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我国是一个多民族的大家庭,除汉族外,还有55个兄弟民族,在漫长的历史发展过程中,各民互相学习,互相影口向,有一些风俗习惯已互相同化或接近,饮酒习俗也是如比,但各民族仍然保留有带民族特点的酒俗。 敬神和祭祖是中准各民旋普遍通行的礼俗,祭祀必用酒。南北各少数民族每年都有定期的祭神节日,如契丹旗,每年冬至日用白马、白羊、白雁祭告山神;满族每年春秋祭堂子;壮族每年农事告竣后大祭工地神;蒙古族祭租时,请祖先之神像安放在正室炕上,面前摆上酒杯、筷子、牛乳等。 少数民族的婚嫁与酒也有不解之缘。汉族只是婚宴用酒,少数民族的婚姻较自由,饮酒歌舞男女求偶的最佳机会。藏族男青年求婚要通过媒人向女方家长献哈达和酒,结婚时,新娘到达夫家前,男方必须在离家不远处设迎路席,对送新娘的人大碗敬酒。苗族人则由新娘捧着酒坛轮番给客人敬酒,客人不管酒量大小都必须满饮一碗。 少数民族在丧葬中也用酒。云南一带的彝族为减轻死者的痛苦,临终前“举家强灌以为别,名曰永决酒”。傣族人遇丧事,“诸亲戚邻人各持酒物于丧家,聚少年百数人饮酒作乐,歌舞达旦”。景颇族的成年人死去,附近青年男女要跳一种祭奠舞,名“布滚戈”,主人则以酒相待。哈尼族除了各带酒食祭亡人外,还敲锣、摇铃、头插鸡尾跳舞,忽泣忽饮,名曰“洗鬼”。 少数民族大多好客,遇客必饮。蒙古族同胞在敬酒时,主人往往手捧酒碗,唱着祝酒歌,客人喝醉倒下了,主人会更高兴,认为这样主客之间同心一条了。在少数民族中还有一些特殊的劝酒方法。如苗族人,一家有客,家家纷纷以酒菜前来相劝,必须各尽一杯。客人不于杯不走。并且用牛角杯劝酒,牛角底尖,不能放下,只有饮干了才能放下,客人只有一饮而尽。 酒在少数民族中还有一大妙用,那就是民族间结好,常常歃血为盟,一般都杀鸡、羊,甚至刺双方的血滴入酒中互饮。饮这种歃血酒在少数民族中被视为最神圣的盟誓。

杏鑫登录_雪顿节是哪个民族的节日,是什么时间?

雪顿节是藏族历史悠久的传统节日之一,在藏历的每年二月初、四月中旬或六月中旬举行,这里需要说明的是,雪顿节具体日期各地有所相同。在藏语中,“雪”是酸奶子的意思,“顿”是吃的意思,因此,雪顿节起初就是吃酸奶子的节日。 17世纪以前,“雪顿”活动是一种纯宗教活动。那时按照佛教的法规戒律,喇嘛们夏天有好几十天在寺内,禁止出门,要行三事,即长净、夏安居和解制。开禁后,喇嘛们除了喝酸奶子外,还可尽情地欢乐玩耍,这就是“雪顿”的来源。 后来清朝正式册封五世达赖和四世班禅,“政教合一”的制度得到加强,开始演出藏戏,把宗教活动和文娱活动结合起来。 18世纪初,罗布林卡建成后,成为达赖夏宫,于是雪顿节的活动开始从布达拉宫移到罗布林卡。按传统习俗,在雪顿节期间,西藏地方政府允许市民入园观看藏戏。

