1 黄瓜馅饺子 2 马齿苋馅饺子 3 香菇馅饺子 4 西瓜皮饺子馅 5 白菜馅饺子 1、黄瓜馅饺子 黄瓜是夏季经常食用的瓜蔬之一，若吃腻了炒黄瓜或凉拌，不妨尝试一下新鲜的吃法：黄瓜馅饺子。不但清凉爽口，还能防暑、降压、预防心脑血管疾病。 做馅时，要将黄瓜擦成细丝，再略微切一下，挤出水，挤出的水不要扔掉，留在盆中备用。将两个鸡蛋加适量的盐打散在油锅中炒，一边炒一边捣碎，越碎越好，炒好后放凉。爱吃丰富馅料的还可以放一点豆腐。然后将放凉的鸡蛋、豆腐与黄瓜丝加入鸡精、葱姜末等，一起搅拌均匀待用。和面时把黄瓜水放进去，不但面会更加筋道，而且口味也更好。 2、马齿苋馅饺子 马齿苋又叫长寿菜，可消炎、清凉、解毒，有预防痢疾的作用，并对胃及十二指肠溃疡、口腔溃疡等病症有疗效。将马齿苋剁馅之后包饺子，做出来的饺子别具风味，受到很多人的喜欢。 将新鲜的马齿苋洗干净，然后放入开水中焯一下，去除清水中过一遍，弄干净十分之后切碎备用。将马齿苋和其他的饺子馅搅拌均匀，就可以包饺子了。 3、香菇馅饺子 香菇是“四大山珍”之一，有“植物皇后”的美称，对于气血亏虚、经常乏力的人有调理作用。《本草纲目》记载：“蘑菇可以益胃肠，化痰理气”。 准备好包菜一颗、香菇适量、十三香适量、食盐适量、生抽两勺、熟食用油适量、鸡精一勺。包菜切碎；香菇洗净切碎；加入适量熟食用油；加入十三香粉；加适量食盐；加少量鸡精。滴入少量生抽搅拌均匀，包菜香菇馅就做好了。 4、西瓜皮饺子馅 瓜皮做馅，最大的不同是口感清脆，又有一股淡淡的既清香又清爽的气息，吃起来感觉很清凉，真是太适合这个闷热的三伏天了。 具体做法是这样的：西瓜皮去瓤及外皮，刨成细丝放盐腌制30分钟后挤掉水，拌入葱姜盐味精麻油等调料，最后加入虾仁（不用太多），这样的饺子馅就做好了。做成的饺子清脆爽口、甜咸适中。西瓜皮不是切丝而是切碎，前面的做法大致也是用盐腌制，拌入肉馅（与正常饺子馅做法无异），这样做成的饺子特别爽口。 5、白菜馅饺子 做饺子馅当然少不了白菜。白菜膳食纤维的含量相当丰富，不仅能够促进胃肠蠕动，还具有降血糖的功效。白菜属于低糖蔬菜，很适合糖尿病人食用，因为它不会引起血糖的剧烈变化。 将猪肉洗净，剁成肉泥。葱、姜洗净，分别剁茸。大白菜洗净切碎后，用油拌匀。将肉馅、葱花、姜末倒进白菜，打入鸡蛋，顺时针方向匀速搅拌。打至馅料起胶时，放进料酒、盐、香油，拌匀即可包饺子了。 6、黄瓜鲜虾 黄瓜肉质脆嫩、汁多味甘、芳香可口，含有蛋白质、维生素、纤维素及多种微量元素，多食黄瓜可以降低血液中胆固醇、甘油三脂，还能促进肠道蠕动，改善新陈代谢；搭配新鲜上等的大虾，这么多美味丰厚的食材，保你口口都有“料”哦。 7、香菇肉馅水饺 主要馅料为香菇和猪精肉，其味道鲜美，营养丰富，赢得喜来福新老顾客的极大认可。主要原料香菇是世界第二大食用菌，在民间素有“山珍”之称，味道鲜美，香气沁人，含有高蛋白，多种氨基酸、维生素，可以提高人体免疫力，防癌抗癌，具有较强的食用及药用价值。

