2022年7月26号，进入了中伏，今天的中伏长达20天。俗话说，“冷在三九，热在中伏”，中伏是一年最热的时节。
中伏养生，除了祛暑补虚劳外，还要及时调整饮食，及时补充营养，以免身体亏空。吃好了，才能有足够的精力来面对难熬的酷暑。
“头伏饺子，二伏面”——吃面
在过去，伏天里“吃水煮面食”的习俗自古有之，“伏天食汤饼，名为辟恶”。
酷暑时节，吃些面食，“以热制热”。面食好消化，营养也高。不仅可以出一身汗，还可以带走体内的湿寒和恶气，令身体轻松舒畅，平安度夏。
中伏吃面，种类也比较多，每个地方都有自己特有的，特色的面食，既普通又仪式感满满。
“头伏吃鸡，二伏吃鸭”——吃鸭肉
经过了春天的滋养，初夏的孕育，酷夏时节，正是吃鸭肉的最好时机。中伏时节，鸭肉肥美，营养丰富，好消化，滋补不上火，还清热消暑。
鸭肉的吃法众多，或煲汤，或红烧，或卤制，或清炖都很适合夏天。
“头伏冬瓜，二伏茄”——吃茄子
老话说，“头伏冬瓜，二伏茄”，中伏时节，大家要多吃茄子。
中伏天，茄子大量上市，营养好，价格也便宜。里面丰富的营养成分，可以解暑去火，滋养身体。烹饪好的茄子，肉质鲜嫩，美味好吃，开胃解馋。
“头伏馄饨二伏茶”——饮伏茶
伏天要喝伏茶，特别是中伏，“中伏吃热胜吃寒”，适当吃点“热”，有助于帮助调养身体，热茶就是一个很好的养生方式。
酷夏时节，喝些热茶，不仅可以补水，还可以生津解暑，清凉去火，润燥，解渴。
对于茯茶的定义，有的指泾阳茯砖茶，有的指黑茶，有的指发酵茶等等。不管什么茶，只要适合伏天来喝，都是好茶。