杏鑫娱乐登录地址_多彩的彝族服饰文化简介

彝族男女服饰风格古朴。男子一般都在额顶留一块三寸见方的头发,彝民称之为“子尔”,把它视为能主凶吉祸福的天神所在。他们还用三四米长的黑布缠头,并将头帕的一端卷成姆指粗细的长椎形,彝语呼之为“子帖”。因它高挑在额前左方,显得英姿勃发,汉族称之为“英雄舍”。 彝族男子还有左耳戴一串红黄色的大耳珠,珠下再缀饰红丝线。他们一般上身穿黑色窄袖、镶有花边的右任短布褂,下身着宽大多褶、颇似裙子的长裤,外面再披一件下端饰有长穗流苏的披毡。彝族称披毡为“查尔瓦”,用黑色羊毛织成。它的用处甚多:防风挡沙,晴天遮日,雨天避水,夜间用它一裹身子又可当被褥,于是人人必备,一年到头不可或缺。 凉山地区的彝族妇女服饰,以中青年女子为例。她们头盖一块绣花的方布帕,并将头帕的前端叠成瓦式,遮于前额,再用毛线和发辫缠压住。双耳一般都戴有银质耳环、耳坠,领口饰以一块银排花。她们身穿绣花右襟上衣,既宽又短,仅及腹部。下身则用黑、黄、蓝、白诸种色布环绕拼接成百褶裙,裙长及地,修长优美,走起路来更是左右摇曳,婀娜多姿。她们外出时,也常常身披一件黑色的“查尔瓦”。 楚雄地区的彝族男子服饰,与凉山彝民有所不同。他们一般多用黑布包头,而不留“天菩萨”,不扎“英雄髻”,耳朵也不戴耳珠子。他们平日身穿蓝色或黑色的对襟窄袖上衣,衣短及腹,衣襟上的两排布钮扣,别致有趣。有的还在右胸和口袋边绣以花卉为饰。裤子又肥又短,以便利上山和下田干活。 最美丽的还是姑娘和少妇的服饰,尽管她们不着五彩长裙而穿蓝布长裤,但她们的右衽上衣,大都绣有各种花卉、云图或几何图案,腰围也镶滚美丽的花边。她们对自己的头饰尤为注重。有些村寨妇女戴的帽子,或状似马缨花,或形如锦鸡,还有戴鱼形帽、鸡冠帽的,可谓“百花齐放”。 彝族用金黄或红色的硬布剪成鸡冠状,镶以大小银泡而成鸡冠帽,戴上它银光闪烁,宛如“幄幄”高啼的雄鸡。相传,从前一对青年恋人晚上在林中约会时,被恶魔发现了,它吼叫着扑了过来。小伙子急忙拔刀与恶魔搏斗,保护姑娘逃走。谁知恶魔杀害了小伙子,又追赶姑娘来了,眼看快追上时,寨里的雄鸡喔喔啼叫了。恶魔一听。吓得掉头便逃。姑娘得救了,她想到恶魔害怕雄鸡,便抱着一只公鸡来到林中。说来也怪,被恶魔施放魔术而昏死过去的小伙子,一听到雄鸡的啼叫,猛地坐了起来。于是他俩回到寨子,结成了夫妻。 彝族人举行婚礼时,姑娘摹仿雄鸡,做了鸡冠帽戴在头上,一来纪念雄鸡的求命之恩,二来希望雄鸡佑安,使他们生活美满幸福。于是,鸡冠帽便在彝寨流传开来了。至于缀饰帽上的大小银泡,则是头顶月亮、星星的象征,以示光明永在,幸福长存。