夏至后第3个庚日为初伏，第四个庚日到第五个庚日为中伏，立秋后的第一个庚日到第二个庚日是第三伏。每一个庚日相隔10天，因为有闰月的关系，夏至到立秋之间有的年份出现4个庚日，有的年份出现5个庚日，所以，中伏的天数不确定，有的年份是10天，有的年份中伏天数是20天。 中伏20天的年份那基本上三伏哪一伏最热这个问题就不用说了，就是中伏最热了。 有的年份中伏出现台风的天数比较多，特别是沿海省份，如果中伏只有10天出现数次台风，那么中伏就一点都不热了。 如果，一年中三伏都没有出现台风，下雨的天数也差不多，那么三伏哪一天最热，根据历史气象记录，最热通常是中伏。

据说，入伏吃羊的习俗源于对炎帝和祝融的崇拜，以及对彭祖善于烹羊的传承，最早盛行于汉代。汉代扬晖在《报孙会宗书》说：“田家作苦，岁时伏腊，烹羊炮羔，斗酒自劳。”现在这种习俗流传下来，入伏后新麦成熟，新酒酿成，羊肉肥美，许多羊肉馆在这一天都推出全羊宴。 我国鲁西南、苏北、皖北、豫东等地区都有三伏天“伏羊”(即三伏天品食羊肉)的传统。因为当地人认为此法能“以热治热、发汗排毒”，所以，这些地区长久以来流传着“夏天伏羊一碗汤，不用神医开药方”、“大暑吃羊肉汤，冬天不用穿绒衫”的说法。 “彭城伏羊一碗汤，不用神医开药方”。众所周知，羊肉是发汗的食物，是冬日里再好不过的美食，徐州人却迎难而上，在一年中最热的伏天吃加了红油辣椒的羊肉。徐州人对吃伏羊的喜爱莫过于当地民谣：六月六接姑娘，新麦饼羊肉汤。当地人认为此法能“以热治热、发汗排毒”。“伏羊节”是徐州的传统节日。于每年入伏之季，即初伏之日开始，在之后的一个月里，徐州百姓集聚在各个酒店、饭庄、羊肉馆、烧烤摊，吃羊肉，喝羊肉汤，故曰吃伏羊。 入伏吃羊肉有什么好处 其一，羊在经过春冬两季的滋养，膘肥肉嫩其肉炖出的汤味醇。所以有六月的羊肉赛人参的说法； 其二，三伏天，人们体内积存积热，在夏天入伏后吃羊肉，据说可以清洗肠胃、消暑去湿。夏天，人们生吃蔬菜瓜果的机会较多，容易造成消化不良，喝冷饮、冰啤容易使胃寒，而羊肉可以暖胃生津、保护胃肠，驱散体内的积热。 第三，中医有冬病夏治一说，伏天吃羊肉，至冬身体强壮，尤能御寒，可以预防一切诱发的疾病，所以在伏天吃羊肉喝羊肉汤有补气养血的作用。 《黄帝内经》有记载：“圣人春夏养阳，秋冬养阴。”可见对于那些需要冬病夏治的患者来说，适时多吃羊肉可以祛湿气、避寒冷、暖胃生津，起到保护胃肠的作用。唐代医学家孙思邈说过，年老时体弱多病，是因为少壮时太贪凉。因此，在夏天适当的吃点热性食物对身体健康是有益的。 不过，“吃伏羊”并非人人适合。热性体质、容易上火、身体容易发“痈疽疔疖”的人，并不适合包括“三伏补”在内的“冬病夏治”，别随意尝试。 另外，“吃伏羊”也要控制一定的量。以一到冬天就手脚冰冷的人为例，建议在“三伏天”的每一伏吃一斤至一斤半羊肉，一般伏前三天到入伏这一天，这三天是比较好的进补时机。 同时也要注意，不宜在温度过低的地方进食。这是因为羊肉或羊肉汤有散热、温经、通络的作用，“伏日”气温普遍偏高，人的机体急需散热、排汗，在空调房内温度过低，汗就排不出来，也就达不到散出内热的作用，甚至还可能带来其他疾病。

