一九：2022年12月22日-12月30日 第一天：2022年12月22日，农历十一月廿九 第二天：2022年12月23日，农历腊月初一 第三天：2022年12月24日，农历腊月初二 第四天：2022年12月25日，农历腊月初三 第五天：2022年12月26日，农历腊月初四 第六天：2022年12月27日，农历腊月初五 第七天：2022年12月28日，农历腊月初六 第八天：2022年12月29日，农历腊月初七 第九天：2022年12月30日，农历腊月初八 二九：2022年12月31日-2023年1月8日 第一天：2022年12月31日，农历腊月初九 第二天：2023年1月1日，农历腊月初十 第三天：2023年1月2日，农历腊月十一 第四天：2023年1月3日，农历腊月十二 第五天：2023年1月4日，农历腊月十三 第六天：2023年1月5日，农历腊月十四 第七天：2023年1月6日，农历腊月十五 第八天：2023年1月7日，农历腊月十六 第九天：2023年1月8日，农历腊月十七 三九：2023年1月9日-1月17日 第一天：2023年1月9日，农历腊月十八 第二天：2023年1月10日，农历腊月十九 第三天：2023年1月11日，农历腊月二十 第四天：2023年1月12日，农历腊月廿一 第五天：2023年1月13日，农历腊月廿二 第六天：2023年1月14日，农历腊月廿三 第七天：2023年1月15日，农历腊月廿四 第八天：2023年1月16日，农历腊月廿五 第九天：2023年1月17日，农历腊月廿六 四九：2023年1月18日-1月26日 第一天：2023年1月18日，农历腊月廿七 第二天：2023年1月19日，农历腊月廿八 第三天：2023年1月20日，农历腊月廿九 第四天：2023年1月21日，农历腊月三十 第五天：2023年1月22日，农历正月初一 第六天：2023年1月23日，农历正月初二 第七天：2023年1月24日，农历正月初三 第八天：2023年1月25日，农历正月初四 第九天：2023年1月26日，农历正月初五 五九：2023年1月27日-2月4日 第一天：2023年1月27日，农历正月初六 第二天：2023年1月28日，农历正月初七 第三天：2023年1月29日，农历正月初八 第四天：2023年1月30日，农历正月初九 第五天：2023年1月31日，农历正月初十 第六天：2023年2月1日，农历正月十一 第七天：2023年2月2日，农历正月十二 第八天：2023年2月3日，农历正月十三 第九天：2023年2月4日，农历正月十四 六九：2023年2月5日-2月13日 第一天：2023年2月5日，农历正月十五 第二天：2023年2月6日，农历正月十六 第三天：2023年2月7日，农历正月十七 第四天：2023年2月8日，农历正月十八 第五天：2023年2月9日，农历正月十九 第六天：2023年2月10日，农历正月二十 第七天：2023年2月11日，农历正月廿一 第八天：2023年2月12日，农历正月廿二 第九天：2023年2月13日，农历正月廿三 七九：2023年2月14日-2023年2月22日 第一天：2023年2月14日，农历正月廿四 第二天：2023年2月15日，农历正月廿五 第三天：2023年2月16日，农历正月廿六 第四天：2023年2月17日，农历正月廿七 第五天：2023年2月18日，农历正月廿八 第六天：2023年2月19日，农历正月廿九 第七天：2023年2月20日，农历二月初一 第八天：2023年2月21日，农历二月初二 