据数据，每年的最高气温是出现在头伏、中伏还是末伏，或是立秋末伏后会不会出现“秋老虎”，其实要取决于当时的天气系统。通常我国大陆，主要是热在头伏和中伏，但东南沿海和岛屿地区大多是热在末伏。即使是通常热在中伏的长江中下游地区，末伏后的8月中下旬，偶尔也可出现被称为“秋老虎”的连续高温天气。 为何三伏天如此难熬 入伏后，地表湿度变大，地表层的热量累积下来，所以一天比一天热，地面积累热量达到最高峰，天气就最热。另外，夏季雨水多，空气湿度大，水的比热容比干空气要大得多，这也是天气闷热的重要原因。七八月份副热带高压加强，在其控制下，高压内部的下沉气流，使天气晴朗少云，有利于阳光照射，地面辐射增温，天气就更热。 三伏天有多热 据数据，近30年来（1991-2020年）的气象数据，三伏天里华北、黄淮、西北地区东部极端高温在40℃以上，高温持续日数达5-7天；而南方大部虽因湿度大，极端高温没有北方强，但极具耐力，高温日数均在20天以上，局地甚至达35天。而不得不提的“高温霸王”吐鲁番，极端高温曾达47.8℃（2008年8月5日），高温日数曾持续达39天，几乎是高温全满贯。 三伏天的正确打开方式：防暑降温有讲究 天儿一热，很多人以为“伏天里要一心防暑”，其实，伏天更要提防的反而是“寒”。洗冷水澡、长时间吹空调、喝冰镇冷饮等，都是导致寒气入体的根源。 伏天里，空调温度调至26℃左右，不开空调时注意开窗通风；伏天锻炼讲究轻缓，可选择10点前或下午5点后去户外运动，让身体微微出汗，运动后注意补水，最好不要饮用含大量糖分的饮料；饮食注意少寒凉，以免造成胃部痉挛。 虽说三伏天真的让我们热得够呛，但其实也是一个正常的气候现象，每年我们都应以一种平和的心态迎接它、应对它。预防中暑、不要贪凉；多吃苦瓜，少吃冷饮；总之，只要积极和正确应对，我们都可以健康平安地度过三伏。

2021年中伏是一年中最热的时候，从7月21日进入中伏第一天，到8月9日结束中伏，共20天。 中伏又叫做二伏，通常指从夏至后第四个庚日起到立秋后第一个庚日前一天的一段时间，是夏天最热的一段时间。 中伏一般为10天或20天，当夏至与立秋之间出现四个庚日时中伏为10天；如果在立秋之前出现第五个庚日，那中伏为20天，俗称两个中伏；若在立秋之后，中伏则为10天。 2021年三伏天是几号到几号 2021年三伏天从7月11日开始，8月19天结束，历时40天。 初伏：2021年7月01日-2021年7月20日，共10天 中伏：2021年7月32日-2021年8月9日，共20天 末伏：2021年8月10日-2021年8月19日，共20天 中伏吃什么 中伏是一年中最热的时候，这段时间应该多吃一些降暑开胃的食物，比如薏米、黄瓜等，都能帮助养胃，补充身体水分。 1、西瓜： 我国民间早有一句谚语：“热天吃西瓜，不用把药抓”。西瓜性寒，味甘，归心、胃、膀胱经，具有清热解暑、生津止渴、利尿除烦的功效，常吃西瓜能清火解热。 2、薏米： 是清除体内湿毒的好食物，又有抗癌作用。盛夏时节阴雨连绵，空气湿黏，很多人都会“伤暑”，这时吃些薏米粥，可以起到治湿痹、利肠胃、消水肿、健脾益胃的作用。 3、黄瓜： 夏季对人体最重要的影响是暑湿，暑湿侵入人体后会导致毛孔张开，过多出汗，造成气虚，还会引起脾胃功能失调、消化不良。适当摄入凉性蔬菜有利于生津止渴、除烦解暑、清热泻火、排毒通便。 4、鲤鱼： 夏季气候温热潮湿，适当喝些鲤鱼汤，有助于祛湿开胃、利水消肿。而从营养学角度来说，鲤鱼富含优质蛋白、矿物质和维生素，极易被消化吸收。