2021年一伏天是几号到几号：7月11号到7月20号 一伏第1天：2021年7月11号 一伏第2天：2021年7月12号 一伏第3天：2021年7月13号 一伏第4天：2021年7月14号 一伏第5天：2021年7月15号 一伏第6天：2021年7月16号 一伏第7天：2021年7月17号 一伏第8天：2021年7月18号 一伏第9天：2021年7月19号 一伏第10天：2021年7月20号 2021年三伏天是多少天从几号到几号 2021年三伏天是从2021年7月11号开始，到2021年8月19号结束，总共四十天。 初伏：2021年7月11日-2021年7月20日，共10天； 中伏：2021年7月21日-2021年8月9日，共12天； 末伏：2021年8月10日-2021年8月19日，共10天。 2021年三伏天在几月份 2021年三伏天从7月份开始，到八月中旬，具体时间是7月11日开始，到8月19日结束。 三伏天是一年中最热、潮湿、闷热的日子。所谓的“三伏天”是指农历的“三伏天”，这是一年中最热的时候。“伏”的意思是天气太热，不能移动。 但是三伏天被称为“伏”，因为还有很多寒冷的因素。三府是中原地区一年中最热的三四十天。三福是根据农历计算的，大约在公历的7月中下旬到8月上旬。 2021年三伏天有多少天 2021年三伏天从7月11日开始，8月19天结束，历时40天。 三伏是中原地区在一年中最热的三、四十天，三伏是按农历计算的，大约处在阳历的7月中下旬至8月上旬间。 每年入伏的时间不固定，中伏的长短也不相同，需要查历书计算，简单地可以用“夏至三庚”这4字口诀来表示入伏的日期，即从夏至后第3个“庚”日算起，初伏为10天，中伏为10天或20天，末伏为10天。

2021年二伏有20天，具体时间是7月21日-2021年8月9日。 头伏：2021年7月11日-2021年7月20日，共10天； 二伏：2021年7月21日-2021年8月9日，共20天； 三伏：2021年8月10日-2021年8月19日，共10天。 三伏是中原地区在一年中最热的三、四十天，三伏是按农历计算的，大约处在阳历的7月中下旬至8月上旬间。每年入伏的时间不固定，中伏的长短也不相同，需要查历书计算，简单地可以用“夏至三庚”这4字口诀来表示入伏的日期，即从夏至后第3个“庚”日算起，初伏为10天，中伏为10天或20天，末伏为10天。 我国古代流行“干支纪日法”，用10个天干与12个地支相配而成的60组不同的名称来记日子，循环使用。每逢有庚字的日子叫庚日。庚日的“庚”字是“甲、乙、丙、丁、戊、己、庚、辛、壬、癸”10个天干中的第7个字，庚日每10天重复一次。 从夏至开始，依照干支纪日的排列，第3个庚日为初伏，第4个庚日为中伏，立秋后第1个庚日为末伏。当夏至与立秋之间出现4个庚日时中伏为10天，出现5个庚日则为20天。看来，庚日出现的早晚将影响中伏的长短，所以，出现了有些年份伏天30天，有些年份伏天40天的情况。

伏前加强：2021年7月4日-7月10日 初伏：2021年7月11日-7月20日 中伏：2021年7月21日-8月9日 末伏：2021年8月10日-8月19日 末伏加强：2021年8月20日-8月29日 敷三伏贴有哪些注意事项 1.禁忌范围：感冒发烧、炎症急性期、特殊过敏体质、贴敷部位有创伤、皮炎及孕妇； 2.贴敷间隔时间一般为3-10天； 3.建议贴敷时间成人4-6小时、儿童2-4小时；如在贴敷过程中出现痒痛，属于过敏，应立即去除；如出现发泡，请用75%酒精、碘伏消毒或来医院处理； 4.贴敷期间应减少运动、避免出汗、避免食用发物(如糯米、醪糟、魔芋、鸡肉、海鲜等)及生冷、油腻、辛辣食物； 5.贴敷当天不能游泳，贴敷后4-6小时内不宜洗冷水澡；避免电扇直吹或温度过低的空调房间久待，或者避免空调冷风直吹。

