中伏是最热的时候。三伏天主要分为初伏、中伏以及末伏，虽说初伏和末伏都比较热，但两者都不是最热的，三伏天中最热的应该是中伏。 此时由于地表的湿度在减少，而且每天吸收的热量比较多，热量不能及时散发出去，从而就会导致温度上升，民间有句谚语“冷在三九、热在三幅”，这就意味着中伏是三伏天中最热的日子。 中伏为什么最热 第一个原因，是入伏之后，地表湿度变大，每天地面吸收的热量较多，散发出来的热量较少，地表层的热量累积，所以一天比一天热。进入中伏，地面积累的热量达到最高值，天气就最热。 第二个原因，是夏季雨水多，空气湿度大，也是三伏天闷热的重要原因。在七八月份，副热带高压加强，在副高的控制下，高压内部的下沉气流使天气晴朗少云，有利于阳光照射，地面辐射增温，天气就更热了。 而进入末伏后天气渐渐凉爽，早晚较凉快，中午还是比较热，但每个地区会有所不同。因为末伏已是立秋后，即便是“秋老虎”到来，还是中午热，早晚还是凉爽的。

一般来讲，出伏之后，炎热渐消；而处暑节气更代表着暑气告一段落，天气应会越来越凉爽。 不过刚刚感受一丝秋凉的人们，往往在处暑尾声，再次感受高温天气，也就是传说中的秋老虎。 由于我国地域辽阔，“秋老虎”的表现略有所不同，如华南的秋老虎要比长江流域的来得迟，一般推迟2—4个节令。 但“秋老虎”天气虽然气温较高，但总的来说空气干燥，阳光充足，早晚不是很热，不至于热得喘不过气来。 2023年出伏之后还要热多久 大概半个月左右，具体看各个地区的天气情况。 三伏过后一般还会热半个月左右，但是具体也要取决于当地的气温变化。每一个低的气温变化是不一样的，所以会导致湿热持续的时间一定的差异。在天气比较炎热的时候，需要做好相应的防暑工作，要避免长时间做一些重体力活动，同时也不可以长时间呆在炎热的环境当中，否则会导致身体中暑。

一般情况下出伏以后不会感到炎热，出伏代表出了伏天，气温逐渐降低，暑气也暂时告一段落，天气会越来越凉爽，并且还会感受到一丝的秋意，不过在南方一些地区，在处暑的尾声中，还会感受到高温天气，也就是传说中的秋老虎。 出伏代表秋季的到来，天气开始逐渐变得凉爽，尤其是在早晨以及傍晚时温度差较高，能够感受一丝丝的凉意，但是个别地区在中午的时候，还会感受到炎热，过大的温度差导致人容易感冒，需要随时携带披肩，防止受风。 出伏之后天气凉爽，人的食欲感也逐渐恢复，此时正是进补的好时机，多吃一些高蛋白的食物以及维生素含量较多的蔬菜以及水果，能够弥补“苦夏”后身体的损失，增强体力，为越冬最好准备。

二伏也称中伏，下雨是一种自然景象，而且下雨是不分时间的。关于中伏，民间流传着一些谚语，其中关于中伏下雨好还是晴天好的问题，通过一些谚语能有个大概的了解。有谚语说，中伏下雨不好，也有谚语说，中伏下雨好。 中伏下雨好不好 中伏下雨好。中伏时间，梅雨结束，土壤中含水量丰富，地表湿度大；再加上雨过天气暴晴，太阳光照强烈，地表温度增高，土壤中的水分蒸腾量剧增，暑气上升，大地像处在一个开锅蒸笼里面一样，所以人们才感到暑气盛行酷热难耐。如果中伏下雨的话，天气会凉爽一些，并且对农作物也会有很大的好处。 中伏下雨有什么说法 中伏雨涟涟，四十五天阴 这里就是说中伏出现下雨的天气。用雨涟涟来形容，这个时候天气不是很稳定，受东南海洋性季风影响，可能带来台风，台风就会带来大风降雨的天气，再加上北方冷空气南下，这雨水天气突然增多了，本应该晴好的中伏天，阴雨连绵。而后期的雨水更多，因为已经到了夏秋季节交替的时候，冷暖两大气团碰撞频繁了，所以雨水也就多。雨水多了对农作物是不好的，会导致农作物欠收等，所以说老话还是很在理的。 中伏多雨，五谷丰登 这句俗语所表达的意思和上面两句恰好相反，其实，这句话听者不多，可能只是某些地方当地的谚语。所以，如果在中伏期间出现降雨，庄稼丰收就有了保障，于是形成“中伏多雨，五谷丰登”的说法，从这句谚语来看，中伏期间降雨是好的。 雨淋中伏头，四十五天不用牛 老话：“雨淋中伏头，四十五天不用牛”的意思是，如果在中伏当天下雨，预示今后四十五降雨频繁，雨水丰沛，不会出现伏旱现象，田里作物长势良好，也就不需要使用耕牛运水抗旱了；同时，频繁的降雨，将致使田间变得非常泥泞，也无法使用耕牛耕作农田；所以，就有了“雨淋中伏头，四十五天不用牛”的说法；其实这个说法是有根据的，民间曾有老话说：“雨淋伏头，伏伏有雨”；意思是只要伏头有雨，预示各个伏期都会有比较频繁的降雨；而中伏有雨，也有“中伏裹大暑，暑热四十五”的说法；意思是中伏到来，还有四十五天的酷热暑季；这也符合“中伏包大暑，必有秋老虎”的说法；只要属于酷热暑季，频繁降雨就属于这个季节的气候特点；老话“雨淋中伏头，四十五天不用牛”的说法也就不难理解了。