当然是中伏最热了，中伏最突出的特点是热，而且是又湿又热，典型的“桑拿”天气，让人想喘口气都觉得难受。并且三伏天的热，是累积的热，跟太阳直射面角度有关，夏至过后，太阳开始向南移动，二伏天的时候，热量会达到极致，全国公认的二伏天最热，这也是古人经过计算、证实、实验，而得出的结论。 末伏过后还会热多久 由于末伏过后马上就到了秋天，所以末伏过后天气逐渐变凉，尤其一早一晚，不过每个地区会有所不同。末伏后也就是俗称的“秋老虎”，白天热，早晚还是凉爽的。当然也会有例外，但那毕竟是少数年份遇到的反常现象，具体的要结合当地的情况来看。 中伏是什么意思 三伏的第二伏。也称二伏。通常指从夏至后第四个庚日起到立秋后第一个庚日前一天的一段时间。唐皎然《五言奉和陆使君长源水堂纳凉》：“六月正中伏，水轩气常凄。”宋惠洪《夏日陪杨邦基烹茶分韵得嘉字》：“炎炎三伏过中伏，秋光先到幽人家。”宋曾巩《苦热》诗：“忆初中伏时，怫郁炎气升。” 末伏是什么意思 1、立秋后的第一个庚日，是最后的一伏。 2、通常也指从立秋后第一个庚日起到第二个庚日前一天(共十天)的一段时间。 3、也作终伏、三伏。到末伏的第10天为止。

初伏：7月11日-7月20日，共10天 初伏第1天：2021年7月11日 初伏第2天：2021年7月12日 初伏第3天：2021年7月13日 初伏第4天：2021年7月14日 初伏第5天：2021年7月15日 初伏第6天：2021年7月16日 初伏第7天：2021年7月17日 初伏第8天：2021年7月18日 初伏第9天：2021年7月19日 初伏第10天：2021年7月20日 中伏：7月21日-8月9日，共20天 中伏第1天：2021年7月21日 中伏第2天：2021年7月22日 中伏第3天：2021年7月23日 中伏第4天：2021年7月24日 中伏第5天：2021年7月25日 中伏第6天：2021年7月26日 中伏第7天：2021年7月27日 中伏第8天：2021年7月28日 中伏第9天：2021年7月29日 中伏第10天：2021年7月30日 中伏第11天：2021年7月31日 中伏第12天：2021年8月1日 中伏第13天：2021年8月2日 中伏第14天：2021年8月3日 中伏第15天：2021年8月4日 中伏第16天：2021年8月5日 中伏第17天：2021年8月6日 中伏第18天：2021年8月7日 中伏第19天：2021年8月8日 中伏第20天：2021年8月9日 末伏：8月10日-8月19日，共10天 末伏第1天：2021年8月10日 末伏第2天：2021年8月11日 末伏第3天：2021年8月12日 末伏第4天：2021年8月13日 末伏第5天：2021年8月14日 末伏第6天：2021年8月15日 末伏第7天：2021年8月16日 末伏第8天：2021年8月17日 末伏第9天：2021年8月18日 末伏第10天：2021年8月19日

