我国中东部大部气温偏高，华东、华中、新疆等地可能出现阶段性高温热浪。并且上述地区高温（≥35℃）日数较常年同期偏多，可能出现阶段性高温热浪，全国其余地区气温接近常年同期。 按照预测，多地相比常年来说，今年的炎热天气会偏多，换句话说，今年的三伏天可能要热一些。而其他地区和常年差不多，延续往年三伏天的炎热程度。 三伏天这么热，一定要记得防暑降温 1、定时饮水 夏天防暑，最重要的一件事就是及时补充水分，多喝水，多喝热水，要保持体内有足够的水分可以消耗，但是一定要少吃冰淇淋，少喝饮料，可乐，雪碧等，因为饮料含有大量的糖精和电解质，喝多了会对肠胃产生不良影响。 2、多吃含水量高的蔬菜水果 含水量高的蔬菜有：冬瓜、黄瓜、西红柿、丝瓜、苦瓜 含水量高的水果有：西瓜、柠檬、橙子、梨。 夏季正好也是水果大丰收的季节，多吃些水果可以补充营养成分和维生素，对身体，皮肤都是有很多好处的。夏天我们身体抵抗力是比较弱的，这个时候就需要多吃一些蔬菜和水果来及时地补充营养和维生素。 3、不要剧烈运动 夏天天气那么热，就不要剧烈运动了，很容易中暑的。早上可以进行短时间的晨跑，回到家后，洗个热水澡，多喝点水。但千万不要在大中午的时候跑出去，这时候高温环境下，身体会透支得很快的。

2023年中伏是是二十天，具体时间为2023年7月21日到2023年8月9日；2023年“闰中伏”，“闰中伏”代表着有两个中伏，也就是中伏有二十天，这就意味着立秋后至少有十天以上还在伏天。 中伏吃什么食物好？ 1、吃玉米 中伏天可以多吃玉米。玉米能够帮助调中开胃，中伏天气温较高，很多人容易食欲不佳，吃玉米能够补充营养的同时促进食欲;而且玉米同样具有很好的降浊利尿的效果，能够帮助排除体内多余的水分，避免冬天体内湿气过重而容易感冒。 2、吃茄子 中伏天可以多吃茄子。茄子首先是夏天的应季蔬菜，具有很好的清热解毒的功效，中伏天吃茄子能够有效帮助消除体内的热毒，清热解暑的同时，吃茄子同样能够帮助利湿，消除体内的湿气避免冬天过于容易感冒。 3、喝热汤面 中伏天喝碗热汤面是最好不过的了。吃用新小麦磨成的面粉制作而成的热汤面，营养丰富，吃完之后能够帮组发汗祛病，有效去除体内的寒气。体内寒气得到去除后，冬天也不会容易怕冷、易受凉感冒。 4、吃冬瓜 中伏天可以多吃冬瓜。冬瓜具有很好的清热效果，中伏天吃冬瓜能够帮助清热解暑;另外中伏天吃冬瓜还能帮助利水，去除体内的湿气。要知道湿气重的人在冬天可是比较容易感冒的。

一伏：2023年7月11日-2023年7月20日，共10天； 二伏：2023年7月21日-2023年8月9日，共20天； 三伏：2023年8月10日-2023年8月19日，共10天。 三伏天是怎么计算的 三伏天总共分为三伏，其中一伏是10天，而这个伏是根据天干的十数去计算的，然后将其划分为三伏天，第一伏的开始时间是夏至节气之后的第三个天干的庚日，比如2023年的夏至是6月21日，这一天的天干日是辛日，28天之后，就是第三个庚日，所以，2023年的7月11日，就是第一伏的开始，即初伏。 10天之后，又是个庚日，也就是7月21日，就进入了第二伏(中伏)；10天之后，又是一个庚日，但是还没过立秋，再过10天(这年的中伏就有20天了)，又是一个庚日，且是立秋后的第一个庚日，当夏至与立秋之间出现4个庚日时中伏为10天，出现5个庚日则为20天，2023年是20天，也就是8月10日，就进入了第三伏。

2023年中伏从7月21日开始，到8月9日结束。 中伏又称二伏，通常指的是夏至后第四个庚日起到立秋后第一个庚日前一天。夏至后第四个庚日定为中伏开始的第一天。立秋后第一个庚日如果是夏至后第五个庚日，则中伏为10天；立秋后第一个庚日如果是夏至后第六个庚日，那么中伏就为20天，今年是2023年，中伏为20天。 2023年三伏天时间表 2023年三伏天从7月11日开始，8月19日结束，历时40天 初伏：7月11日-7月20日，共10天； 中伏：7月21日-8月9日，共20天； 末伏：8月10日-8月19日，共10天。 中伏吃什么 中伏是一年中最热的时候，这段时间应该多吃一些降暑开胃的食物，比如薏米、黄瓜等，都能帮助养胃，补充身体水分。 1、西瓜 我国民间早有一句谚语：“热天吃西瓜，不用把药抓”。西瓜性寒，味甘，归心、胃、膀胱经，具有清热解暑、生津止渴、利尿除烦的功效，常吃西瓜能清火解热。 2、薏米 是清除体内湿毒的好食物，又有抗癌作用。盛夏时节阴雨连绵，空气湿黏，很多人都会“伤暑”，这时吃些薏米粥，可以起到治湿痹、利肠胃、消水肿、健脾益胃的作用。 3、黄瓜 夏季对人体最重要的影响是暑湿，暑湿侵入人体后会导致毛孔张开，过多出汗，造成气虚，还会引起脾胃功能失调、消化不良。适当摄入凉性蔬菜有利于生津止渴、除烦解暑、清热泻火、排毒通便。 4、鲤鱼 夏季气候温热潮湿，适当喝些鲤鱼汤，有助于祛湿开胃、利水消肿。而从营养学角度来说，鲤鱼富含优质蛋白、矿物质和维生素，极易被消化吸收。

二伏也是经常说的中伏，这个每年不同一般是10天和20天，夏至到立秋之间四个庚日的话中伏为10天，如果出现五个庚日的话中伏就会是20天，20天的时候叫闰中伏。 中伏天为什么有20天的情况 每年入伏的时间并不固定，中伏的长短也不尽相同，需要查历书计算，比较麻烦。简单地可以用“夏至三庚”这4字口诀来表示入伏的日期，即从夏至后第3个“庚”日算起，初伏为10天，中伏为10天或20天，末伏为10天。 中国古代流行“干支纪日法”，用10个天干与12个地支相配而成的60组不同的名称来记日子，循环使用。每逢有庚字的日子叫庚日。庚日的“庚”字是“甲、乙、丙、丁、戊、己、庚、辛、壬、癸”10个天干中的第7个字，庚日每10天重复一次。 从夏至开始，依照干支纪日的排列，第3个庚日为初伏，第4个庚日为中伏，立秋后第1个庚日为末伏。每个庚日之间相隔10天，从初伏到中伏的时间为10天，末伏也是10天；中伏可能10天，也可能20天，因为当夏至与立秋之间出现4个庚日时中伏为10天，出现5个庚日则为20天。