第九天：2023年2月22日，农历二月初三 八九：2023年2月23日-3月3日 第一天：2023年2月23日，农历二月初四 第二天：2023年2月24日，农历二月初五 第三天：2023年2月25日，农历二月初六 第四天：2023年2月26日，农历二月初七 第五天：2023年2月27日，农历二月初八 第六天：2023年2月28日，农历二月初九 第七天：2023年3月1日，农历二月初十 第八天：2023年3月2日，农历二月十一 第九天：2023年3月3日，农历二月十二 九九：2023年3月4日-3月12日 第一天：2023年3月4日，农历二月十三 第二天：2023年3月5日，农历二月十四 第三天：2023年3月6日，农历二月十五 第四天：2023年3月7日，农历二月十六 第五天：2023年3月8日，农历二月十七 第六天：2023年3月9日，农历二月十八 第七天：2023年3月10日，农历二月十九 第八天：2023年3月11日，农历二月二十 第九天：2023年3月12日，农历二月廿一

2021入伏从2021年7月11日开始到7月20日结束，共10天。 入伏第1天：2021年7月11日 入伏第2天：2021年7月12日 入伏第3天：2021年7月13日 入伏第4天：2021年7月14日 入伏第5天：2021年7月15日 入伏第6天：2021年7月16日 入伏第7天：2021年7月17日 入伏第8天：2021年7月18日 入伏第9天：2021年7月19日 入伏第10天：2021年7月20日 2021年三伏天时间表【7.11-8.19】 2021年三伏天从7月11日开始，8月19日结束，历时40天。 初伏：2021年7月11日-2021年7月20日，共10天； 中伏：2021年7月21日-2021年8月9日，共20天； 末伏：2021年8月10日-2021年8月19日，共10天。 入伏吃什么 馄饨饺子 俗话说：七月份的尾巴，八月份的前奏；天气也随之进入了伏季，酷夏难耐我们怎样应对呢，首先还应当从饮食开始，不同的地区在入伏吃什么是有不同的讲究的。北方在伏天多吃面，在头伏吃饺子也成为传统习俗了。 吃面 “六月伏日食汤饼，名为辟恶。”五月是恶月，六月亦沾恶月的边儿，故也应“辟恶”。这是迷信说法。用新小麦磨成面粉煮汤吃，吃后出一身汗，新粮营养丰富，发汗可以驱病，六月食汤饼是有科学道理的。伏天除了喝热汤面，还可以吃过水面。将煮好的面条用凉水过出，拌上蒜泥，浇上卤子，不仅刺激食欲，而且“败心火”。 吃火腿 杭州人“头伏火腿二伏鸡”。中医认为，火腿有健脾开胃、生津益血的功效。火腿一年四季都可以吃，但是夏季吃为最佳。夏天人们往往食欲不振，营养不足。火腿营养丰富，食之不腻，能增进食欲，和冬瓜烧汤，既有营养，又防暑祛病。火腿熬汤也有清补作用，还可以加点番茄之类富含维生素C的食物，以消除腌食致癌的顾虑。火腿还有加速伤口愈合的功效，现在还把其用于外科手术后的辅助食品。

夏至已至，三伏天还会远吗？今年仍是40天，高温天气，预防中暑显得重要，调节日常饮食，防止肠道不适，关于夏季养生的健康小常识就一起来看看吧！ 定时饮水 夏天防暑，最重要的一件事就是及时补充水分，多喝水，多喝热水，要保持体内有足够的水分可以消耗，但是一定要少吃冰淇淋，少喝饮料，可乐，雪碧等，因为饮料含有大量的糖精和电解质，喝多了会对肠胃产生不良影响。 多吃含水量高的蔬菜水果 含水量高的蔬菜有:冬瓜、黄瓜、西红柿、丝瓜、苦瓜 含水量高的水果有:西瓜、柠檬、橙子、梨。 