芹菜猪肉馅生煎饺 用料：中粉200克、猪肉馅150克、芹菜100克、盐适量；香菇10克、小葱10克、胡椒粉、鸡蛋1个、鸡精、小麦淀粉 做法： 1.温水和面，揉光滑；保鲜膜覆盖松弛15分钟；中间揉二次面团。 2.把芹菜、香菇、香葱、姜剁碎，和猪肉泥搅拌，然后放入胡椒粉、鸡精、鸡蛋继续搅拌成馅，撒些油锁住水分。 3.把面团搓成长条，切成若干小剂子，撒点生粉在案板上，擀饺子皮。饺子馅里加盐调匀，开始包饺子。 4.锅烧至温热，在锅内倒入少许油，放进饺子，注意饺子摆放间距。在锅内加一小勺油，并倒入半碗开水，盖上锅盖小中火煎。煎至锅内水分稍微快干的时候，撒入黑芝麻和葱花。再加一勺淀粉水撒在锅内四周，拿起锅子把淀粉均匀摇晃开来，继续小火煎，煎至焦脆结透明的雪花状即可出锅。 西葫芦鸡肉煎饺 用料：面粉500克、西葫芦500克、鸡肉馅200克、鸡蛋1个、油适、盐、糖、生抽、胡椒粉、老抽、蚝油、葱、姜适量 做法： 1.将西葫芦刨丝，加点盐杀出水分，过滤出西葫芦汁，待用。用过滤出的西葫芦汁将面和成团，放置一边饧一会。将肉泥调味加入盐、糖、胡椒、生抽、老抽、蚝油、葱、姜、鸡蛋、油，还有西葫芦汁拌均。将拌均的肉泥馅倒入装有西葫芦的调理碗内，全部拌均备用。 2.压饺皮、包饺子。煎锅里倒少量的油，待油热将饺子排满一锅。淋点水、盖锅、中火煎，等锅里水干了，就煎好了，约5-7分钟。 黄瓜虾皮蒸饺 用料：黄瓜3根、面粉500克、虾皮5汤匙、色拉油1汤匙 做法： 1.黄瓜最好选用肉厚的，去除瓜瓤。用擦板擦成黄瓜丝，放色拉油、虾皮；如果放虾皮量大，盐可以不放。 2.温水和面，揉光滑；保鲜膜覆盖松弛15分钟；中间揉二次面团。搓成长条分成等份备用；擀面皮尽量薄些。馅料放盐，包入适量的馅料。摆放到笼屉里，大火蒸10分钟即可。 香菇冬瓜蒸饺 用料：面粉500克、冬瓜、鲜香菇、猪肉各150克、火腿、香菜、葱、姜、盐、味精、胡椒粉、淀粉、香油、猪油、花生油各适量 做法： 1.葱、姜切末；猪肉、香菇洗净切丁；火腿切丁；冬瓜切丁，入沸水焯后沥干；锅内注花生油烧热，放入所有原料炒匀，制成焰。 2.面粉加水揉成面团，揪剂子，擀成饺子皮，包馅捏紧，旺火沸水蒸熟即可。 墨鱼水饺 用料：面粉、猪肉、墨鱼各300克、盐、味精、胡椒粉、碗豆淀粉各适量 做法： 1.猪肉洗净剁成肉馅；墨鱼处理干净，切小粒。 2.墨鱼中加盐、味精、胡椒粉、淀粉，用筷子向一个方向拌匀，直到墨鱼上劲后和肉馅混合调匀，做成饺子馅。 3.水饺面皮中包入适量的馅，捏成饺子，放入烧开的锅内，煮熟即可。 白萝卜水饺 用料：面粉500克、白萝卜600克，、鲜香菇80克、虾米50克、葱末、姜末、盐、味精、白糖、胡椒粉、香油、猪油各适量 做法： 1.白萝卜洗干净切丝焯烫过凉剁碎，挤干；香菇、海米切碎沥干。 2.将萝卜碎、葱末、姜末、盐、味精、糖、胡椒粉、香油、猪油拌匀，制成馅料；面粉加水和成面团揪剂子，擀成饺子皮，包入馅料，捏成饺子；锅内注水烧开，放入饺子煮熟即可。 猪牛肉饺 用料：猪肥肉、牛肉各600克、面粉400克、鸡蛋100克、葱、姜、盐、味精、白糖、酱油、胡椒粉、香油各适量 做法： 1.猪肉、牛肉剁馅；葱、姜制成葱姜水；猪肉馅、牛肉馅加盐、味精、酱油、胡椒粉、葱姜水、香油搅成猪牛肉馅。 2.将面粉加盐、水、鸡蛋混合，揉搓成面团，揪剂子，擀成大小均匀面皮，包入馅，制成饺子，煮熟即可。