汉族提亲时,有请内媒和请外媒之分。所谓请内媒就是男家看中某家姑娘后,即请与姑娘家有亲戚关系者上门求婚。如果姑娘家同意,就把姑娘的年庚交给说媒的亲戚,让他转交男方家,看姑娘的生辰八字与男方的是否相合。如果相合,男方家就再次请媒人上女方家求婚,这再次请的媒人就称为“外媒”。 在贵州,以鸡卜决定婚事的还有仡佬族和水族。仡佬族称鸡卜为“鸡卦”,是在男女双方订婚时举行。水族只限在榕江县的水族地区。这里举行的鸡卜与台江县的苗族极为相似。所不同的是,水族在杀第一只鸡看出不吉利时,可再杀第二只。若第二只仍不吉利,婚事告吹,双方都认为是命中注定,送的东西退还男家。 侗族北部方言区提亲,与布依族大抵相似。只有南部方言区略有不同。例如黎平地青等地的媒人提亲时,不直接点破,而是对姑娘的父母说:“某某家托我上你家来找碗油茶吃,不知二老意下如何?”姑娘父母以同样的方式答复说:“啊!我们就煮油茶吃吧。” 媒人通过递来的油茶判断婚事:若油茶碗底装的是冷饭,说明姑娘家对这门亲事冷淡;若油茶碗底装的是热饭,说明姑娘和她的父母都热心这门亲事。 在黎平的肇兴侗寨,做媒的往往是男方的婶婶或嫂嫂。她们到女方家后,即根据女方家的语意和行动判断行或不行。女方父母同意,便招待她们一餐便饭;不同意,双方用歌声表明后,姑娘就把男方在“行歌坐夜”时的定情物退给媒人。

布依族定亲要经过定鸾、卡介、得娟三道礼仪。“定鸾”,汉译为“认亲”。由男方家派两名身着盛装的妇女,带上公母鸡各一只、酒两壶、糖两包等前往女方家。这两名认亲的妇女,必须是同一辈分,有子有女的“命好者”。她们一到女方家,女方家即将其鸡杀来供祖,宴请家族至亲。 返家时,女方家以糯米粑一个(约需糯米五斤)、小公鸡一只为还礼。此鸡称“介洛兰”,意为哄孙鸡,这种鸡一般不得马上杀吃,须由男家喂养起来。男方家把两位妇女带回的粑粑烙来供祖,同时也置酒请族中长者,让他们知道有这门亲事。“卡介”和“得娟”分别汉译为“杀鸡礼”和“交礼钱”,是继定鸾之后在女方家举行的两大礼仪。 有的地方,这两大礼仪是分开举行,有的地方是合在一起举行。对于合在一起举行的礼仪,男方家须如数带去相应的礼物和钱。而女方家亦根据卡介和得娟两种仪式,分别在堂屋里设两桌,得娟桌靠里,卡介桌靠外。 入座前,男方客人先在神龛前摆设酒菜,点燃大红蜡烛以供祖,同时主客双方各选一名代表跪拜祖先,嘴里说些感激列祖列宗之类的话,然后由女方长者陪得娟客坐在里桌,年轻者陪卡介客坐在外桌。在布依族,舅爷的地位最高,必须由族中长者陪坐在得娟的桌位上。 席间,大家先饮女方家自酿的酒,再用舅爷送来的酒,再用客人的酒。分鸡肉也有礼节:鸡头归客人长者,鸡肝归女方长者,鸡胗归母舅,俗称“搭舅纳”、“那舅诺”,意为:“近亲舅爷吃鸡肝,远亲舅爷吃鸡胗。” 此外,还有鸡腿也归女方长者,这鸡腿吃后,留下鸡腿骨与女方的生辰八字一道装进鸾书,放于神龛上。待行发庚礼时,女方长者从神龛上取下鸾书,双手递给男方客人,以此表示女方八字从此归人男家,而鸡腿骨是让男方带回去查看鸡卦以定吉凶。