末伏天后天气渐渐凉爽，早晚比较凉快，中午还是比较热，每个地区会有所不同。因为末伏已是立秋后，即使是俗称的“秋老虎”，白天热，早晚还是凉爽的。当然也会有例外，但那毕竟是少数年份遇到的反常现象。 三伏天注意事项 1、空调室内外温差不宜太大使用空调室内外温差不超过5度为宜，即使天气再热，空调室内温度也不宜到24度以下。 2、午睡时间不宜过长午睡时间过长，中枢神经会加深抑制，脑内血流量相对减少会减慢代谢过程，导致醒来后周身不舒服而更加困倦。 3、多喝水要多喝白开水，并且要定时饮水，不要等口渴时再喝，口渴后不宜狂饮。 4、不宜过量饮酒人体在夏季受气温影响极易积蕴湿热，而湿热过盛又是诱发皮肤发生疮痈肿毒的病因，若大量饮白酒，更会助热生湿，无异于火上浇油。 5、饮食不宜过于清淡夏天人的活动时间长，出汗多，消耗大，应适当多吃鸡、鸭、瘦肉、鱼类、蛋类等营养食品，以满足人体代谢需要。 三伏天的运动 1、健身球 这个运动是能调和气血、舒筋健骨、强壮内脏、健脑益智，且运动量小，故适宜三伏天练习。 若能经常坚持练习健身球，对偏瘫后遗症、颈椎病、肩周炎、冠心病、手指功能障碍等疾病均有较好疗效。 不同的人群可以根据自己的需要选择不同尺寸的健身球以及适合自己的健身操。 2、游泳 三伏天最好的运动是游泳，游泳不仅锻炼人体的手、脚、腰、腹，而且惠及体内的脏腑，如心、脑、肺、肝等，特别对血管有益，被誉为“血管体操”。 游泳时间很重要，每次游10分钟至半小时，每周大概两三次即可。三伏天早晨的水温较低，入水前要充分用冷水擦身，以使身体适应冷水的刺激，防止抽筋等意外的发生。尽量不要在晚上10点以后游泳，要不然可能会因为兴奋过度而失眠。

有句俗语是这样说的，“冬练三九，夏练三伏”这就是说明人们要刻苦锻炼，才能取得好的竞技成绩，因为冬天是三九天最冷，夏季是三伏天最热，当一个人最冷和最热天气都能锻炼的话，那说明这个人持之以恒，能吃苦耐劳。三九天冷可以多穿衣服来御寒，但是三伏天热，就是你把衣服全脱了，依然还是炎热无比，汗流浃背，夏季三伏天更能锻炼人。 还有句俗语这样说“夏有三伏，热在中伏”，这句话把夏天有三个伏天说出来了，并且明确说出了三伏天是由三个伏天组成，即三伏是由初伏、中伏、末伏组成。 初伏说明伏天刚刚开始，气温是处于递增状态。而初伏的入伏时间是有口诀的，口诀是：夏至三庚数头伏。这里说要从夏至日开始数到第三个庚日。今年的夏至是在6月21号，夏至当天的干支日就是庚子日，那就是第一个庚日，那么10天一个庚日轮回，所以第二个庚日在7月1号，是庚戌日，第三个庚日在7月11号，是庚申日，所以夏至三庚就是时间7月11号，说明初伏入伏时间在7月11号，到7月20号结束，共10天。 中伏，是初伏与末伏之间，中伏有10天和20天之分，如果夏至与立秋之间有5个庚日，那么中伏有20天，如果之间有4个庚日，那么中伏有10天。今年夏至在6月21号，立秋在8月7号，这之间有5个庚日，所以中伏有20天，从7月21号开始，到8月9号结束。 末伏指的是立秋之后第一个庚日就是末伏入伏时间，也叫秋后末伏到，今年立秋时间在8月7号，8月10号是秋后第一个庚日，所以末伏从8月10号开始，到8月19号结束。 2021年三伏天时间表 初伏从7月11号到7月20号，共10天。 中伏从7月21号到8月9号，共20天。 末伏从8月10号到8月19号，共10天。 热在中伏，即7月21号至8月9号最热，为什么这段时间最热呢？我们还可以从二十四节气来看，俗话说“小暑不算热，大暑在伏天”，说明大暑是最热的，而大暑是在7月22号指8月6号之间，这也中伏时间比较吻合，所以中伏是最热的。