其实，头伏吃饺子，热天吃热食，在中医科学中是十分有道理的。伏天温度高、湿气重，解暑清热祛湿是保健的重点，在这种天气下，人一般没有精神、胃口不佳，所以养气健脾开胃就显得尤为重要。 饺子味觉丰富、花样颇多，“好吃不过饺子”，这种颇受欢迎的传统食品自古就被认为是开胃的佳品，特别是热腾腾的一碗饺子，吃下去发发汗，还有祛病的作用。饺子皮是白面主食，饺子馅是肉类蔬菜的组合，一碗简单的饺子，却完整地构成了我们每日所需的膳食金字塔，营养丰富，可以很好地补充伏天消耗的体力、精神。 相比春节时候一家团聚，常常选用的传统饺子馅配料，比如猪肉白菜、韭菜猪肉等等，伏天的这顿饺子，可以合乎时令地玩出许多花样来。很多富有夏天特色的时令菜品，特别是绿叶蔬菜，都是饺子馅的好选择。比如荷叶、红薯叶、马齿苋、穿心莲、鸡毛菜、婆婆丁(蒲公英)，这些野菜大家通常就是做凉拌菜或者摊鸡蛋，凉拌菜因为其高纤维的口感和特殊的口味，往往不容易被老人和孩子接受，而摊鸡蛋又容易摄入过多的油脂和胆固醇，倒不如做成饺子馅。需要注意的是，制作中一定要清洗干净，可以用盐水浸泡，做馅之前先焯水，调味时候适当加入姜末，可以很好地调和“野菜”的生涩苦味，改善口味。 入伏饮食注意事项 1.补气去火 炎炎夏日不仅带给我们身体上的不适，还容易导致越来越多的人火气上升，表现出情绪烦躁、焦虑、易激动、失眠等。因此，“去火”也是夏日食补的必备功课。 夏日祛火的食物，上佳选择：苦瓜、西瓜、西红柿等性凉、清暑的蔬果，同时，牛奶性微寒，可以补水、滋阴、解热毒，也是“去火”良品。鸭肉更是夏季大补之良方。 2.新鲜干净 中医认为，胃为后天之本。夏季人们常感食欲减退，脾胃功能较为迟钝，此时不妨吃些新鲜蔬果。新鲜蔬果营养素的构成，一般是纤维素和糖分的含量各半，不仅可以有效地补充人体必须的能量和水分，其清爽的特质也会让人久食而不厌。 胡萝卜、柠檬、苋菜是其中首选;时令的野菜蔬果，多食更是大有好处。但要注意不要贪食生、冷或不洁的食物，以免染上痢疾、腹泻等。 3.补水养生 中医理论讲究“阴阳五行”、“天人一体”，冬为阴，夏为阳，夏季为阳盛阴衰之季，也正是人体阳气旺发之时，人体阳气，在夏季有欲升欲旺的趋势，体内凝寒之气处于易解的状态。 三伏天，人稍劳作或运动，就大量出汗，接着产生强烈的口渴感。因此，补水养生便成为三伏天的重中之重。

防中暑：自制防暑茶 乌梅茶。将乌梅和甘草按5:1比例(也可根据个人口味适当调节)放入锅中，加水煮10分钟，取汤汁冲泡绿茶即可，有敛肺、生津等功效，还可用于肺虚久咳、虚热消渴。 枸杞防暑茶。将枸杞10克、薄荷3克、五味子12克、菊花6克放进茶杯里，冲入沸水加盖闷泡10分钟至味道渗出即可，有补肺生津、治暑热烦渴及清热降压的作用。 解暑绿豆汤。用绿豆30克，芦根10克，白茅根10克，将芦根、白茅根用纱布包好，加水适量与绿豆同煮至熟。去药包。冷、热饮均可。 解暑二豆二米粥。用赤小豆、绿豆、薏米、大米适量。煮粥，冷、热食用均可。 防伤心：该出汗时就出汗 进出空调房，人体要反复经受冷适应的条件反射，肾上腺素会大量分泌，无形中给心脏增加了负担。中医也认为，夏天属阳，阳气宜畅通，所以该出汗时要出汗，另外，夏属火，与心对应，该出汗时不能出汗就会“伤心”。 方法：在夏季的空调房，室内温度应控制在26℃~28℃，室内外温差最好不要超过8℃，房间也要经常通风换气。夏天锻炼要注意避开高温时段，更适合在清晨或傍晚进行一些动作柔和、缓慢的有氧运动，如散步、打太极拳等，尤其是老年人更要注意。 防湿气：煮粥时加点荷叶 夏天最大的邪气就是“湿”，这时很多人的脾胃功能低下，会经常感觉胃口不好，容易腹泻，出现舌苔白腻等，不妨多吃一些健脾利湿的食物。 