杏鑫平台登录_在江南水街体验侗寨风情

江南水街开街暨侗寨“民族联烟”仪式实录。 很有民族特色的江南水街(位于南宁市五一东路,市二医院斜对面)今天开街了,江南水街联合广西三江侗寨举办大型民俗婚礼,平时很难看到的民族文化如侗族多耶、芦笙踩堂、侗族大歌、侗戏等将精彩呈现,具有侗家特色的侗布、刺绣、侗酸、油茶等侗乡特产也将展现在大家面前,大家可以边品尝油茶边观看侗家人的绝活。闲逛在江南水街,古老侗寨的民俗场景将一一展现。这是江南水街组织方到遥远的三江那个小寨子,将那里的村民们集体打包邀请过来的,以展现最原汁原味的民俗。侗族是个能歌善舞的民族,多耶是侗家人民在祭祀先祖和庆贺民族喜庆节日时的集体歌舞,手拉手围成圆圈边唱边舞,大家没有尊卑贵贱之分,也没有语言隔阂,其乐融融。 阿牛哥与摄友们去得比较早,活动还没有开始,先观摩一下侗寨的传统风俗表演 民族剪纸 原创文章,作者:逆流的鱼,如若转载,请注明出处:https://www.dongzuwang.com/contents/2660.html温馨提示:如果您喜欢本文,请在下方留言参与我们的讨论。同时不要吝惜你的大拇指为小编点赞哦!

杏鑫测速登录地址_湖南通道水涌村:祭神树 打糍粑 熬粥过腊八

(吴笛尔 摄 )   通道新闻网讯:1月13日,农历腊月初八,县溪镇水涌村锣鼓声声、鞭炮齐鸣,全村600多名村民载歌载舞,用当地特有的方式过腊八节。 (吴笛尔 摄 )   自古以来,水涌村都有着过腊八的习俗。近年来,每年全村村民都会精心准备,用与众不同的活动形式吸引四方宾朋。 (吴笛尔 摄 )   当天,村里张灯结彩,村民们以“三道茶四道酒”迎接着远道而来的客人。红枣、芸豆、绿豆、白木耳、百合、大米、黑米、莲子等八种食材早已入锅,五个小时后,香甜的腊八粥就可以出锅了。 (林碧春 摄)   上午11时,古老的锁呐声、震天的锣鼓声、鞭炮声同时响起,村里的男女老少,抬着红猪,按辈份列队前往千年古树龙神树祈福颂福,祈求来年五谷丰登,风调雨顺。 (吴笛尔 摄 )   回到村里,热闹的打糍粑比赛紧接着就开始了,一座全手动的石磨正在磨着黄豆,另一边,三个古老的石臼依次摆开,游客和村民轮番上阵挥起木杵体验着打糍粑的欢乐,劳动的欢呼声一浪高过一浪。 (林碧春 摄 )   这些热腾腾的糯米全出自各家各户,做出来的糍粑再滚入打好的黄豆粉里,这些香甜软糯的糍粑则送给在场的所有客人品尝。此时熬制多时的腊八粥也出锅了,人们争相品尝着乡土美食,年味也从腊八这天开始弥漫开来。 本文来自通道新闻网,版权归原作者所有,本文观点不代表侗族网立场,转载请联系原作者。本站所载内容皆是为了侗族文化公益宣传和侗族文化交流学习,无任何商业用途及收益,如有疑义,请联系我们处理。温馨提示:如果您喜欢本文,请在下方留言参与我们的讨论。同时不要吝惜你的大拇指为小编点赞哦!

