头伏萝卜二伏菜：是关于农作物种植时期的谚语。意思是夏季进入伏天的时候，在头伏(从夏至开始后十天)适合种植萝卜(青萝卜、白萝卜等)；二伏(头伏之后十天)是种植白菜、青菜等的最佳时期；在三伏(二伏之后十天或二十天)种植荞麦也不晚。 从传统意义上讲，北方冬季的主要蔬菜是储存的大白菜和大萝卜，所以种植秋菜大白菜和大萝卜就显得很重要。所谓的头伏萝卜二伏菜是指入伏以后，第一个10天称为头伏，这个季节就要种萝卜了，第二个10天称为二伏，这时就要种白菜了。一般二伏过后正好“立秋”，白菜最好在这时出苗最好。 头伏萝卜二伏菜的意义是什么 1、所谓“不违农时”，就是所种植物的五行性质特点要与节令时气的五行性质特点相一致，以便“同气相求”。 2、所谓应时应季的果蔬食物，就是其生长期在该时令季节，因此其阴阳五行的性质和时令季节的阴阳五行之气吻合一致。 3、“一方水土养一方人”，应当是说一个地方的天地时空所特有的气候、地貌、物产（包括食物和药物）通过阴阳五行之气影响和作用于人，使人形成与这个地方阴阳五行之气相应的体质特征，这就是“天人合一”。 4、萝卜、白菜富含金秋之气，因此肺弱阴虚的人，可以通过食用萝卜、白菜补养身体的不足。正确选择适合自己体质特点的食物，是科学养生的一个重要方法。

1、孕妇及两岁以下的婴儿； 2、糖尿病患者、肺结核患者、湿热型胃痛、先天性心脏病患者； 3、在月经期间出血量较多的女性； 4、皮肤易过敏，有疮、疖、痈和皮肤破损者； 5、疾病发作期(如发热、咳喘等)的病人。 四类人不能贴三伏贴 湿热体质、阴虚内热容易烦躁的人 三伏贴本身属于热性贴，如果体内本身虚火旺盛，那么再贴三伏贴只会火上浇油了。建议体寒的人来贴，因为浑身湿寒的人在炎热的夏天也会觉得身体有一些寒气，如果体内寒气很重就会引发很多的疾病，所以说用了三伏贴之后就能够将体内的寒气释放，能够让身体恢复到正常体质。 过敏性体质的人 如果过敏性湿疹，荨麻疹等肌肤问题的人是不适合贴的，因为三伏天贴的话对肌肤是有一定的刺激，三伏贴如果是出现一些温度过高或者是严重的皮肤发红问题，就需要立即揭下来，如果有皮肤创伤或者是过敏的话那么就需要慎用了。 慢性病发作的人 如果你平时有一些慢性疾病，比如说糖尿病，现在正处于服用状态，那么就需要医生根据病情还有体质来进行使用，千万不可以盲目的贴，否则对肌肤是有伤害的。 严重疾病的人 如果你身体存在严重疾病，比如说严重心脏疾病，瘢痕体质，吐血的患者以及孕妇都是不适合贴三伏贴的，疤痕体质的人贴了会容易留下一些疤痕的，如果是心脏病人来用的话也可能会因为三伏贴的刺激受到伤害，还有孕妇更是需要注意一下了。

1 饺子 2 鸡 3 萝卜 4 火腿 饺子 在我国的北方有“头伏饺子二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋”的习俗。头伏吃饺子是传统习俗，伏日人们食欲不振，往往比常日消瘦，俗谓之苦夏，而饺子在传统习俗里正是开胃解馋的食物。山东有的地方吃生黄瓜和煮鸡蛋来治苦夏，入伏的早晨吃鸡蛋，不吃别的食物。入伏这天吃饺子，是希望能平安度过夏季，祝愿祈福之意。 鸡 民谚云：“起伏吃只鸡，一年好身体”。南昌“头伏吃鸡二伏鸭”，湖南与江西比邻，头伏也是吃鸡。相对来说，江西、湖南人三伏天养生吃鸡倒是很有几分科学根据。三伏天里人的体能消耗较多，须适当补充营养。在炖鸡时可适量加入生姜，生姜性温，可以调节人体在夏季内外的温差，使得人体适应外界环境，起去湿强身的作用。这样一来，可做到发散体内蕴寒，防止秋发寒病。 萝卜 “头伏萝卜二伏菜”，从传统意义上讲，北方冬季的主要蔬菜是储存的大白菜和大萝卜，所以种植秋菜大白菜和大萝卜就显得很重要。所谓的头伏萝卜二伏菜是指入伏以后，第一个10天称为头伏，这个季节就要种萝卜了，第二个10天称为二伏，这时就要种白菜了。 火腿 杭州人“头伏火腿二伏鸡”。中医认为，火腿有健脾开胃、生津益血的功效。火腿一年四季都可以吃，但是夏季吃为最佳。夏天人们往往食欲不振，营养不足。火腿营养丰富，食之不腻，能增进食欲，和冬瓜烧汤，既有营养，又防暑祛病。