方法：荷叶味道清香，略有苦味，可醒脾开胃，有消解暑热、养胃清肠、生津止渴的作用，不妨在煮粥时适当加一些荷叶，既能生津止渴、清凉解暑，又能补养身体。此外，干扁豆浸透与大米同煮成粥，也有不错的清暑化湿、健脾止泻的功效。 除了食补，夏季除湿还可选用藿香正气方。 防腹泻：冰箱取食先放放 夏天高温潮湿，适宜细菌、病毒繁衍，加上人体出汗比较多，免疫功能受损，是肠道传染病的多发季节。 方法：入伏后阳气最盛，很多人喜欢从冰箱里把食物拿出来直接就吃，这会对体内阳气造成损伤，也很容易发生腹泻。最好是经过充分加热后再吃，或者提前半个小时拿出来放一会或用温水泡一下再吃。 还可以多吃些“杀菌”蔬菜，如大蒜、洋葱、韭菜、大葱等，对各种球菌、杆菌、真菌有杀灭和抑制作用。其中，大蒜生吃的作用最好。 多补水：定时饮水防脱水 三伏天要定时饮水，不要等口渴时再喝，口渴后不宜狂饮，每天饮水量应达到1500毫升以上，在排汗量大的情况下，还需酌情增加饮水量，谨防脱水。应少喝果汁、汽水等饮料，其中含有较多的糖精和电解质，喝多了会对胃肠产生不良刺激，影响消化和食欲。 补水补好水。C胞活力选自长白山天然地下自涌泉水，水源地处长白山原始森林，森林覆盖率60%以上，含偏硅酸等多种矿物质、pH值为8.5±0.5，以严格的质量标准纯物理技术制备，各项检测指标符合国家标准，适合各个年龄段人群饮用。

1.切忌贪凉，顺应自然 中医养生讲究的原则之一就是顺应自然，夏季切勿贪凉，不要因为怕热怕出汗而长时间躲在空调房里，要多出去走走呼吸新鲜空气。 建议：室内空调温度要适当，保持26℃以上，节能又健康。不加节制的喝冷饮不但消不了暑气，反而会伤了脾胃。 2.饮食清淡，消暑生津 在《内经》中就提到了：“用热远热，食亦同法。”意思是，天气炎热时应避免用辛辣温热、大补的食物。要注意清淡解暑，多吃蔬菜水果。天气酷热出汗多，容易伤津耗气，益气养津的食物也不能少，比如百合、大枣、山药等。 建议：平时吃饭可以搭配山药无花果骨头汤，清甜可口，益胃止渴；午后也可以喝一碗百合莲子木瓜糖水，可以消暑生津。 3.适当运动，排毒养阳 “冬练三九，夏练三伏”，夏天适当的运动锻炼，让身体出出汗，更有利于排出身体的毒素和阳气的舒展。但是锻炼也得讲究轻缓，切忌以出汗多论英雄，汗出多了也会伤及人体津液，阳气也随着出汗就排泄了，因此运动要适度。 建议：锻炼的时间尽量选择清晨或者黄昏时分，天气不太热的时候。 4.三伏天灸，驱寒补虚 三伏天，除了是一年当中最热的时候，同时也是人体阳气最旺的时候，这时候人体内的血管处于扩张的状态，肌肤腠理开泄，敷以辛温、逐痰、走窜、通经平喘的中药，可以提高药物效能，达到温阳补虚，驱散体内寒邪，使肺气升降正常，温补脾肾，增强机体免疫力等，这就是三伏天灸。 建议：冬天常手脚冰凉、畏寒怕冷的人，经常咳嗽感冒、免疫力低下、过敏等人群都可以考虑三伏天灸，需要注意的是，一定要去正规的医疗机构做天灸，确保疗效和安全。 5.静心养性，安然过“伏” 《黄帝内经》就明确指出：“无厌于日，使志无怒，使华英成秀，使气得泄，若所爱在外，此夏气之应，养长之道也。”就是说不要对夏天的炎热感到厌恶，情绪要平和不要发怒，使气色焕发光彩，使体内的阳气自然得到宣畅，就像把愉快的心情表现在外一样，这就是夏天的养生之道。 建议：这一点在最炎热的三伏天尤为适用，所以大家要尽量保持乐观平和、正面思维。