夏季正好也是水果大丰收的季节，多吃些水果可以补充营养成分和维生素，对身体，皮肤都是有很多好处的。夏天我们身体抵抗力是比较弱的，这个时候就需要多吃一些蔬菜和水果来及时地补充营养和维生素。 不要剧烈运动 夏天天气那么热，就不要剧烈运动了，很容易中暑的。早上可以进行短时间的晨跑，回到家后，洗个热水澡，多喝点水。但千万不要在大中午的时候跑出去，这时候高温环境下，身体会透支得很快的。 室内外温差不可过大 夏天，大部分的时间都是会待在空调屋里的，但我们还是会有出门的时候。要保持室内外温差不要太大，肌肤身体感知温度忽冷忽热的话，会使人体调节功能紊乱的。 午睡时间不要太长 一到夏天就会有种疲劳感，人们会感到犯困，无力。这属于正常现象。中午可以进行午休一会，但是不要休息的时间太长了，一睡睡一下午，这样一整天就过去了。但不能熬夜，要保证充分的睡眠质量。 出门要备好防晒用具 夏天最好不要外出，等到晚上最阴凉的时候才出去走走，如果非得外出就要做好防护措施。如如打遮阳伞、戴遮阳帽、戴太阳镜，最好涂点防晒品。 夏天不要频繁吹空调 夏季频繁出入空调房，冷气会刺激血管收缩，导致身体受冷。长期吹空调或者直吹，容易受到寒气的入侵，引起身体不适。 吃冷食经常吃凉食、喝冷饮，会加重寒气在体内的堆积。刺激肠道收缩，影响胃肠血液供应，容易造成胃部疾病。

2021年伏天从7月11日开始，8月19日结束，历时40天 初伏：2021年7月11日-2021年7月20日，共10天； 中伏：2021年7月21日-2021年8月9日，共20天； 末伏：2021年8月10日-2021年8月19日，共10天。 三伏天计算方法 中国古代用天干、地支合并记载时间，天干的数字有10个，地支的数字是12个，“三庚”就是遇上3个“庚”字，到第3个庚日为初伏。由于天干是10个，所以每隔10天就出现一个庚日。一年365天(闰年366天)都不是10的整数倍，今年某一天庚日，明年就不一定是庚日。由于庚日的变化不定，所以每年入伏的日期不尽相同。 初伏中伏末伏哪个最热：中伏 俗话说热在中伏，2021年中伏从7月21日开始，总共20天。在这个三伏的40天里，一般来说，中伏的10天是最热的时候。中伏最突出的特点是“热”，而且是“湿热”，“桑拿”天气让人难以喘息，仿佛置身于一个大蒸笼。 入伏之后，地表湿度变大，每天地面吸收的热量较多，散发出来的热量较少，地表层的热量累积，所以一天比一天热。进入中伏，地面积累的热量达到最高值，天气就最热。 三伏天养生原则 1、起居调整 夏季的光照时间长，所以入睡时间会较晚些，但切记要早些起床。在早晨可以进行晨运，在安排锻炼的时候，要避开烈日之时，注重加强防护。午饭后，需要安排小憩，30分钟为宜。炎炎盛夏，每天洗一次温水澡有利于消除疲劳，改善睡眠，增强免疫力。 夏日容易受到风寒湿气入侵，睡觉时不宜扇类对着头部、脚部送风，不宜夜晚长时间露宿。在空调房里，不宜室内外温差过大。夏天出汗比较多，衣服要勤洗，常穿湿衣容易使人得病。 2、饮食调整 三伏天饮食要以清暑、益气、滋阴生津为主。应多吃健脾养胃的食物，夏天暑湿重，湿气容易困于脾。同时，在夏季人们容易吃冷饮雪糕之类的冷食，特别容易刺激肠胃，容易出现胃部疾病。所以，建议三伏天多吃健脾养胃的食物。例如薏米红豆粥、绿豆、百合等，都是容易消化吸收，是夏季很好的食品。 3、运动调整 夏天运动最好选择在清晨或者傍晚比较凉快的时候。可以选择在公园、湖边、庭院等空气新鲜的地方，可以选择慢跑、瑜伽、散步等一些有氧运动。当出汗过多的时候，可以选择饮用盐开水，切记不能运动后立即喝大量凉开水，更不能直接洗澡，否则容易诱发寒湿麻痹症等一些疾病产生。 养生原则 4、三伏天“冬病夏治” 在冬天落下的疾病，可以利用三伏天炎热的天气，加上食疗、针灸等方式进行治疗一些慢行疾病。冬季的疾病很多是因为阳虚盛引起的，而三伏天气，是人体一年中阳气最旺盛的时候，是调理身体的最佳时期。这时候，冬病夏治就不能吃任何寒凉食物，要以温补方式驱寒气。