2023年二伏第一天是7月21日，星期五，农历六月初四。 中伏又称二伏：通常指的是夏至后第四个庚日起到立秋后第一个庚日前一天。夏至后第四个庚日定为中伏开始的第一天。立秋后第一个庚日如果是夏至后第五个庚日，则中伏为10天;立秋后第一个庚日如果是夏至后第六个庚日，那么中伏就为20天。 气温高、气压低、湿度大、风速小，是一年中最热的时节。尤其是到了三伏这些天，太阳日晒足，热量比较集中，夏季雨水多，空气湿度大，所以说夏季就是有些闷热的，大家还是要注意防晒防暑为好。 2023年二伏时间表 二伏第1天：2023年7月21日 二伏第2天：2023年7月22日 二伏第3天：2023年7月23日 二伏第4天：2023年7月24日 二伏第5天：2023年7月25日 二伏第6天：2023年7月26日 二伏第7天：2023年7月27日 二伏第8天：2023年7月28日 二伏第9天：2023年7月29日 二伏第10天：2023年7月30日 二伏第11天：2023年7月31日 二伏第12天：2023年8月1日 二伏第13天：2023年8月2日 二伏第14天：2023年8月3日 二伏第15天：2023年8月4日 二伏第16天：2023年8月5日 二伏第17天：2023年8月6日 二伏第18天：2023年8月7日 二伏第19天：2023年8月8日 二伏第20天：2023年8月9日

2023年二伏第一天是7月21号，二伏最后一天是8月9号。 中伏通常也指从夏至后第四个庚日起到立秋后第一个庚日前一天的一段时间。也叫二伏。在三伏天里，一般来说，中伏的20天是最热的时候。中伏最突出的特点是“热”，而且是“湿热”，“桑拿”天气让人难以喘息，仿佛置身于一个大蒸笼。 2023二伏时间表 二伏第1天：2023年7月21日 二伏第2天：2023年7月22日 二伏第3天：2023年7月23日 二伏第4天：2023年7月24日 二伏第5天：2023年7月25日 二伏第6天：2023年7月26日 二伏第7天：2023年7月27日 二伏第8天：2023年7月28日 二伏第9天：2023年7月29日 二伏第10天：2023年7月30日 二伏第11天：2023年7月31日 二伏第12天：2023年8月1日 二伏第13天：2023年8月2日 二伏第14天：2023年8月3日 二伏第15天：2023年8月4日 二伏第16天：2023年8月5日 二伏第17天：2023年8月6日 二伏第18天：2023年8月7日 二伏第19天：2023年8月8日 二伏第20天：2023年8月9日 中伏吃什么传统食物好 1、吃面 用新小麦磨成面粉煮汤吃，吃后出一身汗，新粮营养丰富，发汗可以驱病，六月食汤饼是有科学道理的。伏天除了喝热汤面，还可以吃过水面。将煮好的面条用凉水过出，拌上蒜泥，浇上卤子，不仅刺激食欲，而且“败心火”。 2、喝茶 二伏借茶消暑又成了人们的首选。专家指出，夏季喝茶不但可以驱暑消夏，还有很多保健效果。茶叶所含的儿茶素、胆甾烯酮、咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸等多种成分，不但有解除油腻，帮助消化，减肥作用，而且还对心血管疾病如高血压、冠心病等有一定的防治作用 3、吃鸡鸭 三伏天是阳气最旺的时节，又是人体消耗最多的阶段，有些人因为吃不好、睡不实，受到炎热的煎熬，出现疰夏、苦夏症状，所以，老话说：“一夏无病三分虚”。因此，养生要顺应夏季阳盛于外的特点，注意保护阳气，故三伏天也是进补的最佳时机之一。

