1、绿茶：提神解乏、生津止渴

代表：西湖龙井、黄山毛峰、洞庭碧螺春。

绿茶是不发酵茶，茶鲜叶中原有的营养成分，很大程度上得以保留，尤其是维生素C、茶多酚、咖啡碱等成分。

夏天天气闷热，人经常感觉困倦疲惫，喝一杯绿茶，能缓解疲劳、提神醒脑，提高工作效率。

而且，绿茶生津止渴的作用也很强，夏天出汗多、容易口渴，很适合喝它。

2、白茶：消暑降火

代表：白毫银针、白牡丹、贡眉。

除了绿茶，白茶也是非常适合夏天的茶饮，因为这两种茶性偏寒，有利于消暑。

夏天是属“火”的季节，人很容易上火，热性体质的人（口燥咽干、大便干结、牙龈出血、眼睛干涩、口干口臭），就适合喝点白茶降降火。

3、乌龙茶：降脂解腻

代表：武夷岩茶、安溪铁观音、台湾冻顶乌龙。

乌龙茶也是半发酵茶，采用杀青工艺中止红茶式的“发酵”而成，既有绿茶的清香，又有红茶的醇厚滋味。

乌龙茶的性质，其实也介于这二者之间。它不寒不热，更适合体内热气不大的人饮用。另外，乌龙茶还有很好的减肥作用，肥胖、想减肥的人，可以适当多喝点。

4、大麦茶：养胃消滞

夏天很多人胃口不好、消化不良，这时就可以喝点大麦茶。

《本草纲目》认为，大麦性咸、温，微寒，无毒，主治食饱烦胀、烫火伤及小便不通等。经过焙炒后，它最大的作用就是消食。

所以，平时经常大鱼大肉、胃肠负担过重的人，可以喝点大麦茶；如果有烦热、口渴等上火症状，那么更适合用未炒过的大麦煮水喝。

5.菊花茶：清肝解毒

菊花味甘、苦，性微寒，归肺肝经，有清肝明目、清热解毒的作用。肝火旺的人（表现为眼睛红肿、眼干发痛、急躁易怒等症状），比较适合喝菊花茶。