因为这个时候，太阳的光照时间是最长的。 实际上有一种天气系统，叫副热带高压，它出现在南北两半球副热带地区。 在北半球，副热带高压随着太阳直射点的北移而缓慢向北移动。被它笼罩的地区会受下沉气流的控制，天空中不能再积攒出很多云彩，格外晴朗，导致地表接受的太阳辐射能急剧上升，气温也随之上升。 然而在副热带高压的西北边缘地区，一些偏南方向的气流把海洋上的暖湿空气吹到我国大陆，为降雨提供水汽，地表湿度增大后，散发的热量会减少。这样，在吸热增多、散热减少的情况下，地表热量不断累积，出现一天比一天热的情况。 进入三伏，地面积累热量达到最高峰，天气就最热，这也是为什么夏至日虽然太阳高度角最高，却不是一年中最热的时期的原因——积累的热量还未达到高峰。 常说“热在三伏”，三伏是一年中气温最高，天气最热的时候。三伏是初伏、中伏和末伏的总称。 我们知道太阳是地球上热和光的来源，如果没有了太阳光的照射，地球上就没有了温暖也就没有了四季的变化，一切生物也就无法生长了。 夏季太阳高高挂在天顶上，每年的夏天那天太阳光直射北回归线，这时北半球获得的阳光最多，太阳高度角最大，正午时分，阳光近似于直射地面。 这时太阳光穿过的大气层厚度最小，太阳的光和热被大气层吸收、散射和反射的小，到达地面的就多，有利于地面的温度升高。 其次，夏季的白天比黑夜长，白天时间长，阳光照射的时间也长，地表吸收的热量远大于支出，这就使地面一天天聚集的热量增加，温度持续增高，在盛夏，也就是在三伏天期间地表热量的积累达到高峰。 夏季雨水多，空气湿度大，水的热容量比干空气要大得多，这也是天气闷热的重要原因之一。 七、八月份正是副热带高压加强，在副高的控制下，高压内部的下沉气流，使天气晴朗少云，有利于阳光照射，地面辐射增温。 一般来说，出了伏天，天气会逐渐的转凉，尤其是今年出伏后，已经是立秋的半个月了，所以今年三伏天过后温度肯定会有所下降，天气逐渐的转凉。 “三伏”分为初伏、中伏和末伏，入伏就是初伏的第一天，传统的推算方法规定，夏至以后的第3个庚日、第4个庚日分别为初伏（头伏）和中伏（二伏）的开始日期，立秋以后的第1个庚日为末伏（三伏）的第一天。 其规律是：凡入伏日在7月11日—7月17日之间的，当年伏天一般为40天（其中“中伏”为20天）；凡入伏日在7月18日—7月20日之间的，当年伏天一般为30天。

2019年入伏的头一天是哪一天：7月12日 2019年三伏天的起止时间是：2017年7月12日至2019年8月20日。2019年三伏天长达40天。 初伏：2019年7月12日(农历六月初十)——2019年7月21日(农历六月十九) 中伏：2019年7月22日(农历六月二十)——2019年8月10日(农历七月初十) 末伏：2019年8月11日(农历七月十一)——2019年8月20日(农历七月二十) 三伏天和高温日的介绍 伏，是避暑之意，“三伏”指的是初伏、中伏和末伏。根据传统历法，初伏是从夏至后第三个庚日算起，中伏则从夏至后第四个庚日起，立秋后的第一个庚日到第二个庚日则为末伏。每一个庚日相隔10天，中伏天数不固定，当夏至到立秋之间有4个庚日时，中伏为10天，有5个庚日时，中伏为20天。今年6月21日进入二十四节气之一的“夏至”，7月12日跨入初伏，立秋为8月8日，由于今年夏至与立秋间有5个庚日，所以今年中伏从7月22日至8月10日共有20天，加上末伏的10天，今年整个三伏天长达40天。 三伏天通常是一年中气温最高的日子。但市气象局说，伏天的长短和上海当年的炎热程度、高温日数多寡，没有很好的对应关系。据气象资料显示，2009年的伏天就有40天，但申城在中伏和末伏都没有出现高温日，1999年的伏天也有40天，但整个三伏天没有出现一个高温日。 所以，进入三伏后的气温走势，还是要根据当时的天气系统演变情况，并且具体到晴雨、云量、日照、风向风速等气象要素来综合分析而定。