1 北京：面 2 上海：茶 3 湖南：鸭 4 杭州：鸡 1、北京：面 北方人，尤其是皇城根下的老北京人，特别在意三伏天的吃食——“头伏饺子二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋”。 面条有多种做法，我们常吃的包括： 汤面，如番茄鸡蛋面、红烧牛肉面等，可以带汤一起吃，不过，面汤中普遍含盐较高，要少喝； 捞面，是把面条沥干后加上调料菜码拌食的，像凉面、炸酱面等，有人爱把面条放到冷水中冲两次，那样会使部分B族维生素和钾元素溶到水中，营养易流失； 炒面，将煮好的面条加配料炒制，这种做法通常用油多，不建议常吃； 焖面，将各种配料炒好，然后放入面条加水焖制而成，营养损失较小。 许多人吃面经常是面条多，配菜少，营养很难平衡。因此，建议菜码种类丰富点，常加的有黄瓜、萝卜、菠菜、西红柿、蘑菇等。还可以再加一些豆制品，如黄豆芽、煮熟的黄豆、腐竹、豆腐丝等。 2、上海：茶 上海一直有“头伏馄饨二伏茶”的风俗。旧时民间一直有以热茶解暑的传统，现代科学也证明喝热茶、温茶比凉茶更为解暑。伏茶，顾名思义，就是“三伏天”喝的茶，相传始于南宋，盛于清朝，但确切年代无法查考。一般在六月初至八月末饮用，有清凉祛暑的作用。酷暑之下，每日一杯可以起到清热解暑的作用。 伏茶的两大作用为清暑热，化暑湿。所以，伏茶的配方也应根据每年气候的不同而有所调整，推荐的伏茶配方为：银花10克，竹叶10克，夏枯草15克，荷叶10克，扁豆15克，藿香10克，佩兰10克，生甘草3克。以上配方为一帖药量，因为不是治疗用，仅作为代茶饮用，可分为2-3人一天的服用量。 火旺湿盛、咽喉肿痛、大便淤结、舌红苔黄腻的人，可经常饮用伏茶。但胃口不好、饭后腹胀的市民及孕妇、小儿脾胃虚弱、老人消化功能衰退者，就不能随便喝伏茶。另外，过夜的伏茶最好不要喝了。 3、湖南和江西：鸭 湖南和江西人偏爱“头伏吃鸡二伏鸭”，认为“头伏吃只鸡，一年好身体”。在三伏天里，人的体能消耗较多，需适当补充营养。在南昌民间，就有“头伏吃鸡二伏吃鸭”的传统。 《本草纲目》记载：鸭肉“主大补虚劳，最消毒热，利小便，除水肿，消胀满，利脏腑，退疮肿，定惊痫。”四季之中，鸭肉适合夏季食用。夏季吃鸭子喝鸭汤，可清热滋阴。 在中医看来，鸭子吃的食物多为水生物，故其肉性味甘、寒，入肺胃肾经，有滋补、养胃、补肾、除痨热骨蒸、消水肿、止热痢、止咳化痰等作用。凡体内有热的人适宜食鸭肉，体质虚弱、食欲不振、发热、大便干燥和水肿的人食之更为有益。 4、杭州：鸡、茄子 老杭州人都知道，旧时一到三伏，富贵人家要“头伏火腿、二伏鸡、三伏要吃金银蹄”，而手头紧张的穷人却是“头伏冬瓜、二伏茄、三伏冬瓜不刨皮”。夏天气温高，人体易出汗，体力消耗也大，吃些鸡肉，能够补充体力，挺过这段难熬的日子。 现在火腿、鸡肉早已进入寻常百姓家，而冬瓜、茄子也成为人人喜爱的应季时蔬。从某种程度上，早前穷人在三伏天吃冬瓜、茄子，倒是符合现代夏季的养生学。冬瓜，味甘、性微寒，具有养胃生津、清热利湿的作用。还有茄子，性味古寒，消肿止疼，清热解毒。 如果你是“食肉”一族，鸭肉煲是滋补的好选择。不过，肉类比较油腻，食用多过易造成胃部负担，最好是和冬瓜、莲藕等蔬果一同煮。