古书上的禁灸穴总计49个，分别为：哑门、脑户、耳门、风府、天柱、承光、瘈脉、临泣、头维、丝竹空、攒竹、睛明、素髎、禾髎、迎香、颧髎、下关、人迎、天牖、天府、周荣、渊液、乳中、鸠尾、腹哀、石门、肩贞、阳池、中冲、少商、鱼际、经渠、地五会、阳关、脊中、隐白、漏谷、阴陵泉、条口、犊鼻、阴市、伏兔、髀关、申脉、委中、殷门、承扶、白环俞、心俞。 上面的禁灸穴位 1，面部穴位，你灸就可能产生面部疤痕； 2，皮薄肉少经脉多或者深处有脏器和大血管的地方，如：心俞、委中、人迎穴； 3，肢体末端，一些神经分布多，直接灸会很痛，有可能引起脏器的异常活动的穴位，如：隐白穴。 而我们现代人做艾灸，大多采用艾条或者用艾灸工具做温和灸，就是隔姜灸或者麦粒灸大多也是温灸之法。相比古代化脓灸，温和灸对穴位的刺激量小，对皮肤以及皮下筋脉几乎无损伤。

印记消失以后再进行二次拔罐为宜。在三伏天拔罐，不仅可以通经活络，还能调理五脏六腑，提高自身抵抗力，但每一次拔罐都会让使人气血强烈运行，而且在拔罐部位还会留下深黑红色的罐印，如果反复这样操作的话，容易导致人身体虚弱，出现晕罐行为，建议每周拔罐一次，或者等印记消失以后再进行二次拔罐，以免危及身体健康。 一天中拔罐的最佳时间：9-12点最佳 一般情况下，上午以及中午的这段时间是我们身体当中阳气上升的一个阶段，如果在这个时候拔火罐的话，对排出身体中的湿气有很大的帮助，因此想要通过拔火罐的方式排出身体中的湿寒之气的话，那么建议大家选择在上午的9点到12点之间这段时间进行拔火罐。 另外拔火罐的时间不宜长，一般以从点上火闪完到起罐不超过十分钟为宜，因为拔火罐的主要原理在于负压而不在于时间，如果说在负压很大的情况下拔罐时间过长直到拔出水疱，这样不但会伤害到皮肤，还可能会引起皮肤感染。

