头伏一般称为初伏，初伏是关于日历法的一种说法，指夏至后的第三个庚日，是三伏中头伏的第一天，通常也指从夏至后的第三个庚日起至第四个庚日前一天的一段时间。 按中国的日历法来说，是真正暑天的开始。初伏固定为10天，初伏从夏至日后第三个庚日始(称入伏)。 头伏是怎么计算的 三伏天是中原地区在一年中最热的三十或四十天，三伏是按农历计算的，大约处在阳历的7月中下旬至8月上旬间。 每年入伏的时间不固定，中伏的长短也不相同。简而言之，即从夏至后第3个“庚”日算起，初伏为10天，中伏为10天或20天，末伏为10天。 三伏的日期是从夏至日后数到第3个庚日是初伏，第四个庚日到第五个庚日为中伏，立秋后的第一个庚日到第二个庚日为末伏。 (每一个庚日相隔10天)中伏天数不固定，夏至到立秋之间有4个庚日时，中伏为10天，有5个庚日时，中伏为20天。 伏天到来怎么吃 中医认为夏季暑湿，适宜清补。尤其是三伏天期间酷热高温，人们喜冷饮，喝水多，导致湿气侵入人体，而外湿入内，使水湿固脾，引起脾胃升降，令人消化功能产生障碍，出现积水为患，引起食欲不振等，暑湿症状更是对脾非常不利。 日常饮食中应适当多食甘凉或甘寒为宜。且夏季归心，而心喜凉，宜食酸，所以夏季应适当地多吃一些酸性的食物。比如可常吃些小麦制品、李子、桃子、橄榄、菠萝、芹菜等。另外，中医注重天人合一，阴阳互补，因此，在夏季人们要多吃酸甘的食物外，尽量不吃辛辣温燥食物。还要避免生食冷饮过度导致伤及人体内的正气而诱发疾病。 最适合头伏吃的食物 食用苦味食物：在炎热的三伏天中，很多人都会出现上火的情况，食用苦味的食物可以帮助去除肝火，苦瓜就是很好的选择，凉拌苦瓜、清炒苦瓜都可以帮助清除火气。 多饮用绿豆汤：绿豆是三伏天中最有利于解暑的食物，在夏季饮用绿豆汤不仅可以帮助增加食欲，也是对于降火十分有利的食物。 多食用扁豆、薏仁：对于很多脾虚的人群来说，扁豆、薏仁具有健脾的作用，除此之外，扁豆、薏仁对于开胃、解暑降火也有很大的功效。 食用山药、大枣、鸡蛋等益气养阴的食物：由于天气的炎热，很多人在三伏天会出现出汗过多的情况，很容易耗费阴气，因此应当在三伏天中多食用一些益气养阴的食物。 食用蛋白质含量较高的食物：在炎热的三伏天中，很多人都认为应当食用清淡的食物，但是也应当为身体补充蛋白质，豆类食物、鸭肉、鸡肉中的蛋白质含量较高，能够在三伏天中为身体补充营养，保持充沛精力。 多食用新鲜的水果蔬菜：在三伏天里补充水分是十分重要的，除了每天饮用水之外，应当在果蔬中摄取维生素和膳食纤维，不仅可以帮助在三伏天中补充水分，对于增进食欲也有很好的效果。 吃姜补充阳气：在三伏天炎热的天气中，人体出汗的情况也会变多，吃姜可以帮助身体排出寒气，对于体质较差的人群来说是很好的选择。 头伏饺子二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋：在北方的习俗中都有在头伏吃饺子、二伏吃面条、三伏吃烙饼摊鸡蛋的说法，认为这些粗粮可以帮助在三伏天中出汗，帮助排出体内的寒气。

2021梅雨季节是6月份到7月份结束 2021年入梅时间大概是在6月7日前后，出梅是7月10日前后，属于芒种和小暑两个节气。 梅雨期正是梅子成熟的时候，所以入梅也可以看做的梅子成熟时间首到的第一场雨为入梅雨。出梅即为梅熟时期临结束时遇到的最后一场连阴雨，标志梅雨季节的结束。 2021年入梅是几月几日 2021年入梅时间大概是在6月7日前后。 主要受到梅雨期影响的是长江流域中下游地区，特指江淮以南种稻谷的南方地区。不过因为南北东西各省气温的偏差不同，所以每个省份的入梅出梅时间是有差异的。 不过每年梅雨期一般都是在6月中旬到7月上中旬左右，这个时候气温高、空气潮湿，而且多连续阴雨天气超过3天以上，所以家里很容易发潮长霉。 梅雨季节一般是在南方比较多见，可以看做是正式进入盛夏前的一个过渡。 不同地区的入梅和出梅时间 江南区：6月8日(入梅)——7月8日(出梅) 长江中游区：6月15日(入梅)——7月14日(出梅) 长江下游区：6月19日(入梅)——7月12日(出梅) 江淮区：6月21日(入梅)——7月15日(出梅)

