伏天怎么确定
入伏,意指进入三伏天。“夏至三庚数头伏”,这是确立初伏的依据。
那么“三庚”怎么数?《幼学琼林》中说:“初伏日是夏至第三庚。”
由于天干是10个(甲、乙、丙、丁、戊、己、庚、辛,壬、癸),所以每隔10天就出现一个庚日,如庚子日、庚寅日、庚辰日等。一年365天或者366天,都不是10的整数倍,因此今年某一天庚日,明年就不一定是庚日。由于庚日的变化不定,所以每年入伏的日期不尽相同。
今年(2019年)夏至后第一个庚日是6月22日,第二个庚日是7月2日,第三个庚日是7月12日,所以2019年从7月12日开始入伏,初伏从7月12日~7月21日共10天,中伏为7月22日~8月10日共20天,末伏8月11日~8月20日共10天。今年三伏历时40天。
伏天如何养生
煲汤理疗虚寒型腹泻
虚寒性腹泻病人是冬病夏治的主要病症之一,不妨试试二姜猪肚汤,无需中药配伍,就能达到滋补养身的疗效。
先将猪肚用醋泡去腥,然后洗净切丝,配干姜10克、良姜10克、草果3克,一起放入罐内煮熟,放入食盐3~5克,空腹食用。该疗法对脾胃虚寒导致的慢性腹泻及面黄体瘦乏力等有一定作用。
足浴应对哮喘及便秘
可以在家进行足浴按摩,能刺激经络,使身体阳气充实,驱散体内寒凝之气。
专家提示:患严重心肌梗死、皮肤破损或高血压患者不宜足浴。饭前、饭后30分钟不宜足浴。
三伏注意这些才能养好生
避免贪凉,适度使用空调和风扇,在工作场合中,适当调高空调温度,千万不可对着空调或风扇直吹。最好常备一件长袖衣,随外界环境随时加减衣服。
在食物“补养”方面,因为三伏天天气炎热,出汗甚多,此时节不适合吃得过于荤腥油腻,三分荤七分素比较合理。
在伏天里应多吃苦味食物,如苦菊、芹菜、茴香、香菜、苦瓜、萝卜叶等。苦味食物中所含的生物碱因具有消暑清热、促进血液循环、舒张血管等药理作用,是夏季天然养生品。
“去火”也是三伏天养生的必备功课。去火的食物,上佳选择有绿豆、苦瓜、西红柿等性凉、清暑的食物。牛奶营养全,可以温脾、补水、滋阴、解热毒,也是三伏天养生“去火”之良品。
头伏吃什么
1、头伏吃什么:鸡
南昌“头伏吃鸡二伏鸭”。相对来说,江西、湖南人三伏天养生吃鸡倒是很有几分科学根据。民谚云:“起伏吃只鸡,一年好身体。”三伏天里人的体能消耗较多,须适当补充营养。在炖鸡时可适量加入生姜,生姜性温,可以调节人体在夏季内外的温差,使得人体适应外界环境,起去湿强身的作用。这样一来,可做到发散体内蕴寒,防止秋发寒病。
2、头伏吃什么:饺子
在过去的农业社会,入伏的时候,刚好是麦收不足一个月的时候。家家谷满仓,人们利用这个机会,打打牙祭,吃顿白面,在北方,入伏天肯定要吃饺子。头伏吃饺子是传统习俗,因为每逢伏天,人的胃口就不好,吃不下去东西,而饺子在中国人的传统习俗里正是开胃解馋的食物。
3、头伏吃什么:火腿
杭州人“头伏火腿二伏鸡”。中医认为,火腿有健脾开胃、生津益血的功效。火腿一年四季都可以吃,但是夏季吃为最佳。夏天人们往往食欲不振,营养不足。火腿营养丰富,食之不腻,能增进食欲,和冬瓜烧汤,既有营养,又防暑祛病。
4、头伏吃什么:馄饨
在南方部分地区,如上海等头伏要吃馄饨,其实对于南方人来说,馄饨和饺子几乎是一种食物。上海人有“头伏馄饨二伏茶”的说法。比起水饺,馄饨个小皮薄,煮熟后有透明感,另煮馄饨费时短,煮水饺过程则需多次加凉水,方保证熟透。另外还有一点,水饺重蘸料,馄饨重汤料,在广东地区尤其突出,鸡汤、肉骨头汤是汤底的首选。
5、头伏吃什么:羊肉
“彭城伏羊一碗汤,不用神医开药方”。众所周知,羊肉是发汗的食物,是冬日里再好不过的美食,徐州人却迎难而上,在一年中最热的伏天吃加了红油辣椒的羊肉。“伏羊节”是徐州的传统节日。于每年入伏之季,即初伏之日开始,在之后的一个月里,徐州百姓集聚在各个酒店、饭庄、羊肉馆、烧烤摊,吃羊肉,喝羊肉汤,故曰吃伏羊。