2021年三伏天从7月11日开始，8月19日结束，历时40天。 初伏：2021年7月11日-2021年7月20日，共10天； 中伏：2021年7月21日-2021年8月9日，共20天； 末伏：2021年8月10日-2021年8月19日，共10天。 2021三伏天具体时间 初伏：7月11日-7月20日，共10天 初伏第1天：2021年7月11日 初伏第2天：2021年7月12日 初伏第3天：2021年7月13日 初伏第4天：2021年7月14日 初伏第5天：2021年7月15日 初伏第6天：2021年7月16日 初伏第7天：2021年7月17日 初伏第8天：2021年7月18日 初伏第9天：2021年7月19日 初伏第10天：2021年7月20日 中伏：7月21日-8月9日，共20天 中伏第1天：2021年7月21日 中伏第2天：2021年7月22日 中伏第3天：2021年7月23日 中伏第4天：2021年7月24日 中伏第5天：2021年7月25日 中伏第6天：2021年7月26日 中伏第7天：2021年7月27日 中伏第8天：2021年7月28日 中伏第9天：2021年7月29日 中伏第10天：2021年7月30日 中伏第11天：2021年7月31日 中伏第12天：2021年8月1日 中伏第13天：2021年8月2日 中伏第14天：2021年8月3日 中伏第15天：2021年8月4日 中伏第16天：2021年8月5日 中伏第17天：2021年8月6日 中伏第18天：2021年8月7日 中伏第19天：2021年8月8日 中伏第20天：2021年8月9日 末伏：8月10日-8月19日，共10天 末伏第1天：2021年8月10日 末伏第2天：2021年8月11日 末伏第3天：2021年8月12日 末伏第4天：2021年8月13日 末伏第5天：2021年8月14日 末伏第6天：2021年8月15日 末伏第7天：2021年8月16日 末伏第8天：2021年8月17日 末伏第9天：2021年8月18日 末伏第10天：2021年8月19日 三伏天介绍 三伏天出现在小暑和处暑之中，是一年中气温最高且又潮湿、闷热的日子。所谓的”伏天儿”，就是指农历”三伏天”，即一年当中最热的一段时间。可以这样理解：”伏”就是天气太热了，宜伏不宜动。但是三伏天之所以称之为”伏”，是因为也有不少寒冷因素在内。三伏是中原地区在一年中最热的三、四十天，三伏是按农历计算的，大约处在阳历的7月中下旬至8月上旬间。 三伏天为什么热 入伏后，地表湿度变大，每天吸收的热量多，散发的热量少，地表层的热量累积下来，所以一天比一天热，进入三伏，地面积累热量达到最高峰，天气就最热。另外，夏季雨水多，空气湿度大，水的热容量比干空气要大得多，这也是天气闷热的重要原因。七八月份副热带高压加强，在副高的控制下，高压内部的下沉气流，使天气晴朗少云，有利于阳光照射，地面辐射增温，天气就更热。 三伏天的计算方法 三伏是中原地区在一年中最热的三、四十天，三伏是按农历计算的，大约处在阳历的7月中下旬至8月上旬间。每年入伏的时间不固定，中伏的长短也不相同，需要查历书计算，简单地可以用“夏至三庚”这4字口诀来表示入伏的日期，即从夏至后第3个“庚”日算起，初伏为10天，中伏为10天或20天，末伏为10天。 我国古代流行“干支纪日法”，用10个天干与12个地支相配而成的60组不同的名称来记日子，循环使用。每逢有庚字的日子叫庚日。庚日的“庚”字是“甲、乙、丙、丁、戊、己、庚、辛、壬、癸”10个天干中的第7个字，庚日每10天重复一次。 从夏至开始，依照干支纪日的排列，第3个庚日为初伏，第4个庚日为中伏，立秋后第1个庚日为末伏。当夏至与立秋之间出现4个庚日时中伏为10天，出现5个庚日则为20天。看来，庚日出现的早晚将影响中伏的长短，所以，出现了有些年份伏天30天，有些年份伏天40天的情况。 三伏天如何降暑 1、三花饮 顾名思义就是三种花朵做茶饮。野菊花、荷花各10克，茉莉花3克，洗净后以沸水冲泡，加盖稍冷后当茶饮。 野菊花能疏风清热、解毒明目；荷花消渴止烦；茉莉花清热解表、利湿开郁。 以这三种花的花朵代茶饮，有消暑解热、芳香开窍，去心胸烦热的作用。 需注意，野菊以色黄无梗、完整、气香、花未全开者为佳。 2、三鲜饮 取新鲜竹叶、荷叶、薄荷各30克，加水煎煮10分钟后取汁，加入适量蜂蜜代茶饮即可。 薄荷叶中含有薄荷油，用水冲泡后，是天然的降温饮品，能够提神醒脑、清心明目；新鲜竹叶是一味清热的中药，生津利尿；荷叶主治暑热烦渴，二者都是解暑佳品。 这道饮品所需的都是新鲜叶子，故名三鲜饮。 做法上，别煮太久，一天喝一小杯，可解暑降火，还能除烦止渴。此外，夏天吃荤腥食物时，将食材用荷叶包裹，不但营养不会流失，荷叶中的生物碱还能调和油腻感。 3、三仙饮 取金银花10克，土茯苓20克，生蚕豆30克，加水煎煮，一般以蚕豆煮烂为度，饮汁食豆。 土茯苓能够清热解毒以除湿；金银花清热解毒以消肿；蚕豆利湿排毒。 这道饮品尤其适用于伏天好生痱子、疮疖者。但购买金银花时一定到正规药店，切勿买到山寨版的山银花，以免因一字之差，降火变上火。蚕豆用热水泡发以后更易煮烂。

因为每年夏至节气后的第3个庚日(初伏)出现的迟早不同，中伏的天数就有长有短，可能是10天，也可能是20天。 中伏为什么有十天二十天之分 因为每年三伏天都是不一样的。 事实上三伏天没有准确的日期，天数也是在30天和40天之间确立，当夏至与立秋之间出现4个庚日时中伏为10天，出现5个庚日则为20天。庚日出现的早晚将影响中伏的长短，所以，出现了有些年份伏天30天，有些年份伏天40天的情况。 三伏天的建立是以夏至日后的第三个庚日为准的，中伏的日期也是以此为根据的。 夏至日起第三个庚日为初伏，第四个庚日为中伏，立秋日起第一个庚日为末伏，合起来叫三伏，当夏至和立秋之间有四个庚日时，就有一个中伏；当夏至和立秋之间有五个庚日时，就有两个中伏。