中伏最热。俗话说，“冷在三九、热在中伏”，意思是一年中最热的日子属“三伏”，“三伏”中又以“中伏”最热。 夏至后第3个庚日为初伏，第四个庚日到第五个庚日为中伏，立秋后的第一个庚日到第二个庚日是第三伏。每一个庚日相隔10天，因为有闰月的关系，夏至到立秋之间有的年份出现4个庚日，有的年份出现5个庚日，所以，中伏的天数不确定，有的年份是10天，有的年份中伏天数是20天。 一般来说在三伏天里，中伏的是最热的时候。中伏最突出的特点是“热”，而且是“湿热”，“桑拿”天气让人难以喘息，仿佛置身于一个大蒸笼。 中伏注意事项 1、饮食要清淡 三伏天一定不要吃得太油腻，饮食应以清淡平和为主。因为含脂肪多的食物，不但抑制胃酸分泌，而且刺激胃产生一种抑制自身蠕动的“胃泌素”，使食物在胃中停留时间延长，这样就会感到腹胀，不思饮食，而且由于三伏天体内水分蒸发过多，消化液分泌大为减少，加之睡眠不足和夏天喜食寒冷食物等因素，胃肠消化功能减弱，如果再进食油腻食物，势必加重胃肠负担，影响消化。因此，根据夏季特点，应选择清淡、爽口、易于消化的食物。 2、热天宜清补 在饮食滋补方面，以清补、健脾、祛暑化湿为原则。肥甘厚味及燥热之品不宜食用，而应选食具有清淡滋阴功效的食品，诸如鸭肉、鹅肉、鲫鱼、瘦猪肉、豆类、薏米仁、百合等，经合理烹调可做成多种美味佳肴，不仅能增进食欲、加强营养，还可消暑健身。此外，亦可做一些绿豆粥、扁豆粥、荷叶粥等，它们都有一定的驱暑生津功效。 3、切忌“贪凉” 夏季气候多雨而潮湿，湿浊寒凉之气易损伤脾之阳气，容易产生脘腹胀痛，食少倦怠、肢倦乏力、泄泻、水肿等症状。在此气候条件下，若饮食寒凉无度，易造成夏季胃肠疾病的高发。因此，夏季勿贪饮冰寒之食，以免造成寒湿困脾。夏季高发的急性肠胃炎多为细菌性肠胃炎，夏天食物易腐烂，而人们喜欢食用生冷食物，造成细菌感染为患病主因。从此角度分析，大家也应注重饮食卫生，勿过度“贪凉”。 4、多吃些消暑食品 有些食品可以减少体内积热，像西瓜、绿豆、山楂等，不但营养丰富，含有多种维生素和微量元素，而且还能止渴、利尿、祛毒、散热、开胃，是夏季预防中暑的佳品。

2021年8月23号不是末伏，8月23日是处暑。2021年末伏时间8月10日-8月19日。 2021年8月10日进入末伏，到8月19日出伏，这一天是末伏的最后一天，这一天一过就代表着最热的三伏天已经过去，天气会慢慢变凉，迎来秋季。 末伏后还热吗？ 部分地区还热，因为有“秋老虎”。 北方在快处暑的时候比南方容易处（出）暑，但是南方没那么容易，不过大概持续十天左右，直至“白露”节气到来。届时，将不再出现回温的“秋老虎”现象。 出伏后南方大部分地区气温通常低于30度。华南处暑时仍基本上受夏季风控制，所以还常有华南西部最高气温高于30℃、华南东部高于35℃的天气出现。特别是长江沿岸低海拔地区，在伏旱延续的年份里，更感到“秋老虎”的余威。 末伏的注意事项 １、切莫贪凉损阳气 末伏时天气的一大特点是，白天高温闷热，但早晚明显变凉，昼夜温差大。 所以末伏时节，取凉须有节制，以免伤及身体阳气。切忌勐吹空调、过吃冷饮，不宜直吹空调，也不要频繁地进出空调房。特别是早晚气温下降时，避免着凉感冒。 2、补水养肺防干燥 立秋至末伏这段时间，天气虽然还是很热，但这热跟夏天微微有些不同。比如除了热之外，还有些干燥的感觉，这个夏天的湿热不同。 由于夏季酷热出汗多，常损耗过多，使人体水分不足。加上秋季气候偏干燥，因此极易出现秋燥，常见有口干舌燥、皮肤干枯、烦躁不安等症状。 相较于夏天，此时补充水分也很重要。由于秋燥易伤肺，除了喝水补充水分外，喝些滋阴养润的汤水防燥又养肺，对身体极好。 