2023年末伏是从8月10日开始的，到8月19日结束。8月20日出伏。 末伏养生吃什么 1、黄瓜 老黄瓜可谓消暑热的一大“法宝”。老黄瓜指的是熟透了的黄瓜。黄瓜的瓜皮本来是青绿色，但成熟时间久后会逐渐变为黄色，故又称为老黄瓜。其清热消暑能力强，且寒凉性少，是中伏天应对暑热天气的良好食材。 吃黄瓜时一定不要把黄瓜把儿扔掉。因为黄瓜把儿含有较多苦味素，苦味成分为葫芦素C，是难得的排毒养颜食品。动物实验证实，这种物质具有明显的抗肿瘤作用。 2、莲藕 “荷莲一身宝，秋藕最补人”，秋令时节是鲜藕应市之时，吃些藕，能起到养阴清热、润燥止渴、清心安神的作用。对老年人来说，藕更是补养脾胃的好食材。此外，莲藕也是高血压、肝病、食欲缺乏、缺铁性贫血、营养不良者的保健食物。 莲藕尤其适用于老幼妇孺、体弱多病者，特别适宜高热病人、吐血者、高血压、肝病、食欲不振、缺铁性贫血、营养不良者多食用。要提醒大家的是，产妇不宜过早食用莲藕，最好产后过几周再吃；而脾胃消化功能低下、大便溏泄者就不宜生吃莲藕了。

2023年的末伏8月19日结束，8月20日出伏。末伏是三伏天的最后一伏，此时已经进入夏末，天气没有中伏那么热了。代表着伏天的结束。 出伏后天气就凉快了吗 出伏之后会持续一个星期到半个月的秋老虎天气，天气依然炎热，平均气温在三十度以上，只有早晚会比三伏天气温稍低。 出伏了之后温度会有所降低，不那么热了，但是早晚温差比较大。一般来讲，出伏就代表着出了伏天，炎热渐消，而处暑节气更代表着暑气告一段落，天气应会越来越凉爽。不过在南方一些地区，刚刚感受一丝秋凉的人们，往往在处暑尾声，再次感受高温天气，也就是传说中的秋老虎。 末伏吃什么 《周易》告诉我们：“同声相应，同气相求”。末伏属土，也是吃土。土属食物，鸭肉、羊肉、鱼肉，都是性子温润的肉类，加点紫苏、花椒的香料，能强壮人的中气。

2023年末伏时间：8月10日-8月19日，末伏共10天。所以2023年8月20日出伏。 末伏吃什么 1、烙饼摊鸡蛋 “头伏饺子二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋”，进入末伏，难熬的伏天进入尾声，天气开始转凉，简单方便的烙饼成了受欢迎的食物。在饺子、面条、烙饼这三种面食当中，以烙饼的烹调方式最好。因为烙饼不需要水煮，也不需要过水，各种可溶性维生素和矿物质的损失最小。 饼摊鸡蛋做法简单，把面糊摊成饼，受热均匀快成型时，将摊好的鸡蛋迅速倒在饼上。饼和鸡蛋固然不错，但缺乏膳食纤维，钾元素和维生素C也不足，要再加凉拌蔬菜来搭配，营养才平衡。所以，吃烙饼时，可以切几片酱牛肉，加些豆腐丝。还可以加点菜进去，放点应季野菜也不错。 2、鸭肉 秋初末伏，吃肉不仅让人觉得有些油腻，还容易上火气躁。因此，在肉类的选择上应首选性质偏凉，或性平的肉。俗话说“防苦夏吃吃鸭”。这是因为鸭肉性凉，具有健脾益气，滋阴养胃，利水消肿的功效。 从中医“热者寒之”的治病原则看，凡体内有热的人适宜食鸭肉，体质虚弱、食欲不振、发热、大便干燥和水肿的人食之更为有益。鸭肉还富含人在夏天急需的蛋白质等养料。

2023年末伏10天，是从8月10日-8月19日，历经10天，末伏结束，而2023年三伏天也就结束了。 在末伏，气温总体是向下走的，但是，还是有秋老虎存在，天气还是比较炎热，早晚温度会就比较低，中午温度会就比较高。 根据天气预报显示，在末伏的时候，我国南方地区平均气温大约在23℃-35℃之间，而我国北方的平均气温大约在20℃-30℃之间。