杏鑫娱乐怎么样304724_侗族坐妹:浓浓情深深意

坐妹是侗族和苗族青年男女交际和恋爱活动方式。又称行歌坐夜,侗族“坐妹”在不同的侗族地区又称为走寨。全名“行歌坐妹”或者“行歌坐夜”,是流行于广西三江侗族同胞中的婚恋习俗 侗苗族“坐妹”是侗苗族青年以择偶为主要目的的传统的自由社交活动形式。各地有不同的说法。湘西叫做“赶边边场”或“会姑娘”,黔东南苗族则称为“游方”,广西三江叫“坐妹”或“走寨”,黔西北称为“踩月亮”,黔中及一些西部苗族称为“跳花”、“跳场”等等。在这类社交活动中,青年男女可以三五成群地或者单独地、公开地或悄悄地对歌和交谈。以对歌的形式谈恋爱是侗苗族婚俗文化中最具代表性和富于民族色彩的风俗。一些侗苗族地区还有专供青年们谈恋爱的时间场所,如桂北的坡会、三月三活动等。侗苗族青年择偶不是很看重财产和家境,更看重个人才华和品性。 侗族地区的坐妹是在夜幕降临时,三三两两的小伙子相约到姑娘家聊妹,到姑娘家后,在门口拉开嗓子唱情歌,姑娘看你歌唱得好,就为你打开门,如果不心仪,便大门紧锁。当姑娘开门让你进去,众人就围火塘唱歌谈人生聊理想,通过唱歌来相互了解,寻找意中人,表达对姑娘的爱慕之情,因而称为“行歌坐妹”或“行歌坐夜”。如果姑娘父母觉得当晚来的小伙子还不错,就会自动回避给年轻人提供空间。如果觉得看着不顺眼,则会进进出出来来回回各种白眼各种咳嗽提示自己闺女赶紧把这厮赶出去。 有些时候到晚上寨里的“腊篾”(女孩)三五人就会聚在某一女伴家中纺纱、刺绣、纳鞋垫,作伴等待“腊汉”(男孩)来访。“腊汉”们则结伙来到姑娘们聚集的地方与她们共叙青春密语,侗语谓之“遂篾”(坐妹),即“闹姑娘”“谈情唱歌”之意。男青年去走姑娘时都带有自制的琵琶或牛腿琴或者侗笛子。当“腊汉”到姑娘家里,要经多次央求“腊篾”才开门,这只是善意的逗趣。入室后双方均以礼相待,姑娘让坐、寒暄,聚集时无所不谈或打闹逗乐,可互叙衷肠,或操着琵琶或牛腿琴对唱情歌。当夜深人静,歌声清晰、音韵悠扬,琵琶铮铮之声,如蝉鸣幽谷。大家以歌对唱,如“腊汉”唱不过“腊篾”,则很难交往,也受到姑娘冷落。因此,“腊汉”努力学会唱歌,这种气氛令人神驰,往往鸡鸣五更而不散。喝茶时,一边喝,一边闹歌。唱交友歌、礼俗歌、坡会歌、情爱歌、友谊歌、酒歌、茶歌。“腊篾”在火塘的一方纺纱织布或做针线活,“腊汉”坐在另一方,你问我答,一问一答,以歌代话。温暖的火炭是媒人,让双方的心情时时热烈。 唱罢夜半歌,茶已尽,月偏西,发现姑娘有意哪位男友时,其他友伴就自觉避开,到别家坐妹或打道回府。留下一对有情人悄悄地进行坐夜对歌,倾吐衷情。直到鸡啼三遍,东方发白,双方约定下次约会时间后才恋恋不舍别。那真是行歌坐妹把情牵,男女俩依依;窥月西窗听心语,星日别脉脉。 本文来自海愣子,版权归原作者所有,本文观点不代表侗族网立场,转载请联系原作者。本站所载内容皆是为了侗族文化公益宣传和侗族文化交流学习,无任何商业用途及收益,如有疑义,请联系我们处理。温馨提示:如果您喜欢本文,请在下方留言参与我们的讨论。同时不要吝惜你的大拇指为小编点赞哦!

