今年中伏时间是在2021年7月21日，中伏又叫做二伏，通常指从夏至后第四个庚日起到立秋后第一个庚日前一天的一段时间，是夏天最热的一段时间。中伏一般为10天或20天，当夏至与立秋之间出现四个庚日时中伏为10天；如果在立秋之前出现第五个庚日，那中伏为20天，俗称两个中伏；若在立秋之后，中伏则为10天。
中伏吃什么：西瓜
我国民间早有一句谚语：“热天吃西瓜，不用把药抓”。西瓜性寒，味甘，归心、胃、膀胱经，具有清热解暑、生津止渴、利尿除烦的功效，常吃西瓜能清火解热。
中伏吃什么：薏米
是清除体内湿毒的好食物，又有抗癌作用。盛夏时节阴雨连绵，空气湿黏，很多人都会“伤暑”，这时吃些薏米粥，可以起到治湿痹、利肠胃、消水肿、健脾益胃的作用。
中伏吃什么：黄瓜
夏季对人体最重要的影响是暑湿，暑湿侵入人体后会导致毛孔张开，过多出汗，造成气虚，还会引起脾胃功能失调、消化不良。适当摄入凉性蔬菜有利于生津止渴、除烦解暑、清热泻火、排毒通便。
中伏吃什么：吃茄子
中伏天可以多吃茄子。茄子首先是夏天的应季蔬菜，具有很好的清热解毒的功效，中伏天吃茄子能够有效帮助消除体内的热毒，清热解暑的同时，吃茄子同样能够帮助利湿，消除体内的湿气避免冬天过于容易感冒。
中伏吃什么：吃鸭肉
中伏天可以多吃鸭肉。中伏天气温较高，人体的能量消耗也较大，吃鸭肉能够帮助补偿体力，提高身体的免疫力，不仅能够更好的度过炎热的三伏天，还能够强健身体，更好的度过冬天。
