农谚：中伏多雨，囤里多米；中伏多雨，五谷丰登；中伏多雨是丰年，五谷丰登遍地金，意识就是如果中伏期间经常下雨，雨水充沛的话，农民到了秋收季节就有大丰收，五谷丰登就是有好收成的意思。可见中伏下雨适宜降雨对农作物大有益处。

因为伏期是农作物旺盛生长阶段，也是农作物大量需求水分的重要阶段；比如棉花需要水分开花孕蕾，玉米需要充足水分，进行抽穗孕穗生殖转化，水稻需要水分开展杨花授粉的生理保障；如果伏期遇到伏旱，太阳光照辐射强，温度高，土壤水分和农作物茎叶水分蒸腾量大；常会致使农作物茎叶失水过速，形成卷叶绺叶萎蔫青枯现象；或者致使土壤含水量减少，影响根系吸收和发育，阻碍农作物生理生长和生殖转化，对作物的品质和产量带来直接影响。

所以，农人在中伏期望下雨来降低暑气，也为发生程度不一的伏旱缓释旱情；即使没有出现伏旱的年份，农人依然祈盼中伏期间能多下几场适宜的雨水；因为中伏期间，土壤水分蒸腾量大，农作物需要大量水分补充能量维持长势，中伏多雨利于为农作物补充水分，利于为农作物提升水肥充足的生长条件和生育环境，利于农作物提升品质和产量；