一个温度26℃ 空调温度以26℃为宜，保证室内外温差别超过8℃。 一个午觉 夏季气温高，睡眠容易不好。补个15～30分钟的午觉，让下午有个好精力。 一杯温水 水别等渴了再喝，经常小口小口喝杯温开水。建议每天喝水量最好多于1200ml。 一次泡脚 睡前用40℃的温水泡脚，可祛湿，还能提高睡眠质量。 一小时步行 走路运动适合夏季，每天快走30分钟～1个小时，以微微出汗为宜。

１.忌不开窗通风 三伏天不少人怕热，闭窗室内吹空调。 其实，潮湿闷热、通风差的室内易引发中暑，而且使用空调不开窗换气，空气质量会变差，反而致病。 建议：每天开窗通风两次以上，每次15～30分钟。 ２.忌只吃水果 三伏天身体出汗多、消耗大，易疲劳、没胃口，不少人选择吃点果蔬了事。吃不好，营养不够，免疫力降低，就可能导致疾病。 建议：果蔬不能少：多吃点富含钾的蔬菜水果，如香蕉、香瓜、西红柿、南瓜、豆类、土豆及芹菜等。 来点汤开胃：菜汤、肉汤、鱼汤、蛋汤等，餐前少量饮用还能增加食欲。 蛋白质一定有：适当吃些瘦肉、鱼、豆奶、鸡蛋等。 谷物不可少：出汗会丢失B族维生素，而谷类是B族维生素的良好来源。 ３.忌冷风对着吹 空调冷风，颈椎对着空调吹，使颈背部肌肉受寒，造成颈部持续痉挛、后背酸痛等。 建议：室内空调温度不要低于26℃，肩背部不要直对着空调，或者搭个披肩。 ４.忌大口急喝水伤心脏 大口大量喝水，水分会快速稀释血液，使血量增加，加重心脏负担。对于冠心病患者尤为危险。 建议：每次喝水别超200毫升左右，以温开水为佳，不要等到“口渴”再喝水，而是少量多次补水为宜。 ５.忌冷饮不离手 冰淇淋、冷饮适当吃解暑，大量吃会伤身。长期过量的冷食物进入胃，会使胃黏膜下血管收缩，粘膜层变薄，出现粘膜水肿和糜烂。 建议： 少喝冷饮，白开水才是解暑的最佳饮品。 ６.忌直接冲冷水澡 炎热的夏季，不能用冷水洗澡。人体经过冷水的刺激，会产生心跳加速、血压升高、肌肉收缩、精神紧张等一系列刺激反应，对心脏、血压产生不利影响。 建议：运动完后，最好先休息30分钟，待身上热量散发后，或用毛巾擦拭，再洗澡。水温不要太高，以36~39℃为好。 ７.忌整天不出汗 养生要适应大自然的规律，该出汗时就出汗，因为出汗既能排走体内毒素，又能调节体温。 建议：傍晚出门走一走，不要整天泡在空调房，微微出汗对身体好。 ８.忌中午不休息 三伏时节应晚睡早起，但晚睡不是熬夜，也最好在24点前。 因天气炎热，睡眠会受到一定影响，建议有条件最好睡个午觉，也能有效预防冠心病、心梗等心脏疾病的发生。 建议：午睡以15～30分钟为宜，午睡后可以轻微活动，喝一杯水，以稀释血液黏稠度。 ９.忌情绪激动 炎炎夏日，人难免会心浮气躁，但激动情绪伤身体。比如生气时，血压会上升，我们的脸会涨红，血管以及心脏部位所承受的压力比正常情况下高出3倍以上。过分激动，对心脏也是有伤害的。 建议：当情绪激动时，要理智消解，通过转移注意力等方法来消除怒气，使心情得以平静。

