衣
夏天古人的衣服基本都是由丝、麻葛之类的轻薄透气的材质做成的。和咱们现在的棉还有化纤的衣服不同,特凉快,而且大老爷们没有那么多顾虑,经常是将袖子裤脚都挽起来下地干活。
住
先得有摇扇一把,其实从古装剧中也可以看到,古代基本是人手一把扇子,热了就摇着,摇的同时还可以起到驱赶蚊虫的作用,一举两得。另外就是瓷枕了。聪明的古人在瓷枕外另镀了一层釉,在原来的基础上又大大加深了瓷枕本身的冰凉程度,应该算是现代”冰枕”的先祖了吧!所以在炎炎夏日也不失是一种降温的好方法。
还有一种叫”竹夫人”的东西,是一种用竹子编织成的圆柱形的镂空的东西,就像是现在的”抱枕”,只不过这个是用来取凉的,古代诸多文人雅士的诗词中也曾以竹夫人为引子作诗作词呢。
吃
第一,冰。在周朝的时候皇帝就知道要保存冰来供他暑期消热了,后来在宫廷内还专门设立了掌管冰的职务。在冬天的时候把冰存起来,在夏天的时候取出来供宫中享用,有时候皇帝高兴了还会把冰赏给他喜欢的大臣一点,要知道这冰的价钱在当时是”与黄金同价,甚贵于黄金”的。说到冰,自然就少不了各种冷饮、甜食,而古代这些东西真正发展起来还是到了会玩的宋朝,之前的都是小打小闹。在宋朝的大街小巷走一走,随处可见的是卖冷饮、冰棍的商户,可见其繁华程度。
同时还有沙塘绿豆,也就是咱们现在一到夏天就离不开的绿豆汤,还有卤梅水,也就是咱们现在也少不了的酸梅汤!除此之外,还有一些现在不太常见的不过听起来很诱人的冷饮,如漉梨浆、姜蜜水、椰子酒等等。早在唐代末年,人们就不满足于只有无味的冰了。到了宋朝,他们尝试在冰里加入果汁、水果等有味道的东西,做成最早的”冰酪”,后来在元朝又往里加了升级版的牛奶之类的,再来说一种光听名字就感觉很好吃的”酥山”,其实这也和冰淇淋差不多,但是这个制作工艺要更加复杂一些,而且只有等级够高的人才能品尝到。酥其实指的是奶油、酥油,山是把冰放在底部,而后将浓稠的酥一层层的淋成山的形状,用兵冻住,这可不就是现在的冰淇淋嘛!后来马可波罗将酥山的制作工艺带回国,这才让人们误会冰淇淋是从国外传入的。另外除了这些之外,还有比较有名的杏仁豆腐、琥珀糕之类的解暑茶点,只不过随着时间的流逝有的制作工艺也随之消失了!