3、养好脾胃贴秋膘 初秋暑热未退，湿气当令，此时人体的胃肠功能经过一个盛夏的消磨，处于较为脆弱时期，尤其是老人和小孩，容易脾胃失调、消化不良等，甚至发生秋季腹泻。 末伏天健好脾胃，可以改善胃口不佳情况，而且有利于“贴秋膘”。调理脾胃，可以经常点按以下两个穴位： 四缝穴：四缝穴是消宿食、化积滞的专属穴。四缝穴多用于小儿消化问题的穴位，但成人按摩“四缝”健脾助消化效果也较好。 方法：位于第2、3、4、5手指第1、2节横纹中点，用大拇指掐按效果更好。 足三里穴：足三里是“足阳明胃经”的主要穴位，也是强身健体、养胃败火的黄金穴。 方法：该穴位于外膝眼直下四横指处。每个穴位按摩3-5分钟。 4、一粥一汤过好末伏天 “秋老虎”发威，末伏天燥邪当令，身体易被秋燥所伤，引起口干舌燥、皮肤干枯。所以饮食上要滋阴养润、健脾养胃，推荐以下“一粥一汤”，帮你健康美味过末伏天！ 冬瓜薏米煲老鸭：鸭肉有滋阴、养胃、补虚作用，冬瓜、薏米可清热利湿，是末伏时节极佳的祛暑健脾利湿汤品。 方法：老鸭一只，冬瓜250克，生薏米30克，生姜及调料适量。先以清水3L煮生薏米30分钟，再加入鸭块、冬瓜、调料，文火炖1个小时以上即可。 银耳百合粳米粥：该粥有有清心润肺之效。粳米有较好的健脾胃、补中气的功能；银耳养胃生津；百合则润燥除烦，可滋阴养肺。 方法：银耳5-10克，先浸泡发涨；粳米100克，新鲜百合60克，加入适量冰糖同煮。 末伏这段时间气温变化大，所以如果不注意的话就很容易感冒。大家还是要做好防范工作，不要贪凉，多吃一些养生滋补的食物。

2021年初伏中伏末伏时间 初伏时间：（10天）7月11日-7月20日 中伏时间：（20天）7月21日-8月9日 末伏时间：（10天）8月10日-8月19日 综上所述，可以发现，今年整个三伏是40天时间。为什么今年是四十天，而不是三十天呢？我们知道，在三伏天里，天气酷热难当，总时间天数相对不一样，有时是30天，有时是四40天。这主要看末伏的起始时间。通常，初伏从7月11日开始，约10天时间；中伏，从7月21日，第四个庚日开始，如果第五个庚日在立秋之前，则还是属于中伏。末伏的开始时间，是按照立秋之后的第一个庚日开始。 今年，第五个庚日是7月31日，而立秋是8月7日。在立秋这天之后，第一个庚日是8月10日。因此，今年初伏是10天，中伏是20天，末伏是10天，所以，一共是40天。 三伏天泡脚的好处 去湿 三伏天泡脚，有去湿的功效。三伏天高温多雨，湿气在体内聚集，最易伤害脾阳，而脾虚则越助长湿邪入侵。人脚上有脾经，泡脚可疏通经络，健脾去湿。散寒三伏天泡脚，有散寒的功效。三伏天人们常吃冷食，常吹空调，容易导致脾胃受寒。泡脚可以加速体内寒气的排出。感冒患者，也可以泡脚驱寒。 益腑脏 三伏天泡脚，有益腑脏的功效。人脚上有膀胱经、胃经、胆经、脾经、肝经、肾经等6条主要经络，泡脚能促进血液循环，疏通经络，使腑脏器官得到更好的调节，起到强健身体的作用。 缓解头痛 三伏天泡脚，可缓解头痛。泡脚时因为双脚血管扩张，血液从头部流向脚部，可减少脑充血，从而缓解头痛。且泡脚使人身体温热，神经放松，也会让人感觉十分舒适。 瘦腿 三伏天泡脚，可瘦腿。人的双腿受地心引力的作用，每天都会承受巨大压力，且劳作时腿部肌肉一直处于紧张状态，易导致腿部水肿或腿部粗壮。用热水泡脚可放松肌肉，加以按摩有瘦腿功效。