1、中暑 在三伏天的持续高温作用下，人体失水速度会加快，体温调节功能受到影响，为此易诱发中暑。 对此，我们要注意身体降温，不要在室外停留太久，外出最好打伞。在室外工作的人，最好找阴凉的地方躲避紫外线长时间照射。要特别注意补充水分，可以在水中加入少许的盐。 2、胃肠道疾病 由于空气潮湿，给各种病毒和细菌的滋生提供了更舒适的温床，不少人因贪食，或直接从冰箱取出冷饮、水果、饭菜食用，很容易患上胃肠道疾病。 对此，要讲究食品卫生，食品存放要生熟分开，以免交叉感染。吃剩的食物应及时存储在冰箱里，但存储时间不宜过长，食用前应该加热。尽量避免在路边的小摊就餐，尤其避免吃生拌的食物。 保持室内环境及食具清洁卫生，并经常通风，防止食品霉变。注意饮用水的卫生，夏季桶装水的饮用时间不宜超过一周。腹泻病人要及时去医院就诊，家人最好不要与其共用餐具以防传染。 3、心脑血管疾病 三伏酷暑，人体新陈代谢加快，对氧气和养分的需求量增加，而且体内水分流失多促使血液黏度上升，血液循环受阻，所以容易诱发心脑血管疾病。 为了预防心脑血管疾病，我们首先要防止情绪中暑，做到“心静自然凉”。天气炎热，人容易烦躁，就要特别注意“静心”养生。避免外界不良情绪干扰，导致情绪激动失控、紧张而诱发心脑血管疾病。 三伏天时不宜大量运动，特别是喜欢晨练的老年人。有研究显示，70%-80%心脑血管疾病发生于早晨6点到10点之间，这段时间也是晨练高峰，同时噎死心脑血管疾病的多发时间。 最好不用或少用空调，因为居室内外温差加大会导致许多患病者难以适应，温差的急剧变化会引起人体血管不断收缩和舒张，导致血压变化，引起血液循环障碍，诱发心肌梗死或猝死。 有心脑血管疾病基础的患者，夏日要特别注意饮食清淡，保证水分的充足摄入。 4、皮肤疾病 三伏天的酷热导致人出汗增多，人体油脂分泌旺盛、毛囊堵塞，为此易感染各种病菌。加上夏季衣衫单薄，暴露在外的部位多，皮肤容易被虫咬蚊叮，患各种皮肤病的几率也会大幅增加。 对此，最好常用温水洗澡，特别是大汗后要保持皮肤清洁，但洗澡时间不宜过长。同时，洗澡不宜用肥皂，因为肥皂属碱性，会使皮脂流失更严重。 多喝水，多吃水果，少吃带刺激性的食物。注意空调温度，保持体内透达，防止风寒阻于表皮。三伏天工作、生活不要过度紧张，避免因神经紧张而诱发皮肤病。注意防止蚊虫叮咬。

2019年几号进伏：7月12号 三伏天的说法据说历史相当久远，起源于春秋时期的秦国，《史记·秦纪六》中云:“秦德公二年(公元前676年)初伏。”唐人张守节曰:“六月三伏之节，起秦德公为之，故云初伏，伏者，隐伏避盛暑也。” 按照俗语理解，“伏”就是天气太热，宜伏不宜动。事实上，三伏天是按照我国古代“干支纪日法”确定的。每年夏至以后第三个庚日（指干支纪日中带有“庚”字的日子）为初伏，第四个庚日为中伏，立秋后第一个庚日为末伏，合起来称为三伏。 2019年三伏天共40天，具体如下：初伏7月12日到7月21日（10天）、中伏7月22日到8月10日(20天)、末伏8月11日到8月20日(10天)。 三伏天的形成 三伏天之所以如此闷热潮湿，主要有三个因素： 首先，从日地关系上看，自春分日开始到夏至，太阳从直射赤道逐渐变为直射北回归线。入夏后，地表湿度变大，每天吸收的热量增多，而散发的热量却会减少，为此地表层的热量累积下来，以至于天气会越来越热。进入三伏，地面积累热量达到最高峰，天气也随之进入最热状态。 其次，夏季雨水增多，空气湿度加大，水的热容量比空气要大得多，这也是造成天气闷热的重要原因。 最后，七八月份副热带高压加强，受此影响，高压内部的下沉气流会促使天气晴朗少云，这有利于阳光照射，地面吸收热量更多，进而导致天气也更热。 容易热出的病