2022出梅时间在7月8日-15号，由于每个地区的气温不一样，所以2022年入梅出梅时间也不一样。但一般于6月上中旬入梅，到7月上旬出梅，时长为20几天左右。但也有早入梅，晚出梅的情况发生。 梅雨季节形成原因 每年大约4月下旬至5月上旬，来自北方的冷空气与从南方北上的暖空气的汇合于华南地区，形成华南准静止锋。大约到了5月下旬，暖空气势力增强，准静止锋北移至江淮地区，成江淮准静止锋（又称为梅雨锋）。由于来自南方的暖空气夹带大量水汽，当遇上较冷的气团时，便会产生大量对流活动。由于这段时间冷暖空气势力相当，以致锋面停留在江淮地区。 典型梅雨一般为6月中旬到下旬“入梅”，7月上旬到中旬出梅。迎梅雨指入梅前的阴雨，一般开始于4月中旬，为期约半个月。

2021年入伏从7月11日开始7月20日结束 入伏第1天：2021年7月11日 入伏第2天：2021年7月12日 入伏第3天：2021年7月13日 入伏第4天：2021年7月14日 入伏第5天：2021年7月15日 入伏第6天：2021年7月16日 入伏第7天：2021年7月17日 入伏第8天：2021年7月18日 入伏第9天：2021年7月19日 入伏第10天：2021年7月20日 入伏的意思 入伏，意指进入三伏天。伏，分为初伏、中伏、末伏，叫做三伏。“夏至三庚数头伏”，这是确立初伏的依据。 三伏的意思 “三伏”是指初伏、中伏和末伏，约在7月中旬到8月中旬这一段时间。夏至以后，虽然白天渐短，黑夜渐长，但是一天当中，白天还比黑夜长，每天地面吸收的热量仍比散发的多，近地面的温度也就一天比一天高。到“三伏”期间，地面吸收的热量几乎多于散发的热量，天气也就最热了。再往后，地面吸收的热量开始少于地面散发的热量，温度也就慢慢下降了。所以一年中最热的时候一般出现在夏至的“三伏”。 从夏至后第三个“庚”日算起，初伏(10天)、中伏(10或20天)、末伏(立秋后的第一个庚日算起，10天)，是一年中天气最热的时间。 2021年三伏天时间表 初伏：2021年7月11日-2021年7月20日，共10天； 中伏：2021年7月21日-2021年8月9日，共20天； 末伏：2021年8月10日-2021年8月19日，共10天。 三伏天介绍 三伏天是出现在小暑与立秋之间，是一年中气温最高且又潮湿、闷热的日子。伏即为潜伏的意思。“三伏天”的“伏”就是指“伏邪”。即所谓的“六邪”（指“风、寒、暑、湿、燥、火”）中的暑邪。所谓的“伏天”，就是指农历“三伏天”，即一年当中最热的一段时间。 “伏”就是天气太热了，宜伏不宜动。但是三伏天之所以称之为“伏”，是因为也有不少寒冷因素在内。三伏是中原地区在一年中最热的三、四十天，三伏是按农历计算的，大约处在阳历的7月中下旬至8月上旬间。 文言讲，伏即为潜伏的意思。“三伏天”的“伏”就是指“伏邪”。即所谓的“六邪”（指“风、寒、暑、湿、燥、火”）中的暑邪。在夏日里暑邪会逐渐的深伏于体内，而不为人知。如暑邪不除，到了秋天，火邪克金，而伤肺气，导致人的免疫力下降，而患感冒、咳嗽、发热等疾病。而进入冬季以后，这些病会反复发作，“……秋为痃疟，奉收者少，冬至重病。” 