2021年三伏天从7月11日开始，8月19日结束，历时40天。 初伏：2021年7月11日-2021年7月20日，共10天； 中伏：2021年7月21日-2021年8月9日，共20天； 末伏：2021年8月10日-2021年8月19日，共10天。 初伏中伏末伏哪个最热：中伏最热 俗话说热在中伏，2021年中伏从7月31日开始，总共10天。在这个三伏的30天里，一般来说，中伏的10天是最热的时候。中伏最突出的特点是“热”，而且是“湿热”，“桑拿”天气让人难以喘息，仿佛置身于一个大蒸笼。 入伏之后，地表湿度变大，每天地面吸收的热量较多，散发出来的热量较少，地表层的热量累积，所以一天比一天热。进入中伏，地面积累的热量达到最高值，天气就最热。 三伏天注意6个饮食禁忌 1、三伏天饮食应注意祛除湿气 三伏天的时候，天气闷热潮湿，人体很容易被湿气侵蚀。所以说，在三伏天期间，饮食一定要注意排出湿气。那么在日常生活当中，哪些食物可以帮助人体排出湿气呢?其实，我们常见的可以帮助身体排湿的食物是有很多的，像是薏米、红豆、绿豆等食物，都是很不错的排湿食物。 2、三伏天饮食要注意少糖 夏季的时候，吃一些甜品，点一杯饮料是很多人的选择。只是很多人不知道的是，夏季如果吃糖太多的话，是会引发一系列身体疾病的。像是痱子、高血糖等疾病。所以说，三伏天饮食，一定要注意少糖。 3、三伏天饮食应注意避开冰冷食物 因为三伏天的时候气温很高，天气很炎热，所以很多人为了给身体降温，就喜欢吃一些冰冻的食物。其实，在三伏天的时候，吃冰冻的食物除了容易刺激肠道之外，还容易诱发一系列的肠胃疾病，更甚至，还会造成身体寒气堆积，从而引发一系列的身体疾病。所以说，在三伏天期间，大家一定不要因为贪嘴而大量的食用冰冻的食物，特别是冰淇淋、冰镇碳酸饮料等一些列不健康的食物。 4、三伏天饮食应以开胃为主 在夏日的高温天气下，很多人都很容易没有食欲，吃不下饭。只是，如果三伏天饮食量太少，身体热量补充太少的话，是很容易导致中暑的。所以说，三伏天饮食，一定要注意开胃。而在夏季，能够开胃的蔬菜选择还是比较多，像是苦瓜、苦菜等一些苦味的食物。除此之外，还有一些酸性的食物，像是山楂、话梅等小食。除此之外，为了能够让自己的食欲更好，也可以选择山药、莲藕、木耳等益气养阴的食物来食用。 5、三伏天饮食应多食甘凉 三伏天是一年当中暑湿最重的一段时间，所以说这段时间的饮食，应该以清淡为主。除此之外，夏季的时候，人们又喜欢吃冷食，喝冷饮，造成身体湿气寒气入体，从而引起脾胃功能下降，造成消化功能减弱。而这个时候，想要调理身体的话，就应该多食一些甘凉的食物，这样不仅能够帮助调理身体，还可以帮助身体排出湿热。 6、三伏天饮食应注意补气去火 三伏天除了给我们带来了炎热之外，还给我们带来了很多的火气。所以很多人在三伏天的时候，都会出现很多的上火症状。这些上火的症状除了身体上的之外，还有情绪上的。所以说，三伏天的时候，饮食一定要注意补气去火。那么补气去火的食物都有哪些呢?其实，苦瓜、西红柿、牛奶、鸭肉等食物，都是很不错的补气去火的食物，大家可适当的选择。

头伏萝卜二伏菜的意思是，在夏季入伏的前十天，可以栽种胡萝卜，在入伏后的第二个十天，可以栽种芥菜，在栽种后，可以向土壤中浇灌无污染的湖水，保持土壤湿润，也可以向土壤中添加腐熟的有机肥，让芥菜更好的生长。 头伏萝卜二伏菜的含义 1、含义解释 头伏萝卜二伏菜是指，在夏季入伏后的第一个十天，可以栽种胡萝卜，此时的温度可以满足胡萝卜发芽对温度的要求，在入伏后的第二个十天，则可以栽种芥菜，此时栽种后，芥菜可以顺利的适应环境，恢复正常生长。 2、提供水分 栽种芥菜后，可以向植株浇灌矿物质丰富的河水或者天然水，浸湿全部的土壤，在浇水的过程中需要注意浇水方法，最好可以在土壤干燥时，向土壤中浇灌水分，在土壤湿润时，向植株喷洒水分。注意在午后高温时，不能浇水。 3、补充养分 芥菜适合生长在较为肥沃的环境中，但是夏季温度较高，所以在夏季养护芥菜，只能在栽种前向土壤中添加底肥，维持芥菜的正常生长，其余时间最好不要施肥。在出伏后，则可以为芥菜提供氮磷钾混合肥，提高植株的生长速度。 4、病害防治 夏季是病害频发的季节，在夏季养护芥菜时，可以每隔三天为其喷洒一次多菌灵溶液，消灭植株上的细菌，也可以每隔一周向芥菜浇灌一次百菌清溶液，消灭土壤中的细菌，还可以定期为芥菜通风，让植株健康的生长。