杏鑫新闻304724_”冷在三九,热在中伏”是什么意思

俗话说“夏至三庚数头伏”,也就是说在夏至以后的第三个庚日,也就要开始入伏了。第四个庚日到第五个庚日是“中伏”,立秋后的第一个庚日到第二个庚日则是“末伏”。每一个庚日相隔10天,但是因为有的年份会出现闰月,所以夏至到立秋之间有的年份是四个庚日,而有的年份则有五个庚日。所以中伏的天数是不确定的。有的年份是十天,而有的年份却有二十天。今年入伏是在7月12日,并且中伏时间比较长是20天。

相比于头伏和末伏,中伏确实是最热的,而且其特点是“湿热”,仿佛把人置身于一个大蒸笼中,热得让人难以呼吸。之所以中伏最热,那是因为自从入伏后,地面的湿度就变大了,这样每天吸收的热量也就增多了,但是散发出来的却很少。吸收的多,散发的少,随着热量一天天的累积,自然也就一天会比一天热了。

再加上,在三伏天的雨水也比较多,空气中的水分多,湿度大了,水的热容量比干空气要大得多,这就好比是一个蒸笼一样,里面在不断的添柴,而热气不断往上冒,这也是为什么三伏天比较闷热的原因。这种情况持续到末伏以后,逐渐就得到了缓解。所以相当于在二伏的时候,气温已经达到了高峰期。

进入三伏天以后,由于天气闷热潮湿,也很容易诱发各种夏季流行病,古人在这方面也是总结了一些经验,比如“冬练三九,夏练三伏”。同时,在饮食上面,各地也有着不同的习俗,比如在北方就有着“头伏饺子二伏面,三伏烙饼摊鸡蛋”的饮食习俗。这是因为,面食有促进食欲的作用,而且这个时候新小麦刚刚采收完,用新的小麦磨成面粉煮汤吃,不但营养很丰富,而且还有发汗的功效,可以驱逐腠理之外邪。

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