因此，黄帝内经明确指出要“使气得泄，若所爱在外”。不要因怕出汗而躲在空调房里。冷饮不但消不了暑气，反而会伤了脾胃。要知道茶是解暑的最佳饮品。一杯热茶喝下去虽会出一些汗，但随之而来的是一阵阵的清凉。凡事不能只看眼前，眼光放远些。 三伏天应该如何科学养生 1、补充水分 三伏天气温高，人体新陈代谢较快，自然而然流汗较多。需要及时的为身体补充水分，满足身体所需的营养。尤其是像一些工人、农民、清洁工、运动健儿等人群，身体消耗大、排汗多，需要及时的喝水(人体每天的喝水量尽量控制在3000毫升)，才能更好的维持身体正常的运转，保持体内水分的充足。否则会很容易中暑哦！ 2、饮食清淡 三伏天时节，饮食多以清淡为主。同时，可多食新鲜的瓜果蔬菜，忌过食辛辣、刺激、油腻的食物。像苦瓜、西瓜、莲子、冬瓜、薏仁等食物，对解热祛暑、健脾开胃都有很好的帮助。闲暇时间，也可以多多熬制一些绿豆汤、冬瓜汤等，来温脾滋阴、生津止渴、祛火泻火。 3、穴位灸敷 进入三伏天之后，可以适当的灸敷，促进血液循环，祛除体内的寒气，调理宫寒痛经、扶正祛邪，行气活血，提高机体免疫力。但是每个人的体质不同，贴敷的灸贴和穴位也大不相同。具体选择的灸贴和操作方法，建议在专业人士的指导下进行哦～ 4、补充益生菌 夏季是滋生细菌的高发时节，尤其是在炎热的三伏天，更是多病爆发。尤其是一些免疫力低下的人，稍不注意就很容易遭受病菌入侵，导致腹泻、便秘等肠胃不适问题。除了日常饮食摄入之外，还可以通过适量补充益生菌，来增强人体免疫力。蜜拓蜜旗下的衡欣牌益生菌冲剂，它不仅能调节肠道健康，缓解便秘、腹泻等肠胃不适问题。

跟初伏比，中伏更热。民间一句俗话“冷在三九、热在中伏”，意思就是一年中最热的日子属“三伏”，而“三伏”中又以“中伏”最热。末伏过后天气渐渐凉爽。 为什么在三伏里是中伏最热 首先因为入伏之后，地表湿度变大，每天地面吸收的热量较多，散发出来的热量较少，地表层的热量累积，所以一天比一天热。进入中伏，地面积累的热量达到最高值，天气就最热。 另外，夏季雨水较多，空气湿度大，水的热容量比干空气要大得多，这也是三伏天闷热的重要原因。在七八月份，副热带高压加强，在副高的控制下，高压内部的下沉气流，使天气晴朗少云，有利于阳光照射，地面辐射增温，天气就更热。 而进入了末伏天后天气渐渐凉爽，早晚比较凉快，中午还是比较热，每个地区会有所不同。因为末伏已是立秋后，即使是俗称的“秋老虎”，白天热，早晚还是凉爽的。

2021年7月11日入伏，8月19日出伏，历时40天。 初伏：2021年7月11日-2021年7月20日，共10天； 中伏：2021年7月21日-2021年8月9日，共20天； 末伏：2021年8月10日-2021年8月19日，共10天。 初伏中伏末伏哪个最热：中伏最热 俗话说热在中伏，2021年中伏从7月21日开始，总共20天。在这个三伏的40天里，一般来说，中伏的20天是最热的时候。中伏最突出的特点是“热”，而且是“湿热”，“桑拿”天气让人难以喘息，仿佛置身于一个大蒸笼。 入伏之后，地表湿度变大，每天地面吸收的热量较多，散发出来的热量较少，地表层的热量累积，所以一天比一天热。进入中伏，地面积累的热量达到最高值，天气就最热。 三伏天饮食禁忌 1、三伏天饮食应注意祛除湿气 三伏天的时候，天气闷热潮湿，人体很容易被湿气侵蚀。所以说，在三伏天期间，饮食一定要注意排出湿气。那么在日常生活当中，哪些食物可以帮助人体排出湿气呢？其实，我们常见的可以帮助身体排湿的食物是有很多的，像是薏米、红豆、绿豆等食物，都是很不错的排湿食物。 