在锡伯族中，当女方家许亲后，男方家要抓紧进行订婚的各项准备。锡伯族的订婚仪式分两次举行，第一次为“磕空头礼”，即媒人同男方及其双亲，带两瓶贴红的喜酒去女方家，让未来女婿给女方父母及女方家的长辈磕头、敬双盅酒，表示答谢许亲之恩。女方家则准备一顿便宴接待男方家人。第二次为“磕湿头礼”。

男方家择定吉日，事先告知女方家。这天男方和父母、媒人乘坐马车，拉一只绵羊或一头猪，带些喜酒来到女方家，设宴款待女方家人，互相认亲。席间，男方父母、媒人把盏，让未来的女婿向女方父母及至亲跪献衣料或茶糖等礼物，还给未婚妻送一两件衣料，这叫“跪拜宴”。

凡举行过这种仪式，才算双方正式缔结婚约，结为亲家。从此，两家经常来往。未婚嫁前，每逢新春佳节，男方都要给女方送件衣料；女方家也给未来女婿送一双女儿亲手缝制的布鞋，表示关系亲密。男方如果改变了初衷，无故连续几年不尽这个义务，便可作为自行退婚论；女方如果反悔婚约，男方可索回所送彩礼。