2012年和2014年中伏是10天，每年入伏的时间并不固定，中伏的长短也不尽相同，需要查历书计算，比较麻烦。简单地可以用“夏至三庚”这4字口诀来表示入伏的日期，即从夏至后第3个“庚”日算起，初伏为10天，中伏为10天或20天，末伏为10天。 当夏至与立秋之间出现4个庚日时中伏为10天，出现5个庚日则为20天。夏至（6月21日或22日）到立秋（8月7-9日之间），出现极限情况才会达到50天，所以出现5个庚日的可能性小于出现4个庚日，那么中伏10天的年份比较多。 每年都有闰中伏吗 不是每一年都有闰中伏的，闰中伏顾名思义，就是多一个中伏，有二十天。闰中伏的出现与夏至后的庚日有关，庚日出现的早晚将影响中伏的长短。因为当夏至与立秋之间出现4个庚日时中伏为10天，出现5个庚日则为20天。闰中伏并不是每年都有的。 三伏天天数是怎样确定的 每年三伏无数是这样计算的： 1、用0.2422乘以公元年份数，再加上2.04. 2、如果年份数是奇数，再加上5，年份数是偶数就不加上5了。 3、结果的个位数如果大于5，中伏有10天，三伏共30天，否则中伏有20天，三伏共40天。

头伏：7月11日-7月20日，共10天 头伏第1天：2021年7月11日 头伏第2天：2021年7月12日 头伏第3天：2021年7月13日 头伏第4天：2021年7月14日 头伏第5天：2021年7月15日 头伏第6天：2021年7月16日 头伏第7天：2021年7月17日 头伏第8天：2021年7月18日 头伏第9天：2021年7月19日 头伏第10天：2021年7月20日 头伏吃什么传统食物 1、饺子 在过去的农业社会，入伏的时候，刚好是麦收不足一个月的时候。家家谷满仓，人们利用这个机会，打打牙祭，吃顿白面，在北方，入伏天肯定要吃饺子。头伏吃饺子是传统习俗，因为每逢伏天，人的胃口就不好，吃不下去东西，而饺子在中国人的传统习俗里正是开胃解馋的食物。 煮饺子时，粘连和破皮这两个常见问题让人头疼，究竟怎么煮才能保持形状完整呢？其实，煮饺子的过程中，水开四次，就熟了。开水下入饺子，当水第1次沸腾时，添入少许凉水，待水开后再加凉水。总共点3回水，开锅4次，饺子就煮熟了，既不会粘连，也不容易破皮。 2、馄饨 在南方部分地区，如上海等头伏要吃馄饨，其实对于南方人来说，馄饨和饺子几乎是一种食物。上海人有“头伏馄饨二伏茶”的说法。 比起水饺，馄饨个小皮薄，煮熟后有透明感，另煮馄饨费时短，煮水饺过程则需多次加凉水，方保证熟透。另外还有一点，水饺重蘸料，馄饨重汤料，在广东地区尤其突出，鸡汤、肉骨头汤是汤底的首选。我们这边吃馄饨还常配面一起，称云吞面。 3、火腿 杭州人“头伏火腿二伏鸡”。中医认为，火腿有健脾开胃、生津益血的功效。火腿一年四季都可以吃，但是夏季吃为最佳。夏天人们往往食欲不振，营养不足。火腿营养丰富，食之不腻，能增进食欲，和冬瓜烧汤，既有营养，又防暑祛病。 火腿熬汤也有清补作用，还可以加点番茄之类富含维生素C的食物，以消除腌食致癌的顾虑。火腿还有加速伤口愈合的功效，现在还把其用于外科手术后的辅助食品。

2021年中伏最后一天是8月9日，中伏又叫做二伏，通常指从夏至后第四个庚日起到立秋后第一个庚日前一天的一段时间，是夏天最热的一段时间。 中伏一般为10天或20天，当夏至与立秋之间出现四个庚日时中伏为10天；如果在立秋之前出现第五个庚日，那中伏为20天，俗称两个中伏；若在立秋之后，中伏则为10天。 初伏：2021年7月11日-2021年7月20日（10天） 中伏：2021年7月21日-2021年8月9日（20天） 末伏：2021年8月10日-2021年8月19日（10天） 中伏吃什么好 中伏是一年中最热的时候，这段时间应该多吃一些降暑开胃的食物，比如薏米、黄瓜等，都能帮助养胃，补充身体水分。西瓜，我国民间早有一句谚语：“热天吃西瓜，不用把药抓”。西瓜性寒，味甘，归心、胃、膀胱经，具有清热解暑、生津止渴、利尿除烦的功效，常吃西瓜能清火解热。薏米是清除体内湿毒的好食物，又有抗癌作用。盛夏时节阴雨连绵，空气湿黏，很多人都会“伤暑”，这时吃些薏米粥，可以起到治湿痹、利肠胃、消水肿、健脾益胃的作用。