2、三伏天饮食要注意少糖 夏季的时候，吃一些甜品，点一杯饮料是很多人的选择。只是很多人不知道的是，夏季如果吃糖太多的话，是会引发一系列身体疾病的。像是痱子、高血糖等疾病。所以说，三伏天饮食，一定要注意少糖。 3、三伏天饮食应注意避开冰冷食物 因为三伏天的时候气温很高，天气很炎热，所以很多人为了给身体降温，就喜欢吃一些冰冻的食物。其实，在三伏天的时候，吃冰冻的食物除了容易刺激肠道之外，还容易诱发一系列的肠胃疾病，更甚至，还会造成身体寒气堆积，从而引发一系列的身体疾病。所以说，在三伏天期间，大家一定不要因为贪嘴而大量的食用冰冻的食物，特别是冰淇淋、冰镇碳酸饮料等一些列不健康的食物。 4、三伏天饮食应以开胃为主 在夏日的高温天气下，很多人都很容易没有食欲，吃不下饭。只是，如果三伏天饮食量太少，身体热量补充太少的话，是很容易导致中暑的。所以说，三伏天饮食，一定要注意开胃。而在夏季，能够开胃的蔬菜选择还是比较多，像是苦瓜、苦菜等一些苦味的食物。除此之外，还有一些酸性的食物，像是山楂、话梅等小食。除此之外，为了能够让自己的食欲更好，也可以选择山药、莲藕、木耳等益气养阴的食物来食用。 5、三伏天饮食应多食甘凉 三伏天是一年当中暑湿最重的一段时间，所以说这段时间的饮食，应该以清淡为主。除此之外，夏季的时候，人们又喜欢吃冷食，喝冷饮，造成身体湿气寒气入体，从而引起脾胃功能下降，造成消化功能减弱。而这个时候，想要调理身体的话，就应该多食一些甘凉的食物，这样不仅能够帮助调理身体，还可以帮助身体排出湿热。 6、三伏天饮食应注意补气去火 三伏天除了给我们带来了炎热之外，还给我们带来了很多的火气。所以很多人在三伏天的时候，都会出现很多的上火症状。这些上火的症状除了身体上的之外，还有情绪上的。所以说，三伏天的时候，饮食一定要注意补气去火。那么补气去火的食物都有哪些呢？其实，苦瓜、西红柿、牛奶、鸭肉等食物，都是很不错的补气去火的食物，大家可适当的选择。

2021年初伏时间是7月11日-7月20日，共10天 初伏第1天：2021年7月11日 初伏第2天：2021年7月12日 初伏第3天：2021年7月13日 初伏第4天：2021年7月14日 初伏第5天：2021年7月15日 初伏第6天：2021年7月16日 初伏第7天：2021年7月17日 初伏第8天：2021年7月18日 初伏第9天：2021年7月19日 初伏第10天：2021年7月20日 初伏的意思 初伏，意思是夏至后的第三个庚日，是三伏中头伏的第一天。 通常也指从夏至后的第三个庚日起至第四个庚日前一天的一段时间也叫“头伏” 三伏的意思 “三伏”是指初伏、中伏和末伏，约在7月中旬到8月中旬这一段时间。夏至以后，虽然白天渐短，黑夜渐长，但是一天当中，白天还比黑夜长，每天地面吸收的热量仍比散发的多，近地面的温度也就一天比一天高。到“三伏”期间，地面吸收的热量几乎多于散发的热量，天气也就最热了。再往后，地面吸收的热量开始少于地面散发的热量，温度也就慢慢下降了。所以一年中最热的时候一般出现在夏至的“三伏”。 从夏至后第三个“庚”日算起，初伏(10天)、中伏(10或20天)、末伏(立秋后的第一个庚日算起，10天)，是一年中天气最热的时间。 三庚、三伏 我国古代用天干、地支合并记载时间。天干的数字有10个，是甲、乙、丙、丁、戊、己、庚、辛，壬、癸，地支的数字是12个，是子、丑、寅、卯、辰、巳、午、未、申、酉、戌、亥。把天干与地支相配，就得甲子、乙丑、丙寅、丁卯……，交叉配合60次，故称60花甲子。“三庚”就是遇上3个“庚”字，到第3个庚日为初伏。