舌尖上的侗乡美味_贵州黎平侗族特色美食大合辑

侗族人靠山吃山,擅长就地取材,饮食多元化,除了自家种的瓜果鲜蔬外还有满山遍野的野生食材。餐桌上最常见的待客美食血红、牛瘪、腌鱼、腌肉、烤鱼以及各种季节小吃,今天要介绍最全面的侗族特色美食。 【侗族腌鱼】每年秋收前是田鱼的捕捞季,亦是腌制鲤鱼的高峰时期,腌鱼的独特之处在于发酵,聪明的侗族人将蒸熟的糯米与辣椒粉混合均匀,再层层叠放到粘满盐巴的鱼片上,让糯米和鱼片在密闭的木桶里自然发酵,盐巴让鱼片保持新鲜,发酵的糯米使鱼片有甜味,长时间的腌制又让辣椒变酸,在用料不一的情况下,腌鱼会因不同的人腌制而有不同的口味,有的酸,有的甜,有的咸,有的辣,好吃的腌鱼应该是咸甜适中,微酸,因此在侗族地区又称“酸鱼”。腌制时间半年到一年左右,吃法有煎,烤或生吃(如果你想挑战的话)。 【酸辣茭头】在其他地方茭头是用做菜,但在三龙,几乎都是用来腌制,新鲜的茭头洗净滤干水份,加入大量的辣椒粉与少量的盐或直接放到侗族辣椒酱中,腌制1个月左右,也可以通过试吃来决定时间,如果还有生茭头的辛辣就代表时间不够,腌好的茭头呈酸辣味并保有原先的甜、脆。 【竹笋饼】竹笋饼做法比较繁琐,在如今的侗族地区已不常见,竹笋饼成分有鲜嫩笋,蒸熟冷却后的糯米,花椒,干辣椒,一起捣碎,捏成饼状两面沾上芝麻,油煎过后香气四溢。想想都唾延欲滴。末至初夏,正是三龙侗寨野生小竹笋的丰收季,鲜嫩翠绿的竹笋在侗族妇女的手艺下可变成各种美味佳肴,最具代表的竹笋美食是“竹笋饼”,竹笋饼以鲜嫩小竹笋、蒸熟的糯米、辣椒、花椒、侗族香叶、芝麻等天然食材制成,是三龙独有的特色美食,独特的味道回味无穷。(点击这里查看详细竹笋饼介绍以及制作过程侗族即将消失的古老美食《竹笋饼》完整制作过程。很多人没听说过 【侗族腌肉】腌肉也叫酸肉,和腌鱼的做法相似,同样粘上腌巴,辣椒粉,由糯米发酵,腌肉需要大量的猪肉,因此通常在过年杀猪时才会腌制。 【牛瘪】牛瘪又称“百草汤”,是牛的胃里未完全消化的草渣挤出的汁液,实际上是牛的胃液,许多人把牛瘪称为牛粪,其实有许多的误解,牛在宰杀前被喂大量嫩草,胃里的草混合了胃液,取出食物渣挤出水分,再层层过滤,就是传说中健胃助消化的“牛瘪”了,牛瘪通常只跟牛肉一起下锅,三龙人最喜欢的炒牛肉一定少不了牛瘪,牛瘪火锅不仅是侗寨的上等美食,更是整个黔东南的招牌菜。 【血红】血红是侗族最具喜庆的菜色,是逢年过节嫁娶喜庆时必备的菜品之一,由煎炸过的猪肉,猪肝,猪肚等内脏加入烤过的干辣椒,折耳根,萝卜丝,与侗族特有的香料等多种食材混合在一起,再倒入新鲜的猪血搅拌均匀,就是一碗地道的血红了!