2021年二伏是7月21号到8月9号 中伏通常也指从夏至后第四个庚日起到立秋后第一个庚日前一天的一段时间。也叫二伏。在三伏天里，一般来说，中伏的20天是最热的时候。中伏最突出的特点是“热”，而且是“湿热”，“桑拿”天气让人难以喘息，仿佛置身于一个大蒸笼。 2021二伏时间表 二伏第1天：2021年7月21日 二伏第2天：2021年7月22日 二伏第3天：2021年7月23日 二伏第4天：2021年7月24日 二伏第5天：2021年7月25日 二伏第6天：2021年7月26日 二伏第7天：2021年7月27日 二伏第8天：2021年7月28日 二伏第9天：2021年7月29日 二伏第10天：2021年7月30日 二伏第11天：2021年7月31日 二伏第12天：2021年8月1日 二伏第13天：2021年8月2日 二伏第14天：2021年8月3日 二伏第15天：2021年8月4日 二伏第16天：2021年8月5日 二伏第17天：2021年8月6日 二伏第18天：2021年8月7日 二伏第19天：2021年8月8日 二伏第20天：2021年8月9日 中伏天养生需要注意什么 1、中伏颈椎最怕吹 天气热自然很多家庭都长时间开着空调，颈椎对着空调吹，周围的软组织会产生病变，形成肌肉和皮下组织的慢性炎症，造成颈部持续痉挛、后背酸痛等后果。建议室内空调温度不要低于25摄氏度，肩背部不要直对着空调，如果温度不能自行调节，可以在肩上搭个披肩，晚上洗个热水澡。 2、中伏喝水最怕快 由于气温高，身体缺水速度也会加快，很多人习惯大口大口地喝水。如果喝水太快，水分会快速进入血液，在肠内被吸收，使血液变稀、血量增加，心脏不好，尤其是患有冠心病的人就会出现胸闷、气短等症状，严重的可能导致心肌梗死。因此，夏天喝水不能喝太快，要少量多次。每次只喝100~150毫升，身体吸收得更好，也不能贪凉，10度以上的温水对身体最好。 3、中伏眼睛最怕晒 在烈日下，眼睛是最脆弱的器官。专家提醒，眼睛喜凉怕热，不注意防晒，很容易提前老化，并引发各类眼疾。如果要在上午10点到下午4点外出，最好戴上太阳镜、帽子或打遮阳伞，太阳镜颜色以茶色、淡绿色防紫外线效果最佳；可以多吃点养眼的食物，比如桂圆、山药、胡萝卜、红枣等；夏天细菌繁殖快，尽量少用手揉眼睛；流水洗脸，可减少眼睛疾病。

据消息称，由于最近冷空气入粤，广东各地会出现回南天现象，回南天一般会持续3-4天，基本在3月27日左右基本可以缓解，但具体还需要还冷空气的影响。 回南天是什么意思 回南天（简称回南）是对我国南方地区一种天气现象的称呼，通常指每年春天时，气温开始回暖而湿度开始回升的现象。华南属于典型的海洋性亚热带季风气候，因此每当每年3月至4月时，从中国南海吹来的暖湿气流，与从中国北方南下的冷空气相遇，在岭南形成准静止锋，使华南地区的天气阴晴不定、非常潮湿，期间有小雨或大雾，回南天现象由此产生。一些冰冷的物体表面遇到暖湿气流后，就开始在物体表面凝结、起水珠。 如何应对回南天 1、铺旧报纸防湿 尽量不让外面的空气进入房间，避免开门和开窗，在地上和桌子上铺报纸吸湿。还可以放置辣椒干、竹炭、硫黄、生石灰等等干燥剂吸收水汽。也可以将洗衣粉的袋子合理戳上几个洞，利用洗衣粉来吸潮汽。回南天的时候，卫生间、厨房的门以及房门要随手带上，以免湿汽在室内流通绵延到其他地方。 2、利用空调、抽湿机或暖风机等设备人工除湿 目前市场上的除湿产品主要有空调、抽湿机、暖风机，一般家庭使用的空调都有除湿的功能。如果能够确保安全的话，还可以提前在房间里烧上一盆火或者使用电炉来提高室内的温度，使水汽无法凝结，从而减轻室内的潮湿度。 3、点蜡烛 点蜡烛能使水汽无法凝结，从而减低室内湿度。如果家里已经出现霉味，建议最好选用含天然植物香熏精油的蜡烛，这样的蜡烛既可以干燥空气，又可以去除房间里的霉味。 4、用热水加盐拖地板 这种方法能加速水分挥发，当然是在地板已经湿漉漉的时候才能使用这个方法。