由于天干是10个，所以每隔10天就出现一个庚日，如庚子日、庚寅日、庚辰日等。一年365天(闰年366天)都不是10的整数倍，今年某一天庚日，明年就不一定是庚日。由于庚日的变化不定，所以每年入伏的日期不尽相同。 伏，分为初伏、中伏、末伏，叫做三伏。三伏是一年最热的时期，这是因为逐渐夜短昼长，阳光接近直射。但夏至还不是最热的时候，因为这时地面吸收的热，晚上又散发了一大部分。不过，每天吸热多，散热少，积累下来一天比一天热，大约再过20多天到了三伏，天气就最热了。 三伏的日期是从夏至日后数到第3个庚日是初伏，第四个庚日到第五个庚日为中伏，立秋后的第一个庚日到第二个庚日为末伏。每一个庚日相隔10天，中伏天数不固定，夏至到立秋之间有4个庚日时，中伏为10天，有5个庚日时，中伏为20天。 伏，是避暑之意。从夏至开始，昼开始变短夜开始变长，热的中间潜伏着寒冷的因素，当初起名“伏”是很科学的。 入伏吃饺子 头伏吃饺子是传统习俗，因为每逢伏天，人的胃口就不好，吃不下去东西，而饺子在中国人的传统习俗里正是开胃解馋的食物。 人们在三伏天适合吃面，北方有句俗语叫做“头伏饺子二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋，讲的就是在三伏天这段时间人们应该吃什么。这里的伏日吃面的习俗从三国时期就已开始了。 《魏氏春秋》上说，何晏在“伏日食汤饼，取巾拭汗，面色皎然”，人们才知何晏肌肤洁白不是涂粉掩饰，而是自然白。这里的“汤饼”就是热汤面。 为什么在热天里吃热面？南朝梁宗懔《荆楚岁时记》中说：“六月伏日食汤饼，名为辟恶。”五月是恶月，六月亦沾恶月的边儿，故也应“辟恶”。

2021年入伏是7月11号，农历六月初二，星期日。 初伏一般称为头伏，初伏是关于日历法的一种说法，指夏至后的第三个庚日，是三伏中头伏的第一天，通常也指从夏至后的第三个庚日起至第四个庚日前一天的一段时间。 按中国的日历法来说，是真正暑天的开始。初伏固定为10天，初伏从夏至日后第三个庚日始(称入伏)。 2021年的三伏天具体时间 2021年三伏天从7月11日开始，8月19日结束，历时40天。 初伏：2021年7月11日-2021年7月20日，共10天； 中伏：2021年7月21日-2021年8月9日，共20天； 末伏：2021年8月10日-2021年8月19日，共10天。 初伏吃什么蔬菜 1、苦瓜 苦瓜含有丰富的维生素B、C、钙、铁等，苦瓜味苦，生则性寒，熟则性温。 生食清暑泻火，解热除烦；熟食养血滋肝，润脾补肾，能除邪热、解劳乏、清心明目、益气壮阳。 苦瓜能泄去心中烦热，排除体内毒素。苦瓜最好的吃法还是凉拌，凉拌能够很好地保留苦瓜中所含有的维生素。 2、空心菜 “八月空心菜，胜过鸡腿肉”这个是广东潮汕地区的农家话，其中不乏透露者一定的养生哲学。 空心菜富含碳水化合物、脂肪、蛋白质，以及多种矿物质维生素，由纤维素、半纤维素、木质素、胶浆及果胶组成的粗纤维素，经常食用空心菜，能够重整肠道环境，改善便秘，排出体内毒素。 3、莲子 入伏后多吃莲子可祛火，热天心脏最脆弱，暑热逼人，易烦躁、伤心。 莲子芯的味道虽苦，但可清心火，还有降血压作用，适宜体质虚弱、心慌、失眠多梦的人食用。 但大便干结、腹胀者，最好少吃。 4、丝瓜 “丝瓜”对女人的身体、肌肤、美貌一直以来都有很大的益处，不仅有着清暑凉血、解毒通便、祛风化痰、润肌美容、通经络、行血脉、下乳汁、调理月经不顺等功效，还能用于治疗热病身热烦渴、痰喘咳嗽、肠风痔漏、崩漏带下、血淋、痔疮痈肿、产妇乳汁不下等病症。