这道菜虽令许多外来者望而却步,但却是侗族人赞不绝口的美味佳肴! 【辣酱】侗族辣酱可细分为许多种,由不同的食材加上辣椒粉腌制而成,辣酱有时也是腌制洋姜、茭头的原料,最常见的是鱼辣酱和纯辣酱,所谓鱼辣酱是用鱼内脏加辣椒粉腌制而成,条状的鱼肠子会让外乡人以为是蚯蚓,因此很多人望而生畏,不过喜欢尝鲜的人们值得一试。辣酱在三龙家家户户都有,要吃时拿来炒熟即可,配白饭就很好吃。辣酱一般不会拿来待客,想吃可以跟主人家要求。 【烤鱼】三龙侗寨原生态烤鱼,是自家养的新鲜田鱼 ,吃烤鱼,一定不能少了 三龙特制捣椒酱。 【侗族酸菜】侗族酸菜分别为”干”跟”湿”两种,干的是用萝卜菜晒干腌制作,而湿的则是用小白菜在凉水里腌制发酵而成。我现在要介绍的是”凉水酸菜”,做法看似简单成功率不高,唯有腌制经验丰富的侗族妇女做的凉水酸菜最好吃地道(比如我妈妈…),做法大致是:先用洗好的小白菜在开水中过水,冷却后放入桶内,加入冷水以盖过小白菜,再加入冷却的饭粒(饭的作用是令其发酵),找一个能进入桶里直接压住小白菜的平板盖子,盖子上再用大两个石头压住以防止菜浮在水中而腐烂,大约6天左右,凉水酸菜就酸完成了!经过发酵的小白菜酸溜溜的,炒干辣椒非常好吃! 【黑米饭】又叫“乌米饭”,是用植物叶染黑的糯米饭,天然食材,蒸熟后带有糯香与植物的清新百吃不腻。 【竹筒饭】竹筒饭是在农历5月左右以山间野生嫩竹塞满浸泡了3小时以上的糯米,再以隔水蒸煮。因竹子非常鲜嫩,煮熟后的竹筒饭像香蕉皮一样Q软,亦可以像剥香蕉一样吃! 【黄草粑】三龙侗寨一直秉承着传统的制作模式,因此三龙的黄草粑只有三种原始材料,分别是鼠曲草,糖藤汁与糯米粉,以“蒸”和“煎”两种简单做法保留最真的味道。点击这里查看详细黄草粑介绍侗族特色季节美食“黄草粑”制作大解析_绝不能错过的侗乡美味 【糯香扁米】扁米是侗族地区最自然的美食之一,也是秋收最具代表的美食,制作扁米时不需添加任何配料,纯粹是谷粒天然的味道。亦是老少皆宜大众美食。扁米侗语音译为“苟茂”,是用晚熟的香糯制成,香糯比一般稻谷晚熟十天左右,于是被排在秋收的最后一天,要是哪家吃了扁米便能知道他们秋收结束了。 本文来自三龙侗族珍艳,版权归原作者所有,本文观点不代表侗族网立场,转载请联系原作者。本站所载内容皆是为了侗族文化公益宣传和侗族文化交流学习,无任何商业用途及收益,如有疑义,请联系我们处理。温馨提示:如果您喜欢本文,请在下方留言参与我们的讨论。同时不要吝惜你的大拇指为小编点赞哦!

南侗风情活标本——肇兴

“这是翠绿群山间的一个小盆地,盆地中间窝着一个几百户人家的村寨。村寨的房屋全是黑褐色的吊脚楼,此刻正朦胧着灰白色的雾气和炊烟。把雾气和炊烟当作宣纸勾出几行的,是五座俏拔的鼓楼。”这是中国当代著名作家,人文学者余秋雨先生笔下的肇兴侗寨。 在余秋雨先生的眼里,黎平肇兴是一个特立独行的生态,而在世界的眼中,肇兴侗寨则是全球最具诱惑力的旅游目的地。 处在云贵高原大山腹地的贵州省黎平县肇兴侗族大寨是黎平县肇兴乡政府所在地,距黎平县城74公里,是贵州通往广西桂北主干线中点站,“厦蓉高速公路”和“贵广高速铁路”将从附近穿过。是南下桂林、柳州、广州、深圳等经济发展都市的必经之地。 正像余秋雨先生笔下所描述的那样,肇兴侗寨座落在大山谷地之中,四面环山、古树、竹林、油茶林和层层叠叠的梯田把肇兴的四周围装点成古林苍翠的原生态天然博物园,肇兴侗寨则象一艘航母,停泊在群山绿海的腹地之中。两道涧溪从山谷里淙淙而下,在寨中交汇成一条小河,然后又曲曲折折地向都柳江奔去。 肇兴那百户千家的吊脚木楼,那五座业已经被世界吉尼斯写入记录的“仁、义、礼、智、信”和谐内涵及为深厚的鼓楼,就像船桅一样,构筑成了肇兴这只古船的外部伦廓。 肇兴的吊脚木楼,2006年的记载是900余家,现在来说,应该是逾1000家了,肇兴的吊脚木楼里,一年四季都有国内外游客纷致踏来。他们来这里观光旅游,体验侗族原生古老的文化,考察和研究侗族神秘而独特的历史。 侗族是一个敬畏自然,崇拜树木的民族,这一现象在大山腹地的肇兴侗寨依然完好无损地保存着。肇兴的民居,基本上都是古老的杆栏式木结构房屋,历史上曾是用杉树皮盖顶,现在均已黑瓦代之,肇兴杆栏式民居的杆栏和吊柱都精雕细凿,门前挂满了糯禾、玉米棒、红辣椒等农作物,稻耕文化气息溢满整个侗寨。肇兴最经典的建筑物是那五座船桅一样的鼓楼,五座鼓楼形成了肇兴的鼓楼群落文化,鼓楼群也就是肇兴侗寨最显著的标志,擅长木塔建筑艺术的肇兴侗人,站在群体意识和生命意识的高度,将群体精神寓意于建筑艺术的形象之中。据说侗族鼓楼的雏形启发于杉树,肇兴的五座鼓楼就像五棵参天巨杉,为侗寨庇荫、遮风、挡雨,五座鼓楼从寨脚到寨头,由高到低,构成了肇兴独有的鼓楼群落和谐的文化,这五座鼓楼的建筑外形大同小异,内部结构却错综复杂,纵柱林立,横枋层叠,整座鼓楼全为木质结构,不用一钉一铆,整个鼓楼集亭台楼塔于一身,堪称世界建筑史中之一绝,肇兴的优秀建筑还表现在那五座花桥和戏楼之中,五座花桥和戏楼与五座鼓楼构成了肇兴与众不同的时空语言和立体语言。 肇兴最古老神秘的原生态文化是神祭,其中最主要的是“多堂祭萨”,汉语意思是“安设祖母祭坛”。这是肇兴侗族地区最大型的祭祀活动,祭萨活动多在春社,祭萨时间由主寨老人决定,然后接请专职“多堂”师公安设萨坛布祭,参加“多堂”的人选,除主祭师公和伴同的两三名副手之外,还要选出四至八名挖宫安坛的青壮年男子;一至二名修宫的青壮年。入选的青壮年还必须是家里的三代人俱健在,从来都没有意外亡故的人;家里没有孕娠女人;本人年庚与四方土地神的属性或十二地支属性相合。 肇兴“多堂祭萨”十分繁杂,主要礼仪包括扑锣、鸡骨卜法、背萨,多堂人选,神物像制五大礼义,其礼仪深奥而且神秘,及具原生态文化韵味。其“多堂祭萨”的器物共有:宝剑一把,方形大石板一块,蚁巢一个,野葡萄藤一根,白侗布两疋,红油纸伞两把,全猪、鸡、鸭、糯米饭、米酒、白米、糯禾、茶叶、香纸不等。此外还有近20余种祭萨的念词和祭祀歌和众人踩堂的多耶舞以及游寨、吹芦笙、长号、鸣枪放铁炮等多项活动。“多堂祭萨”各项活动结束之夜,全寨男女青年在鼓楼和鼓楼坪尽情歌舞。 肇兴吸引今人的神秘活动还包括古老的婚俗、丧葬等各种各样的神秘活动以及和谐自然的耕作与生活习俗。 肇兴侗人的传统文化和神秘古老的各项活动被世人称为人类现代社会反璞归真的活标本,人类疲惫心灵的栖息地。 原创文章,作者:逆流的鱼,如若转载,请注明出处:https://www.dongzuwang.com/contents/272.html温馨提示:如果您喜欢本文,请在下方留言参与我们的讨论。同时不要吝惜你的大拇指为小编点赞哦!