2021年中伏到三伏结束是30天，因为2021年中伏是20天，末伏10天。三伏天是我国一年中最热的三四十天。它是根据农历计算的，在阳历的7月中下旬到8月上旬之间。每年三伏天的时间都不固定，三伏天的长度也不一样。我们需要查年鉴来计算。 我们可以简单地用“夏至三四庚日”的字形来表示三伏天的日期，也就是说，从夏至后的第三个“庚”日起，三伏天的第一个伏天是10天，中伏是10天或20天，末伏是10天。 三伏天是我国一年中最热的三四十天。它是根据农历计算的，在阳历的7月中下旬到8月上旬之间。 我们可以简单地用“夏至三四庚日”的字形来表示三伏天的日期，也就是说，从夏至后的第三个“庚”日起，三伏天的第一个伏天是10天，中伏是10天或20天，末伏是10天。 2021年初伏中伏末伏时间 初伏时间：（10天）7月11日-7月20日 中伏时间：（20天）7月21日-8月9日 末伏时间：（10天）8月10日-8月19日 三伏天泡脚的好处 去湿 三伏天泡脚，有去湿的功效。三伏天高温多雨，湿气在体内聚集，最易伤害脾阳，而脾虚则越助长湿邪入侵。人脚上有脾经，泡脚可疏通经络，健脾去湿。散寒三伏天泡脚，有散寒的功效。三伏天人们常吃冷食，常吹空调，容易导致脾胃受寒。泡脚可以加速体内寒气的排出。感冒患者，也可以泡脚驱寒。 益腑脏 三伏天泡脚，有益腑脏的功效。人脚上有膀胱经、胃经、胆经、脾经、肝经、肾经等6条主要经络，泡脚能促进血液循环，疏通经络，使腑脏器官得到更好的调节，起到强健身体的作用。 缓解头痛 三伏天泡脚，可缓解头痛。泡脚时因为双脚血管扩张，血液从头部流向脚部，可减少脑充血，从而缓解头痛。且泡脚使人身体温热，神经放松，也会让人感觉十分舒适。 瘦腿 三伏天泡脚，可瘦腿。人的双腿受地心引力的作用，每天都会承受巨大压力，且劳作时腿部肌肉一直处于紧张状态，易导致腿部水肿或腿部粗壮。用热水泡脚可放松肌肉，加以按摩有瘦腿功效。

每年入伏的时间不固定，中伏的长短也不相同，需要查历书计算，简单地可以用“夏至三庚”这4字口诀来表示入伏的日期，即从夏至后第3个“庚”日算起，初伏为10天，中伏为10天或20天，末伏为10天。我国古代流行“干支纪日法”，用10个天干与12个地支相配而成的60组不同的名称来记日子，循环使用。每逢有庚字的日子叫庚日。庚日的“庚”字是“甲、乙、丙、丁、戊、己、庚、辛、壬、癸”10个天干中的第7个字，庚日每10天重复一次。从夏至开始，依照干支纪日的排列，第3个庚日为初伏，第4个庚日为中伏，立秋后第1个庚日为末伏。当夏至与立秋之间出现4个庚日时中伏为10天，出现5个庚日则为20天。看来，庚日出现的早晚将影响中伏的长短，所以，出现了有些年份伏天30天，有些年份伏天40天的情况。 三伏天为何有“加长版” 就时间而言，三伏天主要在公历7、8月份。三伏天的时间长短并不是固定的，有时是40天，有时是30天。这跟它的计算方法等因素有关。 据专家介绍，每年入伏的时间也不固定，中伏的长短更是不相同。民间也有“夏至三庚数头伏”的说法。 中国古代流行“干支纪日法”，用10个天干与12个地支相配而成的60组不同的名称来记日子，每逢有庚字的日子叫庚日。 依照干支纪日排列，从夏至起第3个庚日为初伏，立秋后的第一个庚日为末伏。庚日出现早晚会影响中伏的长短，一般初伏为10天，中伏为10天或20天，末伏为10天。