2023年三伏天从7月11日开始到8月19日末伏结束，历时40天。

初伏：2023年7月11日-2023年7月20日，共10天；

中伏：2023年7月21日-2023年8月9日，共20天；

末伏：2023年8月10日-2023年8月19日，共10天。

伏天的说法

按照古人的说法，天气出现酷热是由于炎热的妖魔出现所致。毕竟古人都很迷信，不能正确认识自然界的规律，古人认为狗血可以驱邪，因此，以杀狗取狗血涂入城门，以防炎热的妖魔进入。“伏”字是人旁有犬，表示犬能保护人，所以把这段最酷热的时间段称为“伏天”。

按照五行生克的说法，伏是伏藏的意思。在五行生克中，水克火、火克金、金克木、木克土、土克水，因夏天的五行属火，金要伏藏，于是，人们把金伏藏的日子称为伏天。

古人认为，夏至节气后第三个“庚日”是金伏藏的日子，于是便把金伏藏的日子规定为是进入伏天的开始，以致民间也一直